塞纳干红葡萄酒  2023-03-11 00:00

塞纳伯爵酒庄（Domaine Comte Senard）位于法国勃艮第阿罗克斯-科尔登（Aloxe-Corton）产区。该产区位于伯恩丘（Cote de Beaune）北部，以出产活力十足、酒体饱满、强劲而精致的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒见长。塞纳伯爵酒庄（图片来源：www.domainesenard.com）1857年，朱尔斯·塞纳（Jules Senard）开辟了酒庄的独占园（Mon...  查看全文>

塞纳伯爵酒庄（Domaine Comte Senard）位于法国勃艮第的阿罗克斯-科尔登（Aloxe-Corton）产区。该产区位于伯恩丘（Cote de Beaune）北部，以出产活力十足、酒体饱满、强劲而精致的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒见长。图片来源：www.domainesenard.com1857年，朱尔斯·塞纳（Jules Senard）开辟了酒庄的独占园（Monopole）—...  查看全文>

法国巴黎当地时间9月27日，由巴黎中国文化中心精心打造的2019年“塞纳中华情”主题系列活动在塞纳河畔举行。五粮液作为活动指定用酒在盛会中惊艳亮相。 在活动现场，热烈欢腾的歌舞、惊艳全场的服饰走秀、精致细腻的中国美食和美酒使宾客们驻足留影、欢笑互动，形成塞纳河上一道亮丽独特的风景。旅法华人们高举盛满五粮液的酒杯，无比感慨：在巴黎塞纳河畔，体验到如此丰富、高质量的文化盛宴，品尝着这杯“中国味道”，实...  查看全文>

恩塞纳达是墨西哥下加利福尼亚的一个大城市。几乎90%的墨西哥葡萄酒生产都发生在一个小时车程内的行政中心恩塞纳达市，当地葡萄酒行业的自然焦点。该自治市覆盖了该州的大部分地区，是下加利福尼亚州、墨西哥和所有美洲地区最大的自治市。只有北部和东部边缘在恩塞纳达的管辖范围之外;这些是由Playas de Rosarito Tijuana, Tecate和Mexicali承包。恩塞纳达葡萄酒产区的生产中心主要...  查看全文>

半干红葡萄酒醒酒可以倒进醒酒器中，也可以直接倒在红酒杯静置一段时间。半干红葡萄酒是指含糖量比干红稍高的葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间，醒酒方法都是一样的。在发酵过程中，酵母会把酿酒原料中的糖分转化为酒精和二氧化碳。如果发酵不完全，或者人为加入糖分，最终得到的红酒就会具有比较高的残留糖分。总的来说，成酒中没被酵母转化成酒精的糖分就是残留糖分。半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般为...  查看全文>

葡萄酒与干红的区别主要体现在品种、甜度、价格、定义、颜色、酿造工艺等方面，具体如下：葡萄品种不同：葡萄酒一般会用赤霞珠、歌海娜等葡萄酿造，而干红葡萄酒只能用红葡萄酒进行酿造。甜度不同：葡萄酒一般都偏甜，含糖量在50g/L以上；而干红葡萄酒是含糖最低的一种。价格不同：葡萄酒与干红葡萄酒因所选的品种、制作工艺不同，价格也不同，干红葡萄酒一般会偏贵，价格几百到几千不同。定义不同：葡萄酒是自然发酵出来定义...  查看全文>

塞纳伯爵酒庄始终认为葡萄酒是大自然赐予的神奇礼物，始终坚持可持续发展，并采用有机栽培方法栽培葡萄树，从不使用化学除草剂和杀虫剂。酿酒厂尽最大努力使葡萄保持更自然的生长状态。这是对大自然的尊重，同时也是塞纳伯爵酒庄迷人的地方。那么，塞纳伯爵酒庄怎么样，葡萄酒好喝吗？科尔登特级园，风土卓绝与波尔多（Bordeaux）产区不同，勃艮第的葡萄酒在AOC制度的基础上根据葡萄园细分为四个等级，分别为大区级（R...  查看全文>

希那斯（Shinas）家族的传统来自希腊，其酿酒历史可以追溯到8代以前。希纳斯（Shinas）一家在20世纪50年代初移居澳大利亚。最初，他们从不出售自己酿造的葡萄酒，他们会消耗掉其中的很大一部分，其余的则会送给家人和朋友。由于家人、朋友和当地餐馆对Shinas Estate葡萄酒的需求非常大，澳大利亚Shinas Estate于2002年成立。时至今日，塞纳斯酒庄仍是一家以传统方式酿造葡萄酒的微...  查看全文>

华灯初上，夜色阑珊，塞纳河畔，美酒相逢。12月4日晚，中法酒文化论坛在法国首都巴黎举行，来自中资文化商贸机构、法国经贸界及法国酒业的专家学者汇聚一堂，畅谈中法酒文化的交融与发展。在论坛上，江苏今世缘酒业副总经理胡跃吾说，同在蓝天下，共结今世缘。酒，是世界上最温情的语言，与人民的生活息息相关。中国制酒源远流长，白酒是中华民族文化的一种载体。在法国，葡萄酒文化已渗透进法国人的文化、艺术及生活的各个层面...  查看全文>