酒是洪荒天地孕育造化而成的自然精华，这是作为后世之人的我们所认为的颇具诗意的说法，也是古久以前生活在这片大地上的先人古辈们最为古朴的认知。他们在未知、不解的情况下，只能在自身的世界观认知中为杯中之酒、为那种令他们神魂颠倒的液体覆上一层又一层神秘面纱。世人皆爱酒，古人也一样，于是他们就将对酒的理解延伸到那些他们不曾有过真实接触的世界、事物乃至无法言说的莫名存在之上。人爱酒，所以也会认为那些存在于想象... 查看全文>
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不止1573，这一嗅，是16种酒香。文 | 云酒团队“在17大名酒中，只有3个品牌蝉联了5届全国评酒会名酒称号，可谓是名酒中的名酒。其中，酱香型白酒是贵州的茅台，浓香型白酒则是来自四川的泸州老窖。”9月8日晚，一场“泸州老窖·国窖1573之夜”品鉴会开启了2019“川酒全国行”贵阳站的序幕。三百余位嘉宾汇聚一堂，共同体验中国白酒的品酒之道。2017年和2018年的中国（贵州）国际酒类博览会，川酒都... 查看全文>
天冷了，总想喝点小酒暖身，当你拿出珍藏许久的酱香美酒，满心欢喜地倒入杯中，却发现倒入杯中竟然酒体浑浊失光，甚至有颗粒物漂浮在酒体中。优质的酱香酒给人的视觉体验是非常清澈的，没有浑浊物等，如果出现一些悬浮颗粒，有可能是在过滤过程中造成的，要是出现浑浊，又是怎么回事呢？杯子不干净，杯子里面有水，有油性物质，倒入白酒后，白酒降低酒度，使白酒变浑浊；油性物质把白酒里面的高级脂肪酸乙酯置换出来，使得白酒失光... 查看全文>
在酒友圈有这样一个说法：内蒙古家家户户有三个水龙头，一个出水，一个出奶，一个出酒。当然，这句话不是真的说内蒙古，每家每户都有这样神奇的水龙头，而是想表达，内蒙古盛产美酒。没了解过内蒙古的酒友，提及内蒙古美酒第一反应便是马奶酒，实际上，内蒙古本地居民常喝的酒是河套王、蒙古王、草原王、宁城老窖、草原白酒、闷倒驴、套马杆酒等地方酒。不过跟河南、湖北、广东、湖南、山东等白酒产地，不是外地酒比本地酒更好，就... 查看全文>
古人造字，苦心蕴其间。酒，左为“氵”，右为“酉”。与酒相关的许多事物均含“酉”：酌、醺、酣、醇、醉……字 无 言， 却 有 情。细咂慢品、推杯换盏、放杯豪饮，饮酒，姿态万千！斟一盏五粮美酒， 以字观酒， 一窥撇捺间的“饮酒五境”。第一层 休闲阶段 小酌“酌，从酉，勺声。”字形寓意为工具从坛中舀酒。在中国传统文化中，对适当地饮酒极为推崇，认为小杯慢酌，更能品味酒的香醇与细腻，愿多饮则多饮，愿少饮则少... 查看全文>
酒入愁肠，七分酿成了月光，剩下三分啸成了剑气，绣口一吐便是半个盛唐。这是余光中对李白的评价。作为唐代文坛一哥，李白天资高绝、狂傲不羁还嗜酒如命。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”—杜甫的《饮中八仙歌》从杜甫诗句里可以看出挚友李白对酒的热爱，就连写诗都要配上美酒才行。同时也写出了李白对世俗功名的不屑和浪漫主义至上的洒脱精神。酒在文人的眼中，是感情的载体，是寄托精神宣... 查看全文>
6月18日，洋河股份与贵阳市修文县人民政府和贵州贵酒有限责任公司签约仪式在贵阳市贵州饭店举行，洋河股份正式并购贵州贵酒，进入酱酒领域。贵州省人大常委会副主任袁周，市委副书记、市长王天琦，贵阳市委常委、市政府副市长刘春成，市政府秘书长章其波，苏酒集团总裁、洋河股份董事长王耀等出席签约仪式。王天琦在致辞中指出，这次签约，正是洋河和贵酒抢抓机遇的正确选择。首先，这是一次资本和市场充分结合的合作。对洋河而... 查看全文>
白酒行业热门当前，尤其是酱香型白酒，因为茅台的带头而越来越受到关注。一个行业一旦火热就会招来大量的入行人，这个是亘古不变的道理，人都有趋利避害的本能。酱香型白酒的热度引来了许多想要入行的朋友，而入行做这个事情也不那么容易，虽然说酱香型白酒发展不错，但目前来看市场仍然不算大，所以还是要花些时间精力和成本的。那么入白酒行业选什么产品做比较合适？下面给大家推荐一下多彩贵州酒。入白酒行业选什么产品做比较合... 查看全文>
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