点击上方 中国酒业杂志 关注公众号~在过去的这个夏天里,“燕京啤酒节”相继在全国各地举办,并受到了一致好评,想必爱啤酒的朋友都度过了一个酷爽的夏日。而伴随着刚刚结束的第27届北京国际燕京啤酒文化节通州活动专场,美酒、美食的狂欢迎来了完美收官,活动现场的火辣气氛让更多人记住了这个“燕京啤酒节”与之相伴的激情夏天。燕京啤酒相关负责人表示,“燕京啤酒节”作为啤酒爱好者的饕餮盛宴,将与消费者相约明年再聚。... 查看全文>
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首先简单解释一下,酒糟别名红糟、酒醅糟、粕等等,是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣,样子大概如下图:众所周知,茅台镇素来以酱香酒闻名全国,镇上遍地都是酒厂,而且各家各户基本都掌握一定的酿酒技巧。据统计,2020年贵州茅台的基酒就突破了5吨,按照酱酒“五斤粮食一斤酒”的大曲坤沙酿酒工艺,那单是贵州茅台每年就得产生25吨酒糟。另外再加上镇上其他大大小小的酿酒厂,那么囤积起来的酒糟能成一座大山。不过,去过... 查看全文>
这个夏天,你会去哪里的青岛啤酒节喝一杯?要问什么和夏天最配,啤酒肯定是不可或缺的一部分。燃情之夏,在啤酒节来一杯畅爽的啤酒,才是这个夏天该有的样子。近年来,青岛啤酒节遍地开花,今年计划在全国30多个城市举办,北至哈尔滨阿城、南至海南琼海,目前北京、海口、兰州、福州、洛阳等地已陆续开展。❶欢聚有一套,全方位激情狂欢体验全国各地的青岛啤酒节,汇聚美酒、美食、精彩表演、惊喜大奖,开启一场从舌尖美酒到激情... 查看全文>
这种人一般都自己以为自己很懂白酒。因为看酒花辨别酒的好坏,这是一种误解,酒花只和白酒的度数有关系,而且劣质白酒也可以通过添加粘稠剂来增加酒花,所以单独的看酒花,说明不了任何问题。 在早些年中国的白酒没有特别精密的良久遗弃,只有靠酒花来分辨白酒大概的度数,花大酒度高,碎花酒度低,花长时间不消失,酒度50度左右,豌豆花酒度60度左右,酒发白花散的快,度数在40度左右。 瓶装白酒,只要是粮食酒度数超过5... 查看全文>
卖啤酒的生意可真是火爆呀,好多商场的啤酒都供不应求,平时我们买件啤酒主要都是拿来喝的,那啤酒除了喝还能干什么呢?今天小编汇总了一些啤酒妙招来分享给大家,接下来一起看看吧。1.洗头发 先将大概1杯的啤酒放在小锅里加热,使之浓缩成1/4杯左右,冷却后和剩下的啤酒一起装入洗发水瓶里,即可使用。2.擦金器 在干净的软布上倒一点啤酒,用它来擦拭金戒指(不带钻石)等金器,然后再擦干即可。3.拯救变黄的草坪 私... 查看全文>
最近卖啤酒的生意可真是火爆呀,好多商场的啤酒都供不应求,平时我们买件啤酒主要都是拿来喝的,那啤酒除了喝还能干什么呢?今天小编汇总了一些啤酒妙招来分享给大家,接下来一起看看吧。1.洗头发先将大概1杯的啤酒放在小锅里加热,使之浓缩成1/4杯左右,冷却后和剩下的啤酒一起装入洗发水瓶里,即可使用。2.擦金器在干净的软布上倒一点啤酒,用它来擦拭金戒指(不带钻石)等金器,然后再擦干即可。3.拯救变黄的草坪私家... 查看全文>
夏日炎炎,来一听冰爽的啤酒再酷爽不过了!一杯啤酒下肚,瞬间清凉~炎热的天气。2016青岛啤酒节什么时间开始?在哪里举办?门票是多少钱?怎么去啤酒节?届时又有哪些精彩活动?接下来,小编一一为你介绍。2016青岛啤酒节什么时候开始2016青岛啤酒节:每年8月的第二个周末开幕,为期16天。2016年青岛啤酒节时间按往年推算应为8月13日开幕,持续到8月底,具体官方时间暂未公布,小编会持续更新!2016青... 查看全文>
笔者从2017新疆乌苏啤酒节筹备会上获悉,走过十年辉煌历程的2017新疆乌苏啤酒节将于8月4日盛大开幕,“啤酒之都幸福乌苏”将再一次奏响全城欢乐的和谐乐章。乌苏市委副书记、政法委书记、啤酒节组委会主任徐亚民,市委常委、宣传部部长、啤酒节组委会葛俐以及50多个组委会成员单位负责人参加了会议。今年是新疆乌苏啤酒节十周年,将以“啤酒之都幸福乌苏”为主题。届时有欢乐大巡游、开幕式及开城仪式、“摇滚狂欢·世... 查看全文>
800万吨发酵酒精用在哪些地方了?即便在新冠疫情肆虐的影响下,2021年我国医用酒精年产量不足10万吨。通过2017-2021年发酵酒精进出口数据可以看出,5年平均每年净出口约5万吨。可见,医用酒精和出口对发酵酒精的消耗都十分有限。毫无疑问,白酒产业是我国发酵酒精最主要的下游应用产业。究竟有多少发酵酒精制成了白酒?如下图所示,对比2015-2021年白酒产量和发酵酒精产量数据发现,发酵酒精产量和白... 查看全文>
这种人一般都自己以为自己很懂白酒。因为看酒花辨别酒的好坏,这是一种误解,酒花只和白酒的度数有关系,而且劣质白酒也可以通过添加粘稠剂来增加酒花,所以单独的看酒花,说明不了任何问题。 在早些年中国的白酒没有特别精密的良久遗弃,只有靠酒花来分辨白酒大概的度数,花大酒度高,碎花酒度低,花长时间不消失,酒度50度左右,豌豆花酒度60度左右,酒发白花散的快,度数在40度左右。 &nbs... 查看全文>
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