如今,养生已成为许多人关注的焦点,养生酒也是我国非常常见的保健酒。它不仅可以预防疾病,而且可以起到很好的保健和强身作用。要说到养生酒,那不得不提的就是文曲鹿血酒,文曲鹿血酒是一款纯厚朴实、真材实料的养生酒,为追求身体健康和生活品质的精英人士量身打造。鹿血最早记录于孙思邈的《千金·食治》中,之后历代本草均有鹿血药用的记载。鹿血是一种名贵中药,自古以来就是宫廷皇族、达官贵人治病养生的珍品,以其为主的复... 查看全文>
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很多懂得养生保健的人都对鹿血有一定的了解,今天下边想和大家一起学习一下鹿血酒的相关知识。鹿血甘温,能补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛,用于阳虚怕冷,腹痛,肾虚阳萎,虚寒带下,崩漏等症,但阴虚火旺或素有痰热者又不相宜。配方:鹿茸内骨髓;鹿颈静脉内鲜血;宰鹿时取血可风乾成紫棕色片状的固体均可,白酒适量。制法:将鹿茸内骨髓,浸入白酒中,制成20%的药酒;将鹿颈静脉血,合入白酒,制成30%的药酒;固体的血片... 查看全文>
打开一瓶起泡酒的瞬间,你的味蕾便即将抵达颤栗时刻。隐藏在酒液中的二氧化碳化作一颗颗晶莹剔透的小气泡,在打开瓶塞的那一刻,释放出“嘶嘶”作响的轻音,这是压力的释放,也是技术的结晶。对于一个真正的起泡酒爱好者来说,光会喝是完全不够的,你还得了解一些基本的起泡酒酿造方法,有时候,“知其所以然”会让喝酒这件事,带给人一种隐喻的快感。在香槟的定义里,“使用传统酿造法酿造”是关键要素之一。所谓的传统酿造法,也... 查看全文>
梨子酒是用新鲜梨子发酵而成,有着生津止咳、润燥化痰、润肠通便等多种好处,而且制作方法也不复杂,可以用梨子、白糖、白酒冲泡,也可以用梨子和酵母液酿制,今天给大家分享一下~制作方法一: 1.准备材料:鲜梨250克,白糖100克,白酒250毫升,柠檬1个。 2.制作步骤(1)梨洗净晾干,竖切,切去蒂,挖去梨心。 无需剥皮。 (2)准备一个可密封的容器,洗净晾干,在热水中浸泡10分钟,然后将其倒置晾干备用... 查看全文>
现在市场上白酒层出不穷,这些酒有好有坏,最好的莫过于纯粮食酿造的酒,口感上乘,很多人都爱喝这种酒。但就是因为受到了大众的喜爱,市场上的这类酒的品质“参差不齐”,有的是真的纯粮食酒,有的则是一些不良商家用来糊弄群众的。所以这个时候,就要靠自己来仔细辨别了!为了帮大家弄清楚这个问题,我就去请教了我们这里有名的“老酒鬼”,他不仅爱喝酒,还爱喝好酒!所以在这方面没人能比得过他!从他那里,我学到了一个比较“... 查看全文>
发酵柿子酒的制作方法,发酵柿子酒怎么做?下面为你解答:1、柿子柿子的含糖量很高,对于酿酒来说,是很好的酿酒原料。 但是需要注意的是,要选择新鲜的柿子,如果原料不新鲜、发酵时就会容易酸败;2、脱涩把柿子用清水洗干净以后,需要再浸入40℃温水中浸泡24小时,这种做法是为了去除柿子本身的涩味;3、破碎将柿子先去除果柄、花盘,然后再破碎即可做下一步;4、比例调糖分与酸度。柿子的糖分可达20%左右,一般不用... 查看全文>
酿酒技术:泡龙眼酒用什么酒泡,新鲜龙眼酒做法比例众所周知,龙眼就是新鲜桂圆,龙眼吃不完了咋办,可以来泡酒哦!泡上一坛龙眼酒,整整一个月,一打开,就有浓浓的果香酒味。下面我们来看看泡龙眼酒用什么酒泡,新鲜龙眼酒做法比例。新鲜龙眼酒所需材料:去壳鲜龙眼500g、40度白酒1000毫升,无油无水干净的瓶子新鲜龙眼酒做法步骤:1、先把龙眼加入瓶中再倒入白酒淹没食物,先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧,放在通风阴... 查看全文>
在家就能做到百香果青柠酒❗️酒香浓郁,巨好喝~哇塞❗️泡果酒竟然如此简单❓在家就能完成✅今日分享这份百香果青柠果酒 ,酒香浓郁,非常适合女生们喝零基础一学就会,不要错过呀~❤️食材准备❤️百香果500g、青柠50g、泡果酒500ml、冰糖120g1⃣️百香果、青柠洗净,青柠擦干对半切开2⃣️百香果对半切开用勺子挖出果肉、和青柠放入无水无油瓶子里,加一层冰糖;再放水果,再放冰糖3⃣️最后倒入粮食酒、... 查看全文>
一杯好酒,要用正确的方法品鉴,才能品出真情,悟出真味。酱香酒就是要通过国家非物质文化遗产的老酒师们延续下来的“酱香十二艺”鉴赏。第一艺:观酒首先,看酒液的透明性,纯粮酱香酒的颜色透明,略带黄色。再观酒液的挂杯度,优质酱香酒杯的痕迹明显,像丝绸一样柔软。玻璃杯倾斜45度角慢慢转动,酒体均匀地贴在杯子上,玻璃杯垂直时,杯子墙上酒线轮廓清晰、光滑、湿润,呈现出珍珠项链般的奇观,很快以前珍珠链就会纷纷落下... 查看全文>
现如今人们对健康越来越重视,小到买菜买米,大到吃这营养品,或请健康师,无处不把健康放在第一位,其实,我们经常适量喝养生酒也是不错的造择。但我们要正确认识养生酒的身份与保健功效,因为养生酒是酒不是药,经常饮用须谨慎。很多养生酒“身份不明”目前养生酒市场鱼龙混杂,很多养生酒“身份不明”。与普通白酒相比,养生酒因添加有珍贵药材而身价倍增。目前市面上多数养生酒售价都在百元以上。然而,不少养生酒产品“身份不... 查看全文>
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