五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。下面我们看看这些70年代80年代的老酒,很多人知道老酒值钱,好喝 ... 查看全文>
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当你在站在葡萄酒柜前看盯看价格时,肯定想过这个问题——这瓶为什么比那瓶贵那么多?这葡萄有这么贵吗?为了解决这个疑惑,我们来分析一下这葡萄的“硬”成本到底要多少钱。葡 萄葡萄是生产一瓶葡萄酒的主要成本之一。以加州为例,以下是酿酒葡萄的大致市场价格:注:高均价:2017 年门多希诺(Mendocino)、湖(Lake)、索诺玛(Sonoma)、纳帕谷(Napa valley)、索尔诺(Solno)、圣... 查看全文>
原创 记者 陈振翔 华夏酒报 今天一张列车运营图,对于白酒爱好者和白酒运营商来说,能实现多个梦想,可能是一件最幸福的事儿。4月10日,全国铁路将执行今年第二季度列车运行图,根据新的运行图,中国铁路成都局集团有限公司将贵阳、重庆、成都三个西南地区重要的省会城市以动车串联,构成了成渝间1.5小时、渝贵间2小时、成贵间3小时的快速交通网络。与此同时,遵义至泸州铁路(遵泸高铁)于近日入选贵州省2020年重... 查看全文>
原创 记者 陈振翔 华夏酒报 今天一张列车运营图,对于白酒爱好者和白酒运营商来说,能实现多个梦想,可能是一件最幸福的事儿。4月10日,全国铁路将执行今年第二季度列车运行图,根据新的运行图,中国铁路成都局集团有限公司将贵阳、重庆、成都三个西南地区重要的省会城市以动车串联,构成了成渝间1.5小时、渝贵间2小时、成贵间3小时的快速交通网络。与此同时,遵义至泸州铁路(遵泸高铁)于近日入选贵州省2020年重... 查看全文>
下一支百元股,来自酒业?文 | 云酒团队从近期股市表现上看,白酒行业堪称“最闪亮的那一个”。茅台一马当先,市值破万,股价最高冲至990元;洋河股份稳驻百元区间之内,涨势明显;古井贡酒自今年3月加入百元股阵营以来稳中有升;五粮液也于今年4月首次突破100元关口。不仅坐拥百元股,百元之下,泸州老窖、汾酒、顺鑫农业、口子窖等位列50-100元区间的白酒股同样蓄势待发。随着众多上市酒企向着“百元股”进军,... 查看全文>
有句话是这样说的,“五年王子赛飞天”,那自己买一瓶普通的酱香白酒放个15年,能比得上15年的茅台年份酒吗?15年的年份酒:酱香型白酒存放年限越久其老熟度越高,香味越是幽雅,但是一般超过15年以上的老酒都是作为重要调味酒使用,直接饮用并不见佳,年份酒现在一般都是年份短点的基酒加老酒,通过酒勾酒,调成15年的口感。普通酱香白酒:一般茅台镇优质酱香白酒都是最低窖藏三年,勾调以后再窖藏半年都需要3年半时间... 查看全文>
说起口粮酒,可能每个人对这个概念的理解都不一样,有些人可能每天喝的散酒就是口粮酒,有些人还要讲究点小资,要包装也要好看的粮食酒,不过对于更大多数的人来说,普普通通的光瓶白酒更适合当做口粮酒。其实口粮酒除了要满足性价比高这个条件之外,还要有一个更基础的条件,那就是纯粮食酒标准,毕竟白酒是用来喝的,天天喝的酒肯定不能要那种酒精勾兑的,只有纯粮食酒喝起来口感才更好,而且还不用担心喝完出现各种状况,有经验... 查看全文>
有句话是这样说的,“五年王子赛飞天”,那自己买一瓶普通的酱香白酒放个15年,能比得上15年的茅台年份酒吗?15年的年份酒:酱香型白酒存放年限越久其老熟度越高,香味越是幽雅,但是一般超过15年以上的老酒都是作为重要调味酒使用,直接饮用并不见佳,年份酒现在一般都是年份短点的基酒加老酒,通过酒勾酒,调成15年的口感。普通酱香白酒:一般茅台镇优质酱香白酒都是最低窖藏三年,勾调以后再窖藏半年都需要3年半时间... 查看全文>
一瓶乌苏等于多少白酒“夺命大乌苏”是新疆人对乌苏啤酒的爱称,首先,“命大乌苏”的容量很大足有620毫升,比普通啤酒多出100多毫升,这种酒的酒精含量高,后劲十足,酒精度足有4度,要知道平常我们喝的啤酒顶多不到3度。一瓶等于50克三十八度的白酒。乌苏啤酒相对于普通啤酒度数还是比较高的,一瓶六百多毫升,一口气喝完的话,体内的酒精含量会快速上升,这样会导致人特别容易醉,因此建议大家在喝这款啤酒的话,慢慢... 查看全文>
白酒12度酒精度不算高。12度的白酒属于低度白酒,一般高于50度的白酒才是高度酒。白酒是一种蒸馏酒,酒精度数跨度大,一般以40度和50度为界限,低于40度为低度酒,高于50度为高度酒。白酒,又称烧酒、老白干、烧刀子等,它的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色(或微黄)透... 查看全文>
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