酒水市场也是瞬息万变,抓住机遇,就可能大赚一笔。因此做酒水生意也是要看穿项目潜力的眼睛的。而荷花酒就是现在特别受消费者及酒商关注的项目。那么,市面上正火爆的荷花酒都有哪些好的生产厂家呢?贵州省鸿将軍酒业有限公司——金酱荷花酒 金酱荷花酒利用当地得天厚的地理气候和酿酒微生物环境,以本地优质高粱、小麦、水为原料,采用特殊工艺精心酿制、窖藏而成,金酱荷花酒具有酱香明显幽雅细腻、酒体丰满、醇和协调、回味悠... 查看全文>
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随着精酿啤酒的口味不断深入大家的生活中,生产精酿啤酒设备的公司面临的要求也越来越严格,那么啤酒设备长家对酒花的储存也是层层把关,酒花的储存到底有什么要求呢?只有在一定的储存条件下,储存的酒花才能在一定时间内保持其有效成分不发生变化。许多的环境因素如微生物的侵害、空气中氧的作用以及较高的温度和湿度均能加速酒花的变质和氧化,另外光线对酒花的储存也是有害的,它可使酒的颜色变白。因此,只有在低温、隔氧、避... 查看全文>
大麦的精选过程一般在浸麦前进行,以除掉与麦粒腹径大小相同的杂质,包括荞麦、野豌豆、草籽、半粒麦等。精选使用的设备为精选机,又称杂谷分离机。国内多采用卧式圆简精选机,它的主要结构由转简、蝶形槽和螺旋输送机组成。转简由钢板卷成,直径为400~700mm,长度为1~3m,其大小取决于精选机的能力。转简转速为20~ 50r/ min,精选机的处理能力为2.5~5t/h,最大可达15t/h. 转简钢板上冲压... 查看全文>
麦芽是酿造啤酒的主要原料,麦芽的成分和质量对啤酒的色、香、味、泡沫、原料收得率以及稳定性都有根本性的影响。通常情况下100kg大麦可制成80kg麦芽。一般情况下,可以从麦身的外观、色泽和香味等方面进行综合鉴定。麦芽应外观整齐、除根干冲,不青杂草、谷粒、尘埃、枯芽、半粒、靠粒、损伤残缺粒等杂质。麦芽应有一定的颜色及光泽,如浅色麦芽,与大麦一样应具淡黄色而有光泽,深色麦芽,应呈琥珀色、深褐色且有光泽。... 查看全文>
我国最新的国家标准规定:啤酒是以大发芽(包括特种变芽)为主要原料,加酒化。经酵母发酵根制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精25-7.5)的各类熟鲜啤酒。啤酒是当今世界各国销最大的低酒权度的饮料,品种很多,一般可根据生产方式,产品浓度、啤酒的色泽、啤酒的消费对象、啤酒的包装容器、啤酒发酵所用的酵母菌的种类来分。啤酒可分为:1、淡色啤酒:淡色啤酒的色度在5~14EBC单位,如高浓度淡色啤酒,是原麦汁... 查看全文>
今天跟大家分享一下啤酒设备厂家对啤酒的定义:啤酒(英文Beer,德文Bier,法文Biere) :是以大麦和其它谷物为原料,添加少量酒花,采用制麦、糖化、发酵等特定工艺酿制而成的,一种含有少量酒精和充足的二氧化碳,啤酒是具有酒花香气和爽口的苦味,营养丰富、风味独特的低度酿造酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。但在德国,除制造出口啤酒外,国... 查看全文>
雪花啤酒的生产厂家分布在中国多个地区,而总部设在北京。雪花啤酒全称是华润雪花啤酒,主要生产和经营啤酒,旗下有多个啤酒系列产品,目前在中国各地有98家啤酒厂。华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年,是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司,总部设于中国北京。华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。2013年华润雪花啤酒销量达到1172万千升,公司总产销量连续... 查看全文>
经销商与厂家之间虽然是合作关系,但大家对合作伙伴也是有要求的,如果没有达到要求,双方是很难达成合作的。以厂家为例,市面上大大小小的厂家有很多,但受经销商欢迎的厂家却不多。今天我们就来聊一聊,受经销商欢迎的厂家,是什么样的? 1、做事靠谱 什么是靠谱?简单来说,就是事事有回音,凡事有交代,件件有着落!经销商和厂家打交道的机会很多,如果厂家不靠谱,对经销商来说,是一种损失!就拿订货这件事来说,... 查看全文>
酒水市场也是瞬息万变,抓住机遇,就可能大赚一笔。因此做酒水生意也是要看穿项目潜力的眼睛的。而荷花酒就是现在特别受消费者及酒商关注的项目。那么,市面上正火爆的荷花酒都有哪些好的生产厂家呢?贵州省鸿将軍酒业有限公司——金酱荷花酒 金酱荷花酒利用当地得天厚的地理气候和酿酒微生物环境,以本地优质高粱、小麦、水为原料,采用特殊工艺精心酿制、窖藏而成,金酱荷花酒具有酱香明显幽雅细腻、酒体丰满、醇和... 查看全文>
受市场环境影响,厂家和经销商都面临着很大的挑战。相比以往,厂家在挑选经销商的时候也更加严格,希望能找到优秀的经销商。今天我们就来聊一聊,什么样的经销商,才是厂家需要的? 1、帮厂家降低成本 厂家作为产品生产商,需要投入的资金很大。在挑选经销商的时候,通常比较喜欢先付款的经销商,可以减轻自身的经营压力。尤其是每到逢年过节的时候,厂家都会给经销商制定任务,要求经销商多压货、少促销,这些操作其实... 查看全文>
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