什么酒才是纯粮酿造  2023-03-11 01:59

"酱香酒多少钱以上的才是纯粮酿造？"这是我刚刚收到某问答平台发来的邀请鼓励回答问题。我这段时间每天都要回复很多网友的信息，有时候为了第一时间回答有些网友的问题，有一次在忙其他事情时就忙中出错给其中一个网友讲错博物馆酒的价格，把一箱酒的价格讲成一瓶酒了，等到网友收到酒把钱准备付给我时，我才发现。我当时一度还以为网友是“故意”的，因为我在和他沟通时的很多信息都明确表明了酒的价格，比如寄酒时我给酒买了等...  查看全文>

"酱香酒多少钱以上的才是纯粮酿造？"这是我刚刚收到某问答平台发来的邀请鼓励回答问题。我这段时间每天都要回复很多网友的信息，有时候为了第一时间回答有些网友的问题，有一次在忙其他事情时就忙中出错给其中一个网友讲错博物馆酒的价格，把一箱酒的价格讲成一瓶酒了，等到网友收到酒把钱准备付给我时，我才发现。我当时一度还以为网友是“故意”的，因为我在和他沟通时的很多信息都明确表明了酒的价格，比如寄酒时我给酒买了等...  查看全文>

我爱我的家，我爱我的国。宝莲1949与共和国同在，与宝莲共存。宝莲1949浓香型白酒的杰出者之一，也是宝莲酒系列光瓶的典范。1949的包装简单大气，是光瓶的开拓者，简约而不简单。外观简单透明，无数颗五角星穿越无色透明的酒液去亲吻宝莲1949，那红色的宝莲二字就像一面鲜红的旗帜，显得那么神圣而骄傲。1949宝莲酒的佳作，看似平淡无奇，喝起来却香气怡人。它采用优质的高粱为主，混合大米、小麦、糯米、玉米...  查看全文>

纯粮食酒是指只用小麦、高粱、大米、糯米等纯粮食和水酿造而得的酒。分辨纯粮食酒可以看配料表，配料上只有粮食和水，而有酒精、香精等配料的不属于纯粮酒。只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒。判断一个酒是不是纯粮酒，可以看其配料表，如果配料表上标明是由高粱、小麦、玉米或其他粮食酿造的，那么就是纯粮酒，如果配料表中还有香精等，则不是纯粮酒。区分粮食酒和勾兑酒：看执行标准：买白酒时，可以通过看...  查看全文>

黄酒是中国特有的酒类，色泽透亮酒体泛黄，而且酒香浓郁，在我国属于比较受欢迎的酒水，今天小编就带大家了解一下，黄酒到底是不是纯粮酿造的这个问题。黄酒都是纯粮酿造的吗： 黄酒是世界上古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多有：绍兴老酒，山东即墨老酒、福建老酒...  查看全文>

每天学习一点酱酒小知识，让自己喝到更健康的酱酒。今天要和大家一起来学习关于酱酒的工艺等级，希望可以让各位酒友有所收获。酱酒根据酿造工艺，可分为坤沙、碎沙、翻沙、窜沙。“沙”指的是酱酒的原料——高粱。01坤沙酒（纯粮）选用原产地红缨子糯高粱，高温大曲发酵，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，酿造周期长达一年。坤沙酒：“坤”是完整的意思，“沙”则指贵州红缨子高粱，具有粒小、皮厚、支链淀粉含量高等优...  查看全文>

相信任何一个的酒友都应该有听过“纯粮酒”这个词，纯粮酒顾名思义就是一个酒完全是由粮食发酵蒸馏出来的，里面不含有任何食用酒精和添加剂。而纯粮酒就是一个资深酒友要求的最低标准，我相信如果你打算一辈子都喝酒的话，那肯定要喝纯粮酒，因为除了纯粮酒，其他酒多少都会有添加剂，长期喝肯定搞坏身体。纯粮白酒是中国的特产酒类，为小麦、高粱、玉米、红薯等粮食发酵蒸馏而成。这是我们祖先千年前遗留下来智慧，纯粮白酒是一...  查看全文>

中国文化博大精深，无论是家里聚餐还是酒席宴会，都少不了白酒的身影，毕竟无酒不成席，可见我国人们对酒的重视。酒的起源也是众说纷纭，什么猿猴造酒，杜康造酒等等。酒水被人们造出来之后，也分为了不同的种类，比如白酒，黄酒米酒等等。今天我们要说的就是白酒。随着社会的发展，市面上出现了不同价位的白酒，比如纯粮酿造的酒或者是酒精勾兑的酒，那么如何分辨这几种酒呢？其实不论什么牌子的酒，只要酒瓶上有这行字，全是全粮...  查看全文>

都是纯粮酿造的酒，采用的标准是一样的，甚至原料用的也是一样的，而价格却从几十到几百上千不等，50块钱和1000块钱的酒到底有什么区别。首先给大家普及一下纯粮白酒的国标要求，有三个点：第一酿造原料必须是纯粮食，就是谷类作物；第二发酵方法必须是固态发酵；第三要求未添加任何呈味呈香物质。很多人认为纯粮固态发酵酒就是好酒，而实际呢？好酒确实都是纯粮酿造酒，但纯粮酿造白酒不一定就是好酒，纯粮固态发酵也是分为...  查看全文>