朋友们聚餐时，往往会打开好几瓶葡萄酒，当多种风格的葡萄酒在一起饮用时，要注意侍酒顺序，如果没有掌握好，就会令葡萄酒的口感大打折扣。例如，我们喝完一款风格强劲的红葡萄酒之后，再去饮一款香气浓郁的红葡萄酒，就会觉得这款酒风格简单，喝起来像水一样。今天就和大家分享一下正确饮用葡萄酒的顺序。1. 起泡酒先于静态葡萄酒一般来说，起泡酒比静态葡萄酒更加清新爽脆，酒体也较轻，所以通常都是先饮起泡酒。特例：起泡酒... 查看全文>
目录
在葡萄酒的品鉴中，区分葡萄酒的优劣是非常重要的常识。葡萄酒的口味因人而异，有些人喜欢波尔多葡萄酒的精致和微妙，有人喜欢葡萄酒的率直，有人喜欢童葡萄酒的醇厚，那么要如何辨别葡萄酒优劣呢？ ... 查看全文>
大家都知道在用餐时，会先吃凉菜，再吃热菜，最后吃些甜点。其实喝葡萄酒也讲究一个顺序，顺序搞错了会影响酒的口感以及我们对酒质的判断。接下来就来了解一下葡萄酒的正确饮用顺序吧。01先白葡萄酒后红葡萄酒白葡萄酒中单宁含量很低，相对红葡萄酒而言比较新鲜轻盈，如果先饮用红葡萄酒，口中存留的红葡萄酒的浓厚风味会掩盖住白葡萄酒的活泼特性。02先干型后甜型人的舌头对甜味的感知非常灵敏，如果优先饮用甜型葡萄酒的话，... 查看全文>
朋友们聚餐时，往往会打开好几瓶葡萄酒，当多种风格的葡萄酒在一起饮用时，要注意侍酒顺序，如果没有掌握好，就会令葡萄酒的口感大打折扣。例如，我们喝完一款风格强劲的红葡萄酒之后，再去饮一款香气浓郁的红葡萄酒，就会觉得这款酒风格简单，喝起来像水一样。下面分享正确饮葡萄酒的顺序。1. 先起泡后静态一般来说，起泡酒比静态葡萄酒更加清新爽脆，酒体也较轻，所以通常都是先饮起泡酒。特例：起泡酒也可以作为一种餐后甜酒... 查看全文>
第一次看到关于“人的出场顺序”的话题是在暖小团的一本书上。书中有这么一句话：“人的出场顺序很重要，陪你喝酒的人，注定没办法送你回家。”这句话在网上一度非常地流行，很多人把它当作爱情的箴言。那时我还不是特别能理解这句话，只是单纯觉得读起来很有感觉。但谈了几次恋爱，遇见了一些人之后，才逐渐了解这句话的深意。几年前和朋友一起看了《北京遇上西雅图》，看完从电影院出来的时候，朋友就问了我一个很有意思的问题：... 查看全文>
不论你是葡萄酒爱好者还是酒商，肯定参加过不少品鉴会，那你知道喝葡萄酒该讲究什么样的顺序吗？今天，小编就来和你聊聊喝葡萄酒的顺序。为什么喝酒要讲顺序？和餐酒搭配的原理一样，餐和酒会在味道上互相影响，不同的酒款也是如此，而按照一定的喝酒顺序则是尽可能地将这种影响降到最低值。什么才是正确的喝酒顺序？01先起泡后静止相比于静止葡萄酒，起泡酒往往更加清新爽利，酒体更轻盈，往往用于餐前开胃，因此需要最先饮用。... 查看全文>
不知道大家有没有这种感觉，平时喝葡萄酒感觉挺好喝的，一到酒会上，就感觉葡萄酒不是太甜就是太淡？这是因为你喝酒的顺序不对，白白浪费了那么多好酒！接下来，就让我们来聊一聊葡萄酒的品鉴顺序吧！ 1、先干后甜 干葡萄酒含糖量非常少，如果先喝甜葡萄酒，再喝干葡萄酒，在甜美浓郁的甜葡萄酒映衬下，干葡萄酒的味道会变得有点酸，喝起来十分寡淡，品鉴效果远不如平时！在酒会上，建议大家先喝干葡萄酒，再喝甜葡萄酒... 查看全文>
葡萄酒的饮用顺序是按酒的类型、结构、干甜、浓淡、酒精含量及品质等状况进行安排的。传统顺序如下：先白后红、先新后老先干后甜、先低度后高度先清淡后浓郁、先普通后名贵饮用多种葡萄酒时，先喝干酒，最后喝甜酒，如果先喝口味重的酒再喝淡味酒会造成味觉迟钝，不易于后面的品鉴。按餐饮服务顺序：干型酒属于餐前或佐餐用酒，因为干型酒有助于生津开胃，去除油腻，而甜酒放在餐后吃甜品时饮用，有助于餐后消化。... 查看全文>
大家都知道在用餐时，会先吃凉菜，再吃热菜，最后吃些甜点。其实喝葡萄酒也讲究一个顺序，顺序搞错了会影响酒的口感以及我们对酒质的判断。接下来就来了解一下葡萄酒的正确饮用顺序吧。1.先白葡萄酒后红葡萄酒白葡萄酒中单宁含量很低，相对红葡萄酒而言比较新鲜轻盈，如果先饮用红葡萄酒，口中存留的红葡萄酒的浓厚风味会掩盖住白葡萄酒的活泼特性。2.先干型后甜型人的舌头对甜味的感知非常灵敏，如果优先饮用甜酒的话，那么刚... 查看全文>
从干型葡萄酒到甜葡萄酒葡萄酒;从静止葡萄酒到起泡葡萄酒也也是该有的酒款都有，这么多不同类型的葡萄酒，对于品鉴者来说，应该先从哪一瓶开始喝起呢?这里面有没有什么顺序可言?今天小编就和大家分享一下正确饮用葡萄酒的顺序。1、起泡酒先于静态葡萄酒一般情况下，起泡酒比静止葡萄酒要更加轻盈爽脆、清新活泼，而且酒体也相对较轻，适宜用作餐前开胃酒，因此一般会较先饮用。对于多款不同风格的起泡酒，同样要遵循先白后红，... 查看全文>
加微信送福利，酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货，品质保障，物美价廉，专注高性价比酱香型白酒！
猜你喜欢
