虫草酒是白酒吗  2023-03-08 20:30

据记载，花雕酒起源于6000多年前的山东大汶口文化时期，代表了中国悠久的酒文化历史。在所有的花雕酒中，最古老的是绍兴花雕酒。绍兴黄酒品种繁多，有元红酒、加饭酒、香雪酒、花雕酒等，其中花雕酒是最具特色的一种，可以说花雕酒是中国黄酒中的奇葩。花雕酒以优质糯米和优质麦曲为原料，辅以江浙清澈的湖水。它是用古老的酿造方法酿制而成，并储存了很长时间，产生独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒中含有多种氨基...  查看全文>

虫草花，又称北虫草、黄金草，是一种寄生于昆虫的真菌，通常寄生于鳞翅目幼虫体内生长，但也可以人工培养在谷物上。是虫草菌属的模式物种，也是一种食用蕈。有时被误认为冬虫夏草，后者也曾经归在虫草菌属。虫草花可以泡酒吗？可以的，虫草花泡酒是一种十分滋补的药酒，一些人们会选择这种药酒对身体进行调养，但是值得你人们注意的是，不管这种药酒效果有多好，也要注意每天饮酒的量，过量的饮酒很可能会导致身体过补，出现一些其...  查看全文>

在古装电视剧中经常看到，哪家生了女儿，就在她出生的那一天埋上几坛女儿红，到了女孩出嫁那天再拿出来，据说这样埋在土里的酒非常好喝，这到底是不是真的？白酒埋在土里陈酿好不好？白酒埋在土里陈酿好不好将酒水埋在地下是一种看不见的藏酒方式，泥土埋藏的方式很新颖，网络上也有很多以泥土埋藏酒、酒糟埋藏酒等其它听上去很创新的方法。但是酱香酒真的符合用埋藏的方法藏吗？大家不敢保证这种土藏的方法是不是可行，看了很多的...  查看全文>

因为国内喝白酒的人群基数大、利润可观，有不少黑心商家就瞄准了这个庞大的市场，以次充好，把劣质酒包装得高大上，以赚取更多的利润。今天我们就盘一盘白酒界这些坑究竟有多少，以后大家遇到了记得绕道走。竹筒酒前几年竹筒酒非常火，商家称其和其他白酒都不同，是绿色原生态、无污染、无勾兑的。做法就是把原酒注入生长期的竹子中，酒液随着竹子的生长不断发酵，同时借助竹子析出的竹汁自然降度。当时确实有不少人被哄得一愣一愣...  查看全文>

梅见青梅酒不是白酒，它属于配制酒，是使用高粱酒为基酒，加入糖渍青梅汁调配而成。梅见青梅酒酒液酸甜可口，果香浓郁，酒精度数不高，很受当代年轻人欢迎。梅见青梅酒是江记酒庄生产的青梅酒产品，由纯高粱基酒配以糖渍青梅汁调配而成。梅见青梅酒用酸甜柔和的口感为追求微醺后的精神认同，有品位，爱社交的轻饮人群，提供有品质的中国青梅酒,满足微醺、社交和精神认同的需求。梅见青梅酒以“自然，健康，轻松”为产品理念，以复...  查看全文>

勾兑只是白酒制作环节的一种工艺步骤而已，因此勾兑酒其本质上是属于白酒的，而我们常说的酒精酒以及粮食酒也都属于勾兑酒，只不过前者使用的是食用酒精勾兑而后者是原浆粮食酒勾兑而已；而市场上经常被人鄙夷的勾兑酒产品往往是酒精勾兑酒。什么白酒不是勾兑酒勾兑酒指的是经过勾兑工艺后所制作的成品酒水是可以直接饮用的，因此只要没有经过勾兑工艺所制成的白酒就不属于勾兑酒，而市面上复合这项特征的酒水只有原浆酒。所谓的原...  查看全文>

洋河酒是什么香型？97%的人不了解！早年的洋河大曲属于传统浓香大曲白酒，2003年洋河开创性的以味为主，打造出绵柔型白酒，直接在瓶身上标注“绵柔型”，但究其根本，还是浓香型大曲酒，是以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成。洋河酒的绵柔浓香型白酒有别于传统浓香型，在口感方面有低而不淡、高而不烈、低而不寡、绵长尾净，丰满协调，入口绵柔顺喉，饮后轻松舒适的特点。所以洋河酒是以口感来进行定义的白酒类型，可以说是...  查看全文>

中国酿酒文化源远流长，最早可追溯到两千多年以前，“仪狄造酒”、“猿猴造酒”、“杜康酿酒”等典故以为大家耳熟能详。初期的酿造酒并非当今人们饮用的白酒形式，而是类似醪糟或米酒之类的混杂液体。很长一段时间中国人喝的酒大多为米酒和黄酒，属于酿造酒，现代白酒则属于蒸馏酒，蒸馏酒与酿造酒的区别在于蒸馏和提纯。白酒起源于元代？还是唐代，亦或者更早？曾纵野先生《我国白酒起源的探讨》一文中有描述“在元时一度传入中国...  查看全文>

毛铺苦荞酒和毛铺老酒，看起来非常相似，酒质都是呈淡淡的黄色，那两者有什么区别呢?两种酒一样吗?接下来就跟小编一起了解一下吧。毛铺苦荞酒是继劲牌大团圆酒后劲牌有限公司开发的一款健康白酒，精选优质苦荞麦，运用现代化小曲白酒酿造工艺，经发酵和陈酿保留了苦荞麦中的营养成分，独特的酿造技术在保持传统白酒口感和风味的同时还确保了其健康内涵，经检测，毛铺苦荞酒中苦荞黄酮(苦荞麦主要功能成分)含量均在50mg/L...  查看全文>