桑葚又叫桑果、桑枣,色紫红,每年4-6月果实成熟期。早在两千多年前,桑葚已是御用的补品。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效。常吃桑葚能显著提高人体,具有延缓衰老,滋阴,美容养颜等功效。拓展阅读:桑葚酒的功效与作用1、首先要用手把桑葚挤碎(贪方便可直接倒入搅拌机搅碎)。2、放入冰糖(也可以是白糖),比例... 查看全文>
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龙葵(学名:Solanum nigrum),又称黑珠仔菜、乌甜仔菜、乌籽菜、天茄子、牛酸浆、乌甜菜、大头根(Tatukem 阿美族语),是茄科茄属植物。龙葵果酒的制作方法 1、选择成熟的龙葵果适量,用密封的破碎榨汁设备榨取龙葵果果肉和果汁,避免它们与空气接触; 2、选择人工培养的酵母对果汁进行发酵,一定要发酵能力强,速度快的酵母; 3、龙葵果发酵好之后,进行倒桶分离,然后进行贮存; 4、将酒脚与压... 查看全文>
火龙果又称红龙果、龙珠果,正确名称叫仙人掌果、量天尺果,是仙人掌科三角柱属或蛇鞭柱属植物果实。水果呈椭圆形,直径10-12cm,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,灰白色、紫红色或黄色果肉,黑色种子。火龙果中含有丰富的花青素、维生素和水溶性膳食纤维。如今正值夏秋火龙果成熟之季,酿造成酒,味甜,带有清淡果香,十分爽口。 酿造方法 1.准备半个火龙果切成小丁 2.放入无油无水的罐子里 3.放入... 查看全文>
在秋天的时候,超市里会出现一种长相类似苹果,却比苹果个头小的水果,它的名字叫做海棠果。海棠果的果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆,是海棠树上结的果实。海棠果一年可以采摘两次,分别叫做“白海棠”果“红海棠”果,其中红海棠是做果汁、果酱、果醋、果酒、果丹皮质料的上好果品。海棠果酒的制作方法及配方 1、将海棠果去梗,去除病果、烂果,清洗干净,沥干水份。2、用打浆机将海棠果粉碎,倒入发酵桶中。3、加入一定... 查看全文>
无花果(Ficus carica)通常作为干果食用,很少新鲜食用。它不是很甜,所以真正的无花果酒需要使用大量的糖才能使无花果汁发酵完成。这个配方可以制造4升的无花果酒,这种配方的特殊用品在出售酿酒用品的商店里很容易买到。你需要的东西3.5斤的无花果尼龙过滤袋7分的水6斤砂糖4茶勺的酒石酸或苹果酸或焦亚硫酸1片压碎的坎普登片糖量计1茶匙酵母2个带气闸的瓶子1包葡萄酒酵母虹吸软管无花果酒无花果酒的制作... 查看全文>
火龙果又称红龙果、龙珠果,正确名称叫仙人掌果、量天尺果,是仙人掌科三角柱属或蛇鞭柱属植物果实。水果呈椭圆形,直径10-12cm,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,灰白色、紫红色或黄色果肉,黑色种子。火龙果中含有丰富的花青素、维生素和水溶性膳食纤维。如今正值夏秋火龙果成熟之季,酿造成酒,味甜,带有清淡果香,十分爽口。 酿造方法 1.准备半个火龙果切成小丁  ... 查看全文>
相信大家都知道,我国是一个非常具有智慧非常强大的民族,每个人都有民族的团结力,而且我民族凝聚力非常强。在世界上也是数一数二的。那么大家知道我国产生了很多神奇的物种,比如说白酒。这就是我国影响世界的一大饮品,那么随着近年来呢,我就进入了我国,有许许多多的人爱上了喝果酒。大家就会在家里面自己酿制果酒,那么今天呢,就小编来为大家分享一篇关于果酒酿制成果醋的方程,希望大家可以通过小编的文章,明白这个有没有... 查看全文>
摘要:具有高营养价值的天然饮品--果酒和果醋越来越受到人们的喜爱,果酒和果醋的制作方法是什么?下面小编一起来制作美味又好喝的果酒和果醋吧! 果酒和果醋的制作 果醋的做法介绍如今,果酒和果醋越来越受到人们的欢迎,也有很多人开始动手自制果醋和果酒。下面就随小编用苹果分别酿制苹果酒和苹果醋吧。 果酒的制作材料准备:新鲜的苹果、冰糖、柠檬(可有可无)、白兰地、密封玻璃瓶1、挑选好的苹果洗干净,将苹果切... 查看全文>
摘要:具有高营养价值的天然饮品--果酒和果醋越来越受到人们的喜爱,果酒和果醋的制作方法是什么?下面小编一起来制作美味又好喝的果酒和果醋吧!果酒和果醋的制作 果醋的做法介绍2.如何酿造苹果酒和苹果醋?如今,果酒和果醋越来越受到人们的欢迎,也有很多人开始动手自制果醋和果酒。下面就随小编用苹果分别酿制苹果酒和苹果醋吧。果酒的制作材料准备:新鲜的苹果、冰糖、柠檬(可有可无)、白兰地、密封玻璃瓶1、挑选好的... 查看全文>
酵素和果醋还有水果酒的做法神奇的五味子酒(独家发布)工具:2L壶原料:五味子1。5两,冰糖1。2斤,白水1。5L做法:锅内加1。5L清水,把洗好的五味子放入锅内,加冰糖熬开,开个五分钟左右。倒入2L壶中,冷却,盖好盖子发酵一个月即可。五味子酒的神奇功效:营养神经,安神,补肾,保肝,润肺,降转胺酶。(对于神经衰弱有着非同寻常的疗效)目前东北区专柜作的酵素一共分两种,一种是“减肥酵素”另一种是“保健酵... 查看全文>
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