葡萄酒是一种很常见的酒。平时大家都是买现成的葡萄酒。但好多人都是自家酿造，该方法相对简单。每天喝一些葡萄酒可以达到抗衰老，美容养颜的效果，也能改善消化功能，改善睡眠质量，增强身体。那么，自酿葡萄酒的方法有哪些呢？ 除梗破碎：大部分葡萄品种而言，需要除掉90％的梗。 测定酸度：用你的测酸计测葡萄汁的酸度，如果酸小于0.7％，就需要添加酒石酸直到你希望的酸度。通常为7～8之间为宜。 测糖度：用糖度计测... 查看全文>
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如今国酒茅台的价格已经高不可攀，而且数量有限，53°飞天是一瓶难求，以至于市场上出现很多假酒，稍不注意就会上当受骗，所以真假茅台酒的十种鉴别方法一定要认清楚，不管是成箱的茅台，还是单瓶的茅台，都有不同的鉴别方法，而且茅台防伪标识细致到让人惊叹的地步。一、外箱包装的真假鉴别1、外箱日期批次间有断续的机器折痕，如果没有就是假的。2、2014年底之前外箱卡钉方向为左上向右下拉一捺，之后为右上往左下拉一撇... 查看全文>
出售葡萄酒并非易事，如今，酿酒厂比以往任何时候都更需要确定消费趋势并掌握营销手段以增加销量。不仅世界各地的酿酒厂都在相互竞争，而且消费者也在发生变化。这就是为什么营销“技巧”必须与新的消费者趋势保持一致。我们研究了新兴消费者的趋势，并提出了酿酒厂可以用来促进销售的十大营销策略。葡萄酒推广的十种方法1.适应在21世纪，一切都与个性有关。个人位于中心，希望获得尽可能高的个性化。根据客户的需求和需求... 查看全文>
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喝醉酒最难受的就是宿醉，毕竟那是实实在在的生理痛苦（心理的话，前一晚断片做出的羞耻行径就让我们当它已是过往云烟了吧！）而相信大家或多或少都听过、或是查过一些解宿醉的小偏方，像是喝热茶、喝咖啡、还有回魂酒！（其实我很不建议后者……）现在就来看看世界各地有哪些结宿醉的方式！1.孟加拉国：椰子水孟加拉国：椰子水孟加拉国盛产椰子，如果你去过孟加拉国的水果市场就知道他们几乎都是挂成串在卖的，他们甚至还有一个... 查看全文>
1 看 好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明;轻微晃动，酒液流动的速度，相对于水的速度更慢。这是因为白酒中富含多种微量元素，这些微量元素影响着酒液的黏稠度和丰富度。2 拈 酒液拈动在手指间，感觉丝滑带涩，类似拈动热巧克力的感觉，则为好酒。因为酒分子表面包裹着一层酯化物薄膜，这层酯化物薄膜由酒中所富含的酯类物质与水分子经过长期的相互交融、相互渗透而形成，使酒液手感变得丝滑涩仄，有拈动热巧克力的感觉。3... 查看全文>
自酿葡萄酒加入橡木片，可以改善葡萄酒的香气，让葡萄酒更加稳定，口感更加醇厚，能起到橡木桶酿造的类似作用。很多自酿朋友购买橡木片以后，不知道如何使用，本文介绍四种加入橡木片的方法：1.直接法直接法就是直接把橡木片添加到发酵容器（一发或者二发）中，或者陈酿的容器中。直接法是最简单，最常见的使用橡木片方法。采用直接法，等到葡萄酒发酵完成以后，利用虹吸法吸出葡萄酒液，过滤皮渣，我们加入的橡木片便得到了解决... 查看全文>
![[家庭自酿葡萄酒]添加橡木片的4种方法](https://www.sxmch.com/static/face/20221121/0ab37c03434d8e56bea6d990d541d322.jpg)
葡萄酒是一种很多人都喜欢的酒。女性可以适当饮用一些葡萄酒，起到美容的作用，保护心血管系统。但如今好多人都喜欢在家里做葡萄酒。那么自己做葡萄酒难吗，自酿葡萄酒的方法有哪些呢？下面给大家介绍下。家庭酿制葡萄酒的制作材料：主料：葡萄教您家庭酿制葡萄酒怎么做，如何做家庭酿制葡萄酒才好吃1．破碎。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒容器（小缸）... 查看全文>
只有清澈的葡萄酒，才具有最好的保存条件，不管是家庭自酿葡萄酒还是酿酒厂做酒，保存前的澄清工作都是少不了的。本文说说保存葡萄前的澄清工作。 澄清：家庭酿葡萄酒一般不需要下胶澄清，经过几次虹吸倒桶以及冬季的低温沉淀就可以澄清，也可以冰箱低温处理，有利于快速沉淀和酒石酸的吸出。 解析：家庭自酿葡萄酒，一般都是借助于低温作用，静置若干天以后，葡萄酒就会变得澄清，然后用虹吸管吸出上部澄清酒液即可。 低温的... 查看全文>
1、真酒通过专用识别器观察，可见帽套顶部呈亮黄色，上有黑色浮点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。2、真酒瓶体上的飘带应垂直，笔挺，内飘带上有阿拉伯字母，外带上则没有。3、特供茅台酒自2006年8月31日之后就不生产了，若发现有在此日期之后生产的，诸如“军酒”、“军区专用”、“首长专用”、“中央机关事务管理局专用”、“政府招待用酒”等特殊标识的，100%都是假酒。4、茅台酒瓶的底部有四种标识：... 查看全文>
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