好红酒会挂杯,但挂杯的不一定是好红酒。红酒挂杯主要是因为酒液中的酒精、糖分和甘油等多种成分,好的红酒成分口感平衡,会出现挂杯;但也有一些红酒部分成分突出,口感突兀,也会出现挂杯,所以挂杯的不一定是好酒。红酒挂杯是指轻轻地摇杯,让酒液在杯壁上均匀地转圈流动,停下来酒液回流,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的痕迹。红酒挂杯的原因:一是此葡萄酒的黏性强弱,二是它的表面张力程度。酒里不仅有酒精、水,还有其... 查看全文>
目录
现代社会,人们早已将酒杯视为餐桌上不可或缺的一件餐具,酒杯碰撞的叮叮咚咚声,就像一场时断时续、微小优雅的交响乐,没有人可以移开视线。从早些年的西餐厅,到现如今的中餐馆,只要你想,老板随时能掏出一打高矮不一,胖瘦不均的高脚水晶杯或玻璃杯。酒杯虽然不会改变酒的本质,酒杯的形状却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度,进而影响酒的的香度、味道、平衡性及余韵,对葡萄酒的味道起着重要作用。静止酒杯和笛型杯之间... 查看全文>
了解鸡尾酒文化,鸡尾酒杯自然是少不了的,而作为长饮款鸡尾酒的百搭酒杯,柯林杯经常会被用到,它与高球杯很像是,但实际还是略有区别,但两者可以交换使用,所以准备一个柯林杯,基本上解决长饮款的需求,至于短饮款,一个马提尼杯即可搞定一切。1、柯林杯的特点柯林杯又称为高筒杯、烟筒杯,其容量在300-410毫升,从外观上与高球杯很像是,杯身也是圆柱形,但是柯林杯比较瘦,有一点点像烟囱或者玻璃灯罩,主要用于盛装... 查看全文>
在许多网站、文章、书籍介绍调酒时,常常看到「这是一杯长饮/短饮型的调酒」这种描述,但到底什么长饮、短饮?两者又有什么差别呢?先说结论,「通常」长饮会是装在Highball 杯、Tom Collins 杯这种比较高、容量较大的杯型,可以饮用较长的时间;短饮则是装在马丁尼杯、高脚杯这种杯型,建议快速喝完的调酒。但是,会特别强调「通常」,是因为长/短饮的分法并没有明确的规定。长饮型 long drink... 查看全文>
昨天小编发出了梅子酒的制作过程,很多小哥哥小姐姐来问九师妹,梅子酒要怎样才好喝,九师妹使出浑身解数,满满吃吃喝喝的干货教程搭配梅子喝加入泡好的青梅,或零食里的西梅也可以,酸爽加倍。喝完酒顺便尝尝吸满酒的梅子,也是一番美妙滋味。梅酒柠檬苏打没想到吧,梅子也能用来调酒,操作起来也不复杂:准备梅酒80ML,梅子一颗,苏打水320ML,柠檬1/4个,冰块将梅酒,柠檬汁、冰块一起倒进摇酒器里。一杯清爽又美味... 查看全文>
俗话说“好酒会哭,会流泪”,这里的流泪就是指“挂杯”现象。很多人都知道,不管是喝红酒还是白酒,都要看酒是否挂杯。白酒挂杯现象,是白酒的主要特征,能够直观的展示出酒的品质,因此很多人都喜欢通过观察“挂杯”去判断酒的品质。关于白酒的挂杯现象,你了解多少呢?为什么会出现“挂杯”?“挂杯”一词,最早来自于葡萄酒,是指分布在酒杯壁周围的酒液会产生一种张力,使酒液不会很快的落下。白酒挂杯和红酒一样,都是在重力... 查看全文>
1、一个长方的鱼池宽是546米长是宽的12倍这个鱼池的面积是多54.6*1.2*54.6=3577.392平方米面积=长×宽 =1200×50 =60000平方米 =6公顷2、这种是什么鱼有图这个应该是 黄鳗龙 热带鱼 能长到10厘米 最大金曼龙鱼 攀鲈亚目科鲈鱼3,正常金鱼的鱼便是什么样子的金鱼粪便的颜色与食物有关,一般喂饲料的金鱼粪便应该是土黄色、棕色、褐色的,吃植物性饲料的金鱼(如吃水草、浮... 查看全文>
长期以来,香槟和笛型杯一直是一种常见的组合,笛型杯优雅的长笛形状是许多人香槟杯的代言人。然而,现在越来越多的人提出了不同的声音:笛型杯可能不是喝香槟的更好选择。 常见的香槟杯一般来说,以下3种香槟杯较为常见:1. 碟型香槟杯 | Champagne Coupes Saucers碟型香槟杯也许是较传统、老式的香槟杯,早在20世纪初就已经非常流行。有人说,它的杯型来自法国玛丽皇后的左乳房,因此这种酒杯... 查看全文>
葡萄酒杯(大家一般喜欢叫红酒杯)做得那么大,不是为了让你大口喝酒的。而是为了让你感受它的香气。我们在品酒的时候,葡萄酒杯有利于收集和释放酒中迷人的香气。透明的玻璃杯能让我们欣赏葡萄酒美妙的颜色。如果酒杯没有洗干净,那会影响我们去感受葡萄酒的迷人香气和美妙颜色。如果我们的酒杯发出橱柜或纸箱的味道会让人烦心,或者发出洗涤剂或抹布气味那就足以让人抓狂了。让怎么让我们好好的口味美酒呢?那我们该如何清洗葡萄... 查看全文>
从汾河到“香江”,竹叶青酒即将踏上香港感恩之旅,从诞生地杏花村的汾河河畔到“香江”进行一次“久别重逢”的经典对话。11月9日,“港港的经典,中国竹叶青酒”华夏经典“香”遇一代宗师——竹叶青酒感恩香港行将在香港举办。之所以说“久别重逢”,是因为在“老香港”眼中竹叶青酒知名度极高。1954年的新晚报曾刊登了“中国三大佳酿:茅台酒、竹叶青酒、通化葡萄酒”广告,并发布了经销商地址。竹叶青酒作为中国古老的传... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
猜你喜欢