葡萄酒的诱惑试题 2023-03-11 14:00

智利最顶级的葡萄酒 18 罗汉,每款都是舌尖上的诱惑!

说到智利葡萄酒,便宜好喝,性价比高可能是很多人对它的普遍印象,所以它在中国市场上的占有率也一直处于前列。依今年上半年中国进口葡萄酒海关数据来看(按进口总额排名),智利是瓶装葡萄酒第三大来源国,散装葡萄酒更是排在首位。但其实,智利也有不少更出色的高端酒。21 世纪初,台湾葡萄酒教父陈新民在其著作《酒缘汇述》中引述香港《酒经》月刊主编刘致新先生对智利顶级酒的排名,提出了“智利酒王 18 罗汉”的概念。...  查看全文>

01酱酒考试题——答对一半算你赢!看看能得几分?

1.酱酒的典型口味风格特点是什么?答:酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、空杯留香持久,且喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干。2.品鉴酱香酒从哪几个基本维度进行评价?答:四个基本维度:色(即用肉眼观察酒的色调、透明度和有无悬浮物)、香(主要考查酒的溢香性、喷香性、留香性)、味(指甜、酸、苦、辣、涩、咸等基本口味)、格(又称风格,也称酒体。在整个品酒过程中,要眼观其色、鼻闻其香、口尝其味,综合色、香、味的...  查看全文>

酱酒考试题——答对一半算你赢!看看能得几分?

02西班牙 10 大最佳葡萄酒,每款都是舌尖上的诱惑!

詹姆斯•萨克林(James Suckling)号称世界 3 大权威酒评家之一,是与罗伯特•帕克(Robert Parker)和杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)齐名的权威人物。今年 6 月,詹姆斯和他的团队共品鉴了 1,200 款西班牙经典葡萄酒,并从中评选出了 10 大最佳葡萄酒。近日,这份名单公布,哪些西班牙绝世美酒上榜了呢?备注:以下评分和品酒词均来自詹姆斯•萨克林,部分图片与...  查看全文>

西班牙 10 大最佳葡萄酒,每款都是舌尖上的诱惑!

03葡萄酒香气的诱惑,用口中的余味来感受葡萄酒的本性

说到葡萄酒品酒,朋友们最关注的无非是“香气”吧!“请问这是什么香气呢?”无论是正在学习葡萄酒的人,还是只是喝,并不打算研究葡萄酒的朋友,都经常提出这个问题。很多朋友在品酒时,习惯性一拿起酒杯就马上闻葡萄酒的气息,或是花费很长的时间去嗅闻香气。对我们而言,形容葡萄酒香气的表达方式异常繁多,而且,大多都是我们生活中不常见到的东西,但这反而能激起大家的好奇心。有品酒界的权威说:"品酒结论有80%是靠香气...  查看全文>

葡萄酒香气的诱惑,用口中的余味来感受葡萄酒的本性

04复工!复工(复工复工复产第一课培训考试试题)

酒业复工进行时,究竟是怎样的?文 | 云酒团队2月8日,国务院应对新型冠状病毒感染肺炎疫情联防联控机制印发《关于切实加强疫情科学防控有序做好企业复工复产工作的通知》(简称《通知》),为有序做好复工复产工作提供具体要求和有效指导。随后,国家各部门、各省市纷纷出台优惠政策,助力企业有序复工复产。云酒头条注意到,被疫情按下暂停键的酒业,近期已经有序地展开复工复产工作。在这样一个特殊时期复工复产,有“人”...  查看全文>

复工!复工(复工复工复产第一课培训考试试题)

05维也纳酒庄,维也纳葡萄酒的芳香诱惑

维也纳曾是欧洲的文化中心,一直以来它都是全世界的音乐圣城。维也纳不禁有许多艺术品和闻名于世的动人旋律,更有维也纳葡萄酒芳香的诱惑。从使用的葡萄酒品种、酿造方法、品质分类,到酒标方式等,奥地利葡萄酒大致上都和德国一样。但是比起德国同级葡萄酒,物以类聚地利葡萄酒在价位上较低廉。在奥地利,葡萄酒种植区的土壤质地差别相去甚远。例如在葡萄酒地区(Weinviertel),和多瑙河谷(Donautal)绝大部...  查看全文>

维也纳酒庄,维也纳葡萄酒的芳香诱惑

06白酒的诱惑(诱惑的酒哪个好喝)

很多人喜欢喝酒,特别是白酒。正所谓“对酒当歌,人生几何”。既然连曹操当年都这么说,想必喝好了一定是非常之爽。可惜如果不会喝酒,也就只能臆想醉酒的愉悦了。近年来,周围喝白酒的朋友都纷纷改喝红酒,所以对白酒就越发没了感觉。导致除了五粮液认购权证外,几乎从未投资过白酒类的股票。不过自2009年以来,白酒类企业的股票呼呼地猛涨,近日反思了一番后,得出如下结论: 白酒企业是通胀受益的模范。在货币泛滥的通胀年...  查看全文>

白酒的诱惑(诱惑的酒哪个好喝)

07果味诱惑丨探寻不同品种葡萄酒中的水果风味,令人痴迷、让人沉醉

葡萄酒与葡萄酒文化令人痴迷的原因很难一语论清,我们很难想象一款酒能有如此丰富的内涵,单就果味来说,葡萄便“一果得百味”,让人忍不住去细细品味。葡萄是酿造葡萄酒至关重要的原料,目前世界上可以酿酒的葡萄品种有几千种,但能酿制出优质葡萄酒的品种却不足百种。如果说葡萄品种是葡萄酒的灵魂,那么果香绝对是其灵魂的支撑。葡萄品种的浆果香气正是葡萄酒果香的来源。不同的葡萄品种,含有不同的果香成分,因此酿成的葡萄酒...  查看全文>

果味诱惑丨探寻不同品种葡萄酒中的水果风味,令人痴迷、让人沉醉

09酒业高考试题全国卷,我答了90分,你呢?!

前几天还在怀念高考吧?还同情那些要高考的孩子吧?你以为高考已经和你无关?已经成为过去式?现在因为别人的高考已经结束你的高考现在才开始各位考生请注意2016年酒业高等学校全国统一考试现在开始考试时间:30分钟请各位考生自觉遵守考试纪律,考试诚实守信,不请度娘,不交头接耳,不能饮酒。本次考试结束,请考生立即停笔,若考生再作答。。。。。。我也没办法。...  查看全文>

酒业高考试题全国卷,我答了90分,你呢?!

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