说到清酒,很多人会联想到日本人的工匠精神,认为传统、手工的好酒厂,才能酿出好清酒。 我个人并不专门粉这类型手工酒厂,因为实际上像月桂冠、白雪、国盛这类大型品牌也能酿造出优质的清酒,而且比小型酒厂更有一些技术方面的优势。 但是小型的手工酒厂仍然另有优势,那就是——参与生产的人,很少。 这算是哪门子的优势呢? 是这样的,清酒的生产,从精米、洗米开始,到蒸米、制曲、制酒母,再到三段发酵等,有十多... 查看全文>
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品牌大酒厂和小作坊他们之间的区别究竟在哪里?20元和2000元的白酒究竟什么地方不同?大酒厂从感官上会给人一种正规的感觉,而小作坊听起来就显得不是那么正规。事实究竟如何?首先说作坊二字。这俩字是在营业执照上明确标注的!并不是贬义词,而受到影响是因为一些新闻上说的黑心作坊,大家就都误以为作坊就是那种脏乱差!本人就是一个东北的酿酒作坊,酿造固态发酵高粱原浆酒!在这里延伸一下,茅台镇差不多有3000多家... 查看全文>
煮酒论史,关于丰谷酒业的故事,可溯源至公元212年的富乐烧坊;技术创新,如今的丰谷酒业,已是一家集科研、生产、销售于一体的综合型白酒企业,年产优质白酒10万吨。图据网络。“酿酒要敬畏自然、遵循传统、尊重科学、开拓创新。”丰谷酒业总经理卢中明与酒结缘20年,从一名普通的一线酿酒工人成长为丰谷的“掌舵者”。他说,多年来,丰谷酒业一直将传承与创新相结合,在传承传统酿造工艺的同时,也在不断开拓创新。200... 查看全文>
“根据地”是企业增长的出发点,是全国化企业打不死的“小强”。文|徐伟、许砚伟徐伟系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、黑格咨询董事长,许砚伟系黑格咨询项目总监自2012年白酒进入深度调整期到现在历时6年,中国的白酒生产企业从2012年的3万家左右缩减到如今2万家左右。在消失的近万家白酒生产企业里,90%左右的企业都是市县一级的小酒企,本轮行业结构调整期内,白酒行业呈现出“冰火两重天”的复苏格局:一... 查看全文>
丰谷酒产自四川绵阳,是四川省名牌产品,被誉为川酒新金花,在四川这个浓香型白酒的主要产地凭自己独立的风格和优良的品质保持着自己的地位。丰谷酒属于地方性名品,因为对于四川而言,人们已经熟知的品牌太多了,在这些大品牌的耀眼光芒之下,丰谷酒也只能选择当地市场了。那么,它到底有哪些中端以上的产品,分别是多少钱呢?诸君看了下面这个丰谷酒中高端产品价格表就了然了。丰谷酒(内壹)51.8%Vol,500ml,指导... 查看全文>
中国人爱喝酒,那是从古自今的事,中国酒文化源远流长,那是老祖宗带给我们现代人的瑰宝。说起酒,每个人脑子里想到的就是白酒、米酒、葡萄酒,没错,这都是中国酿造了好千年的酒,直至现在,这些酒占据了中国酒市场,在国际上也都享誉盛名。但是说到高端白酒,一些人只能说出茅台、剑南春,却并不知道有一种酒是专门为了高端市场而打造的酒——那就是丰谷酒王。那么,这一款的口感怎么样呢?想必很多朋友都不太了解,想知道的朋友... 查看全文>
煮酒论史,关于丰谷酒业的故事,可溯源至公元212年的富乐烧坊;技术创新,如今的丰谷酒业,已是一家集科研、生产、销售于一体的综合型白酒企业,年产优质白酒10万吨。图据网络。“酿酒要敬畏自然、遵循传统、尊重科学、开拓创新。”丰谷酒业总经理卢中明与酒结缘20年,从一名普通的一线酿酒工人成长为丰谷的“掌舵者”。他说,多年来,丰谷酒业一直将传承与创新相结合,在传承传统酿造工艺的同时,也在不断开拓创新。200... 查看全文>
观云浓香型白酒,采用高粱、糯米、大米、小麦五种粮食为原料,低温入窖,缓慢发酵,分段取酒,陶陈老熟,精心勾调。运用纳米级过滤技术,去除杂醇和其他容易导致醉酒的物质,呈现了前所未见的干净清澈的酒体。在不减清冽的同时,显著降低宿醉的不适。绵,而如缕不绝。甜,而醇厚不凡。净,而清冽不减。下面主要是观云酒业公司简介,观云酒厂在哪里?观云酒代理商,观云酒招商代理。一起来看看。观云酒业公司简介 江苏观云酒业有限... 查看全文>
1、贵州茅台的厂址贵州省遵义市汇川区五粮液厂址:四川省宜宾市岷江西路茅台地址:贵州省北部风光旖旎的赤水河畔茅台镇2、贵州的茅台酒厂在哪里 问一问咨询记录 · 回答于2021-12-15贵州的茅台酒厂在哪里?您好!贵州的茅台酒厂在茅台镇。贵州茅台酒股份有限公司位于黔北赤水河畔的茅台镇。地处东经 106°22′,北纬27°51′,海拔423米。截止2003年占地面积220万平方米,建筑面积94.78万... 查看全文>
“南国汤沟酒,开坛十里香”,这是古人对汤沟酒的赞誉。汤沟大曲成名于明朝末年,1915年荣获莱比锡国际博览会银质奖。1924年,汤沟大曲已远销日本、东南亚一带。 如今,汤沟酒厂已为大型国有企业,生产四大系列36个品种的“汤沟牌”大曲和蛇类营养保健液系列产品。汤沟酒无色透明、容香浓郁、酵甜甘冽、回味持久。汤沟系列酒曾8次获全国金奖,15次获银奖,4个产品通过国家方圆标志的认证。在全国第四届评酒会... 查看全文>
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