又到年底了,很多人都有囤酒的习惯,对于一些平时喝酒不多的朋友,可能去年囤的酒都还有,这时候想起来。赶紧去翻出来准备喝了,但是打开酒却发现酒里多了一些白色的絮状物,看着好像不太对劲。 很多人看到白酒中出现白色絮状物,第一反应估计都是这酒坏了,毕竟大家都知道,评价一款酒好不好,首先酒体就要纯净无杂质,这样都出现污浊物了,肯定是坏了。 但是有经验的朋友应该也遇到过这种情况,冬季的时候,有的酒买回来也... 查看全文>
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啤酒的种类很多,例如黄啤、白啤、黑啤等,黄啤和黑啤一看颜色就懂,那白啤为什么叫白啤呢?颜色也并不是白色,甚至可以说是黄色,其实也正是因为白啤的颜色要比普通黄啤的颜色更浅,同时还呈现白色乳浊状态,所以才称之为白啤,与黄啤很好的区分开。白啤之所以叫白啤的原因白啤酒源于14世纪的Lwuven Tieneu,它是以大麦芽和小麦芽为原料,可能还会加入少量燕麦,然后经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成,其特点就是麦... 查看全文>
中医方面认为,猕猴桃酒清热,同时还可以消肿,的作用也不错。平时生活中如果身体出现了风湿以及跌打损伤、疮疖、女性带下疾病等,都可以通过服用猕猴桃酒获得。那么猕猴桃泡酒有什么功效?下边由小编详细介绍一下。具体的猕猴桃泡酒功效如下:1、美容养颜猕猴桃中含有丰富的维生素以及抗氧化物质,特别是维生素c。这些物质服用之后可以起到延缓衰老还有美容养颜的作用,特别是对于一些皱纹和细纹有着很好的效果。猕猴桃中除了维... 查看全文>
部分不太懂存酒的酒友有时候会把酒放在冰箱里,结果改天打开突然发现,原本清澈透明的酒水中出现了很多白色浑浊、絮状物,酒水也变得“脏脏的”。但如果把酒放在常温下一段时间,酒又会慢慢变得干净。你肯定有很多疑问,好好的酒为什么会变浑浊呢?酒里面出现的浑浊是什么?有什么危害吗?本文为你一一解答。首先,白酒在低温情况下出现白色酯块或者絮状物是正常的,不用担忧。根据国家浓香型标准(GB/10781.1-2006... 查看全文>
酱香型白酒在正常情况下都是微黄透明、无悬浮物、无沉淀的液体。但到了冬天,把酒水持续放置于低于10℃的温度环境中时,酒体就会出现失光(浑浊)现象或是出现絮状物的情况。 这是由于酒中的高级醇类和高级酸酯类物质(主要是脂肪酸乙酯,包括棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等)溶于酒精而不溶于水造成的。 随着酒体及周边温度的降低,这些物质因溶解度变化而析出,就形成了肉眼可见的白色浑浊或是柳絮状结晶物。 特别... 查看全文>
白酒冷冻或者加水后,往往会有絮状物出现,这时候很多酒友会心里犯嘀咕,好好的白酒,怎么会出现这种情况呢?其实白酒受冷出现白色絮状物,是一种正常的现象。白酒中富含多种脂类物质,其中的高级脂肪酸乙酯,在遇冷时就会从酒体中析出,并呈现出白色絮状形态。棕榈酸乙酯,还会结晶成为白色牛毛针状形态。所以如果白酒遇冷出现了这种情况,是不用担心的。当温度恢复时,这种白色絮状物就会逐渐消失,恢复正常状态。只有纯梁酿造的... 查看全文>
入伏后,天气越来越热,总觉得喝点冰镇的饮品才过瘾,有的酒友会图一时的爽快,把白酒也会放到冰箱里冰镇,当从冰箱取出冰镇白酒后,突然发现白酒变得有些浑浊,甚至还出现了絮状物质。这是为什么呢?今天小编就给大家解答一下为什么白酒经过较低温度存放,会出现浑浊、絮状物。白酒为什么在低温下出现白色脂块或者絮状物首先,白酒在低温情况下出现白色脂块或者絮状物是正常的,不用担心。根据国家浓香型标准(GB/10781.... 查看全文>
众所周知,猕猴桃富含维生素C和维生素E,具有很强的抗氧化作用,因此使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病,对慢性疲劳也有一定的改善功效。那么猕猴桃泡酒有什么功效,自制猕猴桃酒的方法和比例你知道吗?猕猴桃泡酒有什么功效猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富,但皮不能直接食用,做成猕猴桃酒,就能完全获得其中的功效。1、预防心脑血管病猕猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白(HD... 查看全文>
洋酒是指国外进口酒类,出现絮状物可能是酒液变质坏掉,打开瓶子有难闻的味道,那么就不能喝了;但也有可能是酒液中的不稳定物质析出,凝聚成沉淀,这些是能喝的,如葡萄酒、威士忌等就会出现。葡萄酒葡萄酒长时间存放,就会发现瓶子里有一些沉淀物,这些沉淀物的颜色很深,比例较大,很容易让人误解红葡萄酒是否变质了。事实上,这些沉淀物是酒石酸晶体,是红葡萄酒成熟的标志。红葡萄酒沉淀物主要由单宁和因陈年而凝集的色素组成... 查看全文>
酒是人们生活中必不可少的饮料之一,但是随着健康生活生活方式逐渐深入人心,人们逐渐开始重视理性饮酒,文明饮酒。说到健康饮酒,其实果酒就是一种非常不错的选择,不管是我们常说的葡萄酒还是其他什么果酒都是非常不错的酒水饮料。小编今天想要跟大家分享的就是这样的一款果酒,不过在生活中我们并不常见,它就是猕猴桃干酒。你知道它有什么功效吗?今天就让我们一起了解一下猕猴桃干酒的功效吧!1、延缓衰老:人体跟金属一样,... 查看全文>
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