老村长酒在现在的是市场上还是挺常见的,也是挺出名的,口碑也是相当的不错。老村长酒是产自北方一款平价酒,走的是低端路线,很多人都是买得起的。这款酒可以说是低端中优质品牌。受到很多人的欢迎。那这款低端中的优质品牌到底怎么样呢?老村长酒特选松嫩平原红高梁、糯米、大米、小麦和玉米等做为酿酒原料,亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮,且生长周期超过150天,得益于世界卫生组织公布的世界上最好的、最适宜人类饮用... 查看全文>
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以酒为媒 - 探索世界打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富多彩的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及.说到茅台镇,相信大多数酒友都不陌生,茅台酒,就是茅台镇生产的。最近有很多酒友问我,茅台镇除了茅台酒,其他的那些茅台镇的散装酒值不值得尝试呢?问我这种问题的这些酒友,我想应该都是被一些昧良心的商家给欺骗过的。确实是有一些酒上标注着茅台镇……酒,这样的酒有很多,但是很... 查看全文>
一说到茅台镇上的散酒,很多酒友已经不相信了,很多酒友都是被一些不良的商家给欺骗过的,说的是纯粮食好酒,实则是一些劣质的碎沙或者串酒,有的黑心一点的甚至打着粮食酒的旗号,装的却是酒精勾兑的酒。这样的一种现象,导致了很多酒友都已经不敢再对散酒入手了,情愿去多花一点钱买一些放心的、知名的品牌酒,也不想再去尝试一些所谓的散酒了。其实就我自己的看法来说,我真是觉得这也不能说明那些商家有什么问题,反观我倒是觉... 查看全文>
初看“市场上几块钱的散酒是不是粮食酒?”这个问题是在问便宜的散酒是不是粮食酿造的。但与此同时,这里还隐藏着问者提出的另一个问题:那就是人们对粮食酒的认知是如何的呢? 换言之,这个问题可以拆分为两个问题,哪两个问题呢? 第一:几块钱的散酒能不能是粮食酿的酒? 第二:粮食酒一定是好酒吗? 接下来,我们来一起聊聊这两个问题。 几块钱的散酒能不能是粮食酿的酒? 几块钱的散酒可能是粮食酿的酒,也可能是酒精勾... 查看全文>
我来跟大家说一下,我父亲喜欢喝酒。九十年代,老妈就学着煮酒。买来那种陶酒盖后,就有了煮酒工具了。这种陶酒盖小,煮酒有局限性。一般是煮十斤米一锅,二十斤米就分两锅。老妈把米煮成饭后,摊在地上让饭凉后,拌入酒曲,然后装坛发酵。发酵分天热天冷,夏天发酵半个月或二十天,冬天发酵一个月。充分发酵以后,就可以煮酒了。那时候没有自来水,先挑好几挑水回来准备。把发酵好的酒糟倒入锅里,加水,盖上陶酒盖,酒盖上又放一... 查看全文>
我家后面一位离婚了的大哥就自己在家酿酒,酿的是玉米酒,玉米买的是袋装的,一斤差不多1.1,普通的玉米烧就是两斤粮食出一斤酒,加上其他费用,一斤苞谷酒的成本控制在4块以内,平时就卖8块一斤,自己拉到市场上去卖是10块一斤。 所以几块钱一斤的纯粮酒还是有的,只是在我们乡下比较多,而且只是玉米酒,要是高粱酿造的小酌酒他们也才卖20一斤。玉米酒虽然便宜但是不见得好喝,因为原料是玉米,含有的“杂醇油”比较多... 查看全文>
人们都很熟悉散白酒,大多数人也都很喜欢喝。那些物美价廉的散白酒都在自夸销售的散白酒为纯粮食酿制,一般原料有玉米、高粱和大米。这些散酒与瓶装白酒比较价格低得吓人,一般每斤从几元钱到十元钱不等。这些白酒的原料难道是真正的纯粮食吗? 记者从2011年3月初开始对康平县的散白酒市场进行调查,发现这些散白酒都是用稻壳子做的,跟粮食沾边的只有少量的玉米面。而这些打着纯粮食酿造的散白酒,正在康平的小超市、小饭店... 查看全文>
导读:农村酒席二三事,原来这些好喝的散酒,都不是纯粮酿制的,扎心了人间烟火气最浓的地方,那一定是在农村。在农村,除了赶集,最热闹的应该就在农村人办酒席这一天了。农村办酒席,从来不像大城市里有钱人家办酒席时候一样,讲究什么门面,农村人讲究的是热闹,热闹比什么都重要。不过,这热闹则是需要有酒的“助攻”才能让气氛活络起来,在喝酒上,或许很多人都认为,农村人喝的酒都是包装酒,毕竟,如今包装酒已经遍地都是了... 查看全文>
现在越来越多的人看到散酒开店商机,因而越来越多的人开始参与到散酒行业中来。散酒低投入,高回报,成为众多经销商热衷项目之一。散酒,与市面上的成品酒是一样的,区别在于没有包装,而是通过纯粮酿造的大量白酒。我国是世界上较早以制曲酿酒的国家。现在越来越多的消费者开始返璞归真选择散酒,因为品牌酒溢价太高,散酒才能做到真正的性价比。从经济因素的角度来看,随着人均收入和消费水平不断提高,投资者的利润空间也会相对... 查看全文>
有个亲戚在农村开小酒坊的,他家里酿造的酒都可以说是纯粮的,而且按度数的不同售价也高低贵贱都有。不过他家里贵的酒,也不过卖10多块钱一斤,这个是头炉出来的72°原浆,没几个人能喝的了这种酒,都是有名的“老酒鬼”才能享用。剩下的白酒按度数不同,售价一般以1°一两毛钱来计算,也就是50°左右的白酒卖不到十块钱一斤。那么市场上几块钱的散酒是不是纯粮酿造的呢?市场上几块钱的散酒是不是纯粮酿造的呢? 一般农村... 查看全文>
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