市面上有些葡萄酒以加入金箔作为卖点,摇晃酒瓶就能欣赏到黄金在酒中乱舞的炫目表演。然而许多人对“吞食”黄金始终抱有疑虑:金箔入酒,是否安全呢?黄金曾被用于杀人人类对黄金的痴迷可以说从未停止过,不仅想要拥有它,甚至想要把它摄入体内成为自己的一部分。古代的中国人就迷信黄金能够让人“不老不死”,东汉炼丹家魏伯阳就提倡直接服饵黄金,魏晋时期,黄金是仙丹中必备的元素。"仙人食金饮珠,然后寿与天地相保" - 《... 查看全文>
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自己在家里酿制葡萄酒,又简单又好喝又健康,听起来是不是很诱惑?不过,自酿葡萄酒实际上带有很多风险,如果不加注意,很可能会严重危害人体健康。风险之一:甲醇超标甲醇来源于葡萄果实本身,因此在酿制过程中要完全避免甲醇是不现实的。葡萄酒的发酵过程,其实就是果糖转化为酒精的过程,在果胶酶或热能的作用下还有可能分解生成甲醇。甲醇超标会对人体造成严重危害,但是微量的甲醇并不影响健康。根据国际葡萄与葡萄酒组织(O... 查看全文>
你知道龟蛇酒是什么吗?蛇酒在我国酒文化中已经有近千年的历史了,利用蛇的功效和酒结合,提高蛇的营养价值和药用功效,而龟蛇酒是一种蛇酒制品,是在蛇酒的基础上,扩展出来的一种新的配方蛇酒,和其他药用蛇酒一样,主要的成分、功效还是蛇为主,龟蛇酒是由活乌龟、眼镜蛇、银环蛇、乌梢蛇、党参、白酒等有效成分组成的一种药酒,酒体为橙红色的澄清液体,气香,味甜。人们总说酒的年份越长越好,那这款朗力福龟蛇酒是这样吗?它... 查看全文>
龟,是长寿的象征;蛇,极具营养价值,两者结合在一起,又会有怎样神奇的疗效呢?下面小编就给我们介绍一款二者结合之产物——龟蛇酒。 那么,龟蛇酒是一款如何样的酒呢?接下来我们就一起来看一下吧。唐代文学家柳宗元曾在名作《捕蛇者说》中详细的记录了龟蛇酒的如何来的:“永州之野产异蛇,……太医以王命聚之,岁赋其二”。从此以龟入酒、以蛇入酒逐步演变成酿造药酒的基础配方, 开创了植物药、动物药同时入酒的先河,衍射... 查看全文>
一听起蛇毒是不是觉得蛇酒非常慎人呢,小编也觉得是的,大家肯定有在电视上、亲戚家或是朋友家看到有人用蛇泡酒,当时大家是不是感到有点吓人,是不是觉得不可思议,是不是有点疑惑为什么要用蛇泡酒,用蛇泡酒会不会中毒,到底用蛇泡过的酒有没有毒或是有没有残留的毒呢?下面就带着这些问题,让小编为大家解开你们心中所想,心中所惑吧!我们就拿蛇毒来说吧,蛇毒其实是一种蛋白质,蛋白质遇高温,易分解。蛇毒在高温下或是高浓度... 查看全文>
蛇酒有毒吗蛇酒一般没有毒,蛇毒是一种蛋白质,在高温或者高浓度白酒环境下,蛇毒会变性、分解,从而化毒素。因此,用来浸泡的白酒,必须是50度以上的纯白酒,而且浸泡时间要够长。一般来说,生浸法要求浸泡超过2个月。毒性越强的蛇,浸泡时间越长越好,以保证毒素被分解。即使蛇酒中还有少量蛇毒残余,只要我们的口腔与消化道没有伤口,少量摄入蛇毒也不碍事。因为蛇毒招架不住消化道里的蛋白酶的,会被这些酶类破坏掉。当然,... 查看全文>
“七月的核桃、八月的梨、九月的柿子乱赶集”秋天正是我们青州这些果品上市的时节。今天我们来说说营养丰富的核桃,特别是当下的青核桃,很多人都听说过用青核桃泡酒,同事也疑虑青核桃泡酒有毒吗?小编接下来酒告诉你青核桃泡酒有毒吗,青核桃泡酒2年后能喝吗?青核桃泡酒有毒吗青核桃泡酒可以润泽肌肤、健胃、补血,对神经衰弱尤有功效。民间有用核桃树枝煮水及青核桃皮治疗肿瘤的,疗效尚待观察用青核桃泡酒可以治胃病。青核桃... 查看全文>
葡萄酒过期没有毒,只要保存良好,葡萄酒即便过期,酒液也是安全的,对人体无害;但是如果放置时间过长,葡萄酒的口感和风味会下降,变得不适合饮用。国际上,葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后,一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时,并不代表它变质或过了保质期,只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正... 查看全文>
红酒中有二氧化硫没有毒,红酒中加入的二氧化硫是有严格的标准的,在这个标准内的二氧化硫对大部分健康人体是无害的,只有少部分二氧化硫过敏或哮喘人群有影响。如果没有二氧化硫,所有的葡萄酒都将会在短短的几个月之内坏掉。二氧化硫对葡萄酒的影响可谓是从内到外,主要有两种,一是二氧化硫通常作为保护剂添加到葡萄酒中,有杀死葡萄皮表面的杂菌(二氧化硫几乎是酿酒师所能使用的的细菌抑制剂)。第二,它又是一种抗氧化剂,在... 查看全文>
青杏酒顾名思义就是用青杏子泡制而成的酒,青杏酒常见的水果酒之一,例如还有杨梅酒、李子酒等都是大家比较熟悉的。那么,青杏酒怎么做?青杏酒的功效与作用有哪些?还有青杏泡酒有毒吗?1、青杏洗净控干水分2、将青杏放入密封瓶子,加入冰糖,量您看着来,喜欢喝甜的多放点,不喜欢就少放点,我这个属于比较偏甜口的3、我先倒入了真露,然后放入一小杯二两的二锅头、一小碗米酒,混合静置4、之后冰糖就不断的自己溶解,酒变成... 查看全文>
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