葡萄酒的诱惑中国的法国故事  2023-03-11 14:00

说到智利葡萄酒，便宜好喝，性价比高可能是很多人对它的普遍印象，所以它在中国市场上的占有率也一直处于前列。依今年上半年中国进口葡萄酒海关数据来看（按进口总额排名），智利是瓶装葡萄酒第三大来源国，散装葡萄酒更是排在首位。但其实，智利也有不少更出色的高端酒。21 世纪初，台湾葡萄酒教父陈新民在其著作《酒缘汇述》中引述香港《酒经》月刊主编刘致新先生对智利顶级酒的排名，提出了“智利酒王 18 罗汉”的概念。...  查看全文>

葡萄酒第一新媒体严谨求证|有趣表达文|WBO团队巴黎时间11月30日，被誉为“葡萄酒界奥斯卡盛宴”的第十三届贝丹德梭巴黎酒展在卢浮宫卡鲁塞厅拉开帷幕，在一众名庄酒中，长城葡萄酒的东方色彩极为亮眼，不仅以独特风土征服了苛刻的国际葡萄酒评审，也向世界传达了中国葡萄酒进击国际市场的底气和决心。据悉，本届贝丹德梭巴黎酒展迎来了世界各地的2万名专业观众。除了葡萄酒爱好者，这里还聚集了众多葡萄酒买手、侍酒师、...  查看全文>

詹姆斯•萨克林（James Suckling）号称世界 3 大权威酒评家之一，是与罗伯特•帕克（Robert Parker）和杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）齐名的权威人物。今年 6 月，詹姆斯和他的团队共品鉴了 1,200 款西班牙经典葡萄酒，并从中评选出了 10 大最佳葡萄酒。近日，这份名单公布，哪些西班牙绝世美酒上榜了呢？备注：以下评分和品酒词均来自詹姆斯•萨克林，部分图片与...  查看全文>

说到葡萄酒品酒，朋友们最关注的无非是“香气”吧！“请问这是什么香气呢？”无论是正在学习葡萄酒的人，还是只是喝，并不打算研究葡萄酒的朋友，都经常提出这个问题。很多朋友在品酒时，习惯性一拿起酒杯就马上闻葡萄酒的气息，或是花费很长的时间去嗅闻香气。对我们而言，形容葡萄酒香气的表达方式异常繁多，而且，大多都是我们生活中不常见到的东西，但这反而能激起大家的好奇心。有品酒界的权威说："品酒结论有80%是靠香气...  查看全文>

导读：法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济与文化大国，法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。著名的法国葡萄酒产区有勃艮第、波尔多、香槟。下面来看看法国葡萄酒的详细介绍吧。法国葡萄酒有何特别 两个词 卓越和多样性。法国每年生产70到80亿瓶葡萄酒。这相当于全球...  查看全文>

8月5日，中国酒业金盛奖颁奖典礼在青岛国信金融中心酒店隆重举行。中国葡萄酒新锐品牌PORU(天宝露)凭借具有文化美感的品牌形象、匠心独运的品质价值和行业影响力，入选中国酒业金盛奖·中国酒业好产品TOP100！以情怀为核心，讲述中国葡萄酒新故事本届中酒展，可谓是中国酒业趋势的重要风向标。展会从参展品牌、论坛活动等多个方面全面升级，将当下酒行业发展热点全面网罗，为参展商及酒商带来更多发展机遇，也为酒商...  查看全文>

葡萄酒与葡萄酒文化令人痴迷的原因很难一语论清，我们很难想象一款酒能有如此丰富的内涵，单就果味来说，葡萄便“一果得百味”，让人忍不住去细细品味。葡萄是酿造葡萄酒至关重要的原料，目前世界上可以酿酒的葡萄品种有几千种，但能酿制出优质葡萄酒的品种却不足百种。如果说葡萄品种是葡萄酒的灵魂，那么果香绝对是其灵魂的支撑。葡萄品种的浆果香气正是葡萄酒果香的来源。不同的葡萄品种，含有不同的果香成分，因此酿成的葡萄酒...  查看全文>

【克莱蒙教皇堡 来源：网络】以下视频就是法国新总统马克龙在接受葡萄酒相关问题采访之后进行的一次令人赞叹的盲品实录。视频中马克龙品尝的三款酒分别是：1、Chateau Lauduc Blanc2015：来自两海之间的老酒客城堡干白葡萄酒，2015年份，超级波尔多。2、Chateau Vignelaure 2015：来自普罗旺斯产区埃克斯丘的薇尼罗酒庄的桃红葡萄酒，2015年份。3、Chateau P...  查看全文>

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