中国的茅台在茅台镇产的才叫茅台,其他地方有的白酒也是注册自己的商标,产品都是各具特色。每个公司的产品都有质量最好的,也有一般的,作为消费者的我们可以挑选性价比最高的,当然首先是我们喜欢的口感、适合的产品来选择。所有带气泡的葡萄酒总体也叫起泡酒,在法国香槟产区生产的起泡酒叫香槟,其他地方也有注册自己的商标,名字各式各样,产品也各具特色。面对各种各样的起泡酒应该怎样和中餐搭配?这类葡萄酒可谓是辣味菜肴... 查看全文>
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冬已至、年将近,还有十二天就是除夕夜了,此时年轻的社畜早已无心工作,只想摸鱼摸到放假回家过年,而熬出头的小老板则在为如何在年会上的员工抽奖奖品省成本犯愁,但对于部分有白酒送礼的酒友来说,如何挑选合适的白酒才是最头疼的。国内给长辈送礼都离不开烟酒茶,就看自己如何搭配了,但基本离不开白酒。常见的白酒礼袋的尺寸设计,除了可以放置两瓶白酒外,还留有空隙塞一条或者两条香烟刚刚好。至于“一瓶茅台+一瓶五粮液”... 查看全文>
正所谓“礼多人不怪”,无论是送亲戚、领导还有朋友,红酒都是当作赠礼的好选择,一款好的红酒不仅可以用来饮,还可以用来收藏。近年来,越来越多人选择葡萄酒作为送礼首选,而送葡萄酒的好处之一,是价位十分弹性,以好酒来说,从千元到万元价值不等,且还能针对不同风味、酒款细节,传达心意。展现品味的8款格鲁吉亚红酒(价格从低到高)1.Alazani Valley(红)Alazani Valley1,340元(不含... 查看全文>
爱吃西餐的人都知道,西餐中的食材品类丰富,酱汁也多偏浓稠;餐酒是西餐中必不可少的部分。因此,好的餐酒搭配合适的浓汤,是实现一顿完美西餐的关键之一! 干白葡萄酒&奶油蘑菇汤 奶油蘑菇汤不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的干白葡萄酒,新鲜、清爽、水果香味和浓郁的葡萄香味,搭配一道再著名不过的法式浓汤!营造出了令人难以忘怀的咸鲜味和奶香味;尤其是奶油蘑菇汤的咸鲜味特别适合我们中... 查看全文>
的白酒有几千年的酿制文化,人在吃饭的时候喝两口白酒已经形成一种习惯,尤其是我国的男士们,不喝酒就会浑身不舒服。其实啊,白酒不单单可以达到那些喜欢酒人士的嘴瘾。在生活中,白酒还有很多妙用,可以帮助做家务的女同胞们解决很多问题。咱们一起看一下白酒都有何妙用吧。1、想要做面点,但是发面的过程很慢,摁一个小坑,往没有发的面团里倒一点白酒,再用湿布盖起来等个十分钟,面就发起来了。2、做饭的时候不小心醋放多了... 查看全文>
看执行标准代码1、液态法白酒,产品标准号是:GB/T20821-2007,这种白酒是用食用酒精加香精加香料勾兑而成的。2、固液法白酒,产品标准号是:GB/T20822-2007,这种白酒是用酒精酒和粮食酒一块勾兑而成的。怎么区分粮食酒和勾兑酒固液法白酒3、固态法白酒,产品标准号根据香型代码而不同在这里,值得一说的是,很多酒厂不是使用通用的国家标准,而是使用国家地理标志产品标准生产。还有另外一些企业... 查看全文>
是不是看了许多关于餐酒搭配方面的知识选酒的时候还是一头雾水,或许是因为你没有看过今天这一篇!餐酒搭配一般原则:1浓配浓,淡配淡:食物的重量同葡萄酒的酒体相匹配;食物的风味浓郁程度同葡萄酒的风味浓郁程度相匹配。2平衡和谐不互相压制:酸味食物搭配高酸葡萄酒:高酸的食物可以使一款高酸葡萄酒的口感更加平衡,如果葡萄酒的酸度不足,高酸的食物会让这款酒尝起来单调、松弛且缺乏活力。因此,酸味突出的食物一般需与高... 查看全文>
分辨酒精酒和粮食酒可以看白酒的配料表和执行标准,酒精酒是指酒精勾兑酒,配料表上一般有食用酒精和香精等添加剂,执行标准是GB/T20821和GB/T20822;而粮食酒的配料表上只有粮食和水,执行标准有GB/T10781等。只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒。判断一个酒是不是纯粮酒,可以看其配料表,如果配料表上标明是由高粱、小麦、玉米或其他粮食酿造的,那么就是纯粮酒,如果配料表中还... 查看全文>
看执行标准代码1、液态法白酒,产品标准号是:GB/T20821-2007,这种白酒是用食用酒精加香精加香料勾兑而成的。2、固液法白酒,产品标准号是:GB/T20822-2007,这种白酒是用酒精酒和粮食酒一块勾兑而成的。固液法白酒3、固态法白酒,产品标准号根据香型代码而不同(看下图,此表为国家标准)在这里,值得一说的是,很多知名酒厂不是使用通用的国家标准,而是使用国家地理标志产品标准生产。还有另外... 查看全文>
我相信大家都很熟悉一系列的配酒原则,比如“红酒配红肉,白酒配白肉”,“平衡互补”,但即便如此,还是会有朋友纠结选择搭配哪种食物。别担心,在下面的文章中,小编将教大家法国奥克地区餐酒和食物该如何搭配。法国奥克地区餐酒——菲堡美乐干红葡萄酒,深红如宝石的色泽中蕴藏出人意料的深度与强度,丝滑柔顺的口感在舌尖化开,浓郁的樱桃、覆盆莓等红色浆果香带出些许辛香后味,将南法梅洛葡萄的优点发挥得酣畅... 查看全文>
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