说到清酒,都会联想到日本,而韩国代表酒则是烧酒,殊不知韩国也生产清酒,只不过产量小,也比较小众而已,至于韩国清酒和日本清酒的区别,最主要还是工艺不同,韩国清酒直接用整粒大米,而日本清酒使用专门培育的酒米,而且还会“磨米”,来提高清酒品质。韩国清酒和日本清酒的区别韩国清酒的知名度远远不如日本清酒,甚至很多人认为韩国清酒其实就是烧酒,殊不知韩国也有清酒生产,烧酒是以木薯为主要原料酿制而成,而韩国清酒也... 查看全文>
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前段时间,李子柒做泡菜的视频在海外大火,意外地引来了韩国网友的骂战。在韩国网友看来:“泡菜是我们的食物”、“中国人有这么喜欢韩国文化吗”、“你偷韩国的泡菜”......中国网友则是不理解韩国网友为什么跳脚,因为之前李子柒的视频中,也有制作啤酒、面包的,也没看到欧洲朋友过来阴阳怪气。先不说泡菜在四川本来就历史悠久,中国的食物也种类丰富,不会像韩国人一样顿顿吃泡菜,更何况还去“抢”韩国的食物。此前,中... 查看全文>
一说到“浊酒”,日本与韩国都有话语权,因为两者都有以浊酒作为产品的企业品牌,并且都在世界上有一定的影响。实际上,中国的白酒市场虽然没有关于浊酒的著名品牌,但“浊酒”这个概念,已经深入国人的内心。从纵向时间的角度看,不得不讲讲中国古代。古话说得好,“一壶浊酒喜相逢”,古人一遇好事,只要开心,总爱喝浊酒。唐代诗圣杜甫更不一样,在他的《绝句漫兴九首》中就有一句“苍苔浊酒林中静,碧水春风野外昏”,即使只是... 查看全文>
韩国最具代表性的是烧酒,那韩国清酒是什么酒呢?其实与日本清酒类似,都是以大米为原料酿制的“米酒”,属于发酵酒,与烧酒的区别有两点,其一是原料不同,烧酒是以木薯为主要原料;其二是蒸馏酒,所以烧酒度数普遍比清酒度数高,只不过韩国清酒普遍较贵。韩国清酒和烧酒的区别韩国以烧酒为主,但也有少量清酒生产,知名度远不如日本清酒。至于韩国清酒是什么酒?其实跟日本清酒差不多,都是以大米为原料酿制的低度发酵酒,一般只... 查看全文>
韩国人一般都是喝烧酒和啤酒,还有各种酒混合的炮弹酒,因为威力比较大所以起名为炮弹酒。韩国人是个爱酒的民族,从早到晚都可以看到喝酒的景象,可说是除了俄罗斯之外无人能比,很多韩国人平均每个礼拜都喝两至三次酒。所以,小编今天就给大家介绍下韩国人爱喝的几款酒。韩国最古老的饮料:Makgeolli韩国酒精饮料-Makgeolli我在韩国最喜欢的饮料之一是一种叫做Makgeolli(Mokk-oli )的米酒... 查看全文>
韩国的烧酒和中国的白酒是同一种酒吗?它们之间到底有什么区别? 关于酒精度数 韩国烧酒名字虽然叫烧酒,但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别,完全没有中国白酒那么“烧”。中国白酒最低的酒精度也要有30度以上,但是韩烧的度数却都在19.5-21.5之间,仅仅比中国的黄酒度数高那么一点。 关于香型 中国人喝白酒,讲究味香,单单香型,就要分为酱香、浓香、清香等多种香型,这是传统也是习惯,所以导致... 查看全文>
说到清酒,都会联想到日本,而韩国代表酒则是烧酒,殊不知韩国也生产清酒,只不过产量小,也比较小众而已,至于韩国清酒和日本清酒的区别,最主要还是工艺不同,韩国清酒直接用整粒大米,而日本清酒使用专门培育的酒米,而且还会“磨米”,来提高清酒品质。韩国清酒和日本清酒的区别韩国清酒的知名度远远不如日本清酒,甚至很多人认为韩国清酒其实就是烧酒,殊不知韩国也有清酒生产,烧酒是以木薯为主要原料酿制而成,而韩国清酒也... 查看全文>
烧酒是韩国特有的一种酒,也是韩国的国酒。所以韩国人对于烧酒的喜爱不亚于我们对于白酒的喜爱。但是许多第一次尝试烧酒的朋友说接受不了烧酒的味道。接下来小编就来向大家介绍一下喝烧酒才会觉得好喝,应该搭配一些什么下酒菜才能使烧酒尝起来好喝呢?1.韩国大排档在夜里遍地开花,韩语叫做“包装马车”,中国叫大排档。在那里喝韩国烧酒是最最有意境的首选。2.吃烧烤,无论是韩国烧烤还是普通的中式烧烤,韩国烧酒都能算是是... 查看全文>
真露是韩国烧酒品牌,有多种风味可以选择,可以配烧烤、海鲜和家常菜等餐食一起饮用。真露烧酒酒精度数不高,在20度以内,口感纯净甘甜,冰镇饮用口感更清爽。真露,韩国烧酒第一品牌。真露是韩国最具影响的烧酒,具有80年的历史。真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎,一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒,“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏,如同接露水一样酿成的酒,因此也叫“露酒”。真... 查看全文>
酒文化不仅在中国源远流长,也闻名于世界各地。接下来就和酒友们聊聊中日韩流行酒有什么区别。酿酒原料不同韩国烧酒——以大米为原料,通常还配以小麦、大麦或者甘薯。日本清酒——以米、米曲和水为原料,日本清酒使用专门培育的酒米,而且还会“磨米”。经典凤香型白酒西凤375酒——以大麦、豌豆、小麦制曲,以优质高粱为原料;酿酒工艺不同韩国烧酒——传统的韩国烧酒制法是将粮食酿造的粗酒经过二到三次蒸馏,然后就像接露水... 查看全文>
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