绍兴醉好酒业有限公司的10年陈手工冬酿  2023-03-08 21:45

黄酒，一款起源于中国且历史十分悠久的古酒，蕴含着丰富的传统文化，传承了几千年仍然有口皆碑。而在黄酒这个大世界中，相信很多人都经常能听到手工冬酿这四个字吧。那么你知道手工冬酿黄酒是什么意思吗，下面一起来看看吧。1、夏做酒药。将未开花的野生辣蓼草粉碎成末，与前一天刚磨好的新鲜米粉混合成型，放入以新鲜谷壳为底的缸窝中培养。酿酒师需要足够的经验，才能恰到好处的使用原料和配料。2、秋制麦曲。桂花开时，将去除...  查看全文>

公司简介 河南陈氏酒业有限公司成立于2004年元月六日，所属私营企业，注册资金200万元，总投资1200万。在我县工业园区征地8000平方米，扩建灌装车间一栋，成品库房一栋，灌装线两条，实验技术办公为一体办公楼一栋。现有员工120人（下岗工人42人），其中省高级评酒师一名，高级技师一名，技术员8名。 公司本着质量赢得市场，诚信铸就品牌，严格按照国家食品卫生安全标准的要求，并取得国家生产许可证，...  查看全文>

公司简介 贵州醉泉酒业有限公司（以下简称：公司）是贵州省仁怀市人民评审的酒类规模企业之一，2007年收购合并外资企业（香港）“贵州茅台镇御溪酒业有限公司”重组的中型酒类企业。公司注册资本255万元，位于仁怀市茅台镇，与茅台酒厂相临，海拔高度415m（茅台镇酿酒最佳海拔），公司管理体系完善，具有较强的市场竞争实力。现公司拥有资产合计8000余万元，现年生产酱香型白酒900余吨，年成品包装能力200...  查看全文>

公司介绍 宜宾醉不倒酒业有限公司诞生在万里长江城，名酒辈出的酒都宜宾。公司成立于2012年， 是与宜宾子均邓公酒厂联合成立的具有立法人资格的酒类产品商业运营公司，也是五粮液创制人“子均?邓公液”酒全国品牌运营管理公司。 公司已制定了十年发展规划，将整合宜宾的酒类企业资源，向多元化投资领域发展，力争在十年内实现整体上市的目标。现在，公司正以稳健的步伐向目标迈进。 公司组织机构健全，将持续打造...  查看全文>

WINTER最喜欢冬日的阳光，在阴冷的日子里，轻嘬一口本原酒，无限惬意。塔牌本原酒塔牌本原酒，遵循古法酿酒技艺，酿酒师的匠心与创新相融合，讲究品质卓越和自然美味，其和谐的口感：活力、动感、平衡，带给你至臻完美的享受，体现了塔牌手工黄酒守正出新的典范地位，历久弥新。塔牌本原酒，是塔牌本酒系列产品中的中坚力量，与塔牌本酒一脉相承， 由国家级酿酒大师，以回归本真的酿造理念，在冬至前后用中国黄酒传统手工工...  查看全文>

在人类所有的职业中，手工艺是一门最古老且最正直的手艺。---法.卢梭随着人类历史上三次工业革命的循序渐进、席卷全球，到21世纪的今天，科技的进步和力量已极大的改变和影响了人类生产生活的各个方面。那么，传统的手工艺还存在吗？未来，它会何去何从？我想，2021中国选酒师课程黄酒核心产区游学第三站---塔牌酒厂，也许、应该可以给你答案！塔牌隶属于浙江省粮油食品进出口股份有限公司；公司总资产6亿元，年产5...  查看全文>

浙江塔牌绍兴酒有限公司董事长郭从洪为绍兴本酒文化产业发展有限公司揭牌11月8日，系中国农历立冬之日，2015塔牌手工黄酒冬酿庆典在浙江塔牌绍兴酒有限公司隆重举行。来自全国各地的嘉宾、专家、学者、塔牌经销商代表以及社会各界人士，千余人共享此次盛典。“冬，终也，万物收藏也”。立冬，不仅象征冬季的开始，也有万物收藏，规避寒冷的寓意。立冬，是绍兴黄酒开始投料发酵的日子，从立冬开始到第二年立春，绍兴人会在这...  查看全文>

公司简介 古越绍兴，人杰地灵，绍兴黄酒千百年来长盛不衰，美名远扬，声誉斐然。以专业生产"太和"系列绍兴黄酒的绍兴太和酒业有限公司,坐落于素有千年古镇之称的绍兴安昌。地处鉴湖水系,为酿制绍兴酒提供了得天厚的优质水源.公司紧邻沪杭甬高速公路柯桥出口,交通便利. 其前身为始建于1979年的绍兴大和酒厂，历史悠久.于2007年被绍兴50强企业之一的浙江诚盛实业集团全资收购后转制而来。企业技术力量雄厚，...  查看全文>

公司简介 绍兴市百草园酒业有限公司始创于上世纪80年代，已有30余年的酿酒历史和酿酒工艺。百草园酒业坐落于历史悠久的绍兴鲁迅故居，蓬勃发展的袍江经济开发区，占地面积30余亩，是一家市级先进单位和重点骨干企业。公司设有黄酒研究所，企业现有职工人员86人，技术人员8人。年产量2000余吨，目前主要产品有：加饭.（花雕）元红.香雪.善酿等四大系列。 我公司生产的系传统黄酒。其原料采用精白糯米.优质小...  查看全文>