德国啤酒介绍和历史背景  2023-03-08 19:45

燕京啤酒是中国最受欢迎的啤酒品牌之一，也是世界闻名的啤酒品牌。它由北京燕京啤酒厂生产，北京燕京啤酒是亚洲最大的啤酒制造商之一，也酿造其他啤酒。燕京：无与伦比的利润那么燕京啤酒如何成为中国第一啤酒品牌？追踪其企业历史，燕京啤酒厂成立于1980年，初期投资为人民币643万元，预计酿造能力为10,000千升。在过去的三十年中，燕京似乎在每年生产的啤酒的利润和数量方面都是无与伦比的。多年来，他们一直在不断...  查看全文>

中国白酒制作已有5000多年的悠久历史，它在漫长的发展过程中形成了独特的风格。中国白酒主要是从谷物酿造而来，蒸馏酵母（酒曲）用作糖化发酵起子，固态发酵，这已成为东方白酒行业的典型代表。天然酿酒含糖的野果是猿的食物，它们在成熟后会脱落，积聚在坑中或被猿类带走，把没有吃过的野果放在石坑里。随着时间的推移，这些野果被附着在表皮上的野生酵母发酵，它变成了一种芬芳，酸和清爽的原始果酒，这种现象在旧石器时代的...  查看全文>

石花酒，一个有着1000多年美丽传说，100多年几代人奋斗历史的老牌产品，也是谷城县把文化竞争引入到经济竞争战略后，取得骄人成果的个案之一。 历史背景客观的说，无论石花街酿酒历史多么悠久，酒的品质多么优良，石花酒尚未形成真正的 “ 石花 ” 概念。在此前的各种文史记载中，对石花酒的称谓一直无定名。如史书记载楚庄王当政时，石花酒曾被选作贡酒，但当时的石花酒还是被称为“石溪双泉”。谷城县志和镇志均记载...  查看全文>

2016欧洲杯来了，你还在等什么，啤酒喝起来了吗?对于很多球迷们来说，熬夜看球可是少不了的!德国啤酒是很多人的。那么你知道关于德国啤酒文化的知识吗?你了解德国啤酒文化吗?就像瓷器使人联想到中国、樱花使人想到日本、牛仔使人想到美国一样，啤酒让人想到的是德国。德国是世界上啤酒消耗量的国家，德国人酷爱喝啤酒，因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法，还有专属的节庆和...  查看全文>

1553年颁布的巴伐利亚啤酒条例中规定了，当时酿造啤酒的时间只能在9月29日和4月23日之间。这样限制下人们就得不三月份就开始为十月的啤酒节做准备。所以真正的“三月假日啤酒”是在三月酿造的，然后要后熟到九月底十月初而且酿造地点必须在慕尼黑市内。而“十月假日啤酒”是美国人对德国三月假日啤酒风格的称呼。1840年奥地利schwechater酒厂的酿酒师anton dreher使用红棕色的维也纳麦芽作为...  查看全文>

大家耳熟能详的波尔多五大一级名庄中的两大拉菲古堡和木桐堡分别于1868年和1853年被罗斯柴尔德家族购入▲罗斯柴尔德家族之前我们曾介绍过拉菲古堡今天则要介绍其家族的另一个酒庄位于法国波尔多梅多克产区波雅克产酒村的木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild木桐酒庄名称的由来木桐葡萄园的土地最早被称为“Motte”，意为土坡，即“木桐”（Mouton）的词源。这片土地，在18世纪时，与...  查看全文>

浏阳河酒，源于唐代药圣孙思邈“造酒助龙”的美丽传说，世代相传，北宋时期蔚然成风。宋高宗时期著名的政治家和理学家，时任浏阳知县的杨时，曾高度评价浏阳河酒，为浏阳河酒赋诗《淮上酌》：“帘纤晚雨洗轻尘，天淡云浮夜色新。赖有曲生风味好，不须邀月作三人”。 明武宗正德元年(1506)，浏阳河“曲酒”已远近闻名。清代品质益精，同治年间更有了“遍惹竹林诗酒客，年年来此咏东风”的名言。 20世纪初，以浏阳...  查看全文>

对于白酒，讲故事已经是大家都明白的一个术语，任何一个白酒品牌都会去扒自己的历史，越是悠久越是能够和名人挂钩就越有影响力。虽然我们都知道唐宋以前喝的酒都不是今天的白酒，但这不妨碍它成为白酒的一个历史背景。今天我们要说的是四川沱牌舍得酒，所谓“射洪春酒旧知名”，舍得的历史背景还是很值得一说的。目前舍得注重的一个宣传点就是“子昂故乡”，因为舍得酒所在的射洪县是唐朝著名诗人陈子昂的故乡，而且陈子昂还用这个...  查看全文>

除非你去挖掘，否则你永远也不会听说阿尔山谷的葡萄酒产区。为什么？或许是因为德国人不想分享。走进Ahr，发现它是德国最小的地区之一，真是令人震惊。你的四周都被陡峭的葡萄园环绕的山脉所包围，有些高达2000多英尺(600米)。此外，你参观的每个城镇在某种程度上都被葡萄酒行业所笼罩。它在视觉上令人眼花缭乱。尽管如此，Ahr山谷只有大约1380英亩(560公顷)的葡萄园，其中65%是黑皮诺。Sptburg...  查看全文>