干红葡萄酒的选择  2023-03-11 16:00

品尝葡萄酒所需的器具中，酒杯最为重要。酒杯不仅品牌众多，形状也相当多样化，各品牌都致力于研究将葡萄酒的香气和口感提升到极致的方法。能用如此洗练的容器盛装的饮料，也只有葡萄酒了吧!关于酒杯的大小，理论上是以香气的丰盈程度为选择标准，所以“越昂贵的葡萄酒就用越大的酒杯盛装”，这种做法不见得是错误的。但是，并非香气浓烈才算是有价值的葡萄酒，以更为致密、复杂的方法熟成的葡萄酒，或是平衡感佳、散发着优雅气息...  查看全文>

开一瓶葡萄美酒品美味料理，岂不是人生中最快乐的事情吗？西餐厅用餐时，面对服务员突然递过来酒单上琳琅满目的葡萄酒，很多人不知所措！不同的品种，不同的口感，不同的风格，不同的类型......令人眼花缭乱！那么，前沿葡萄酒就来教您应对这棘手的酒单。澳大利亚原瓶进口葡萄酒教你冷静应对餐厅的葡萄酒单，点酒必修课。1、选择合适的葡萄酒---了解餐厅菜品风格。葡萄酒大多在西餐厅主打销售，我们首先应了解这家餐厅料...  查看全文>

中国古代有诗云：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催......足见酒杯在酒文化中的重要性。如果说优质的酿造工艺让葡萄酒有了生命，那么在葡萄酒瓶里沉睡一段时间后，一款优质的葡萄酒杯则让葡萄酒重获新生。下面前沿葡萄酒批发就为您详细介绍葡萄酒杯里的奥妙。前沿原瓶进口葡萄酒批发招商葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的...  查看全文>

大家都曾经有过这样的经历：在餐厅里，赴一个重要约会或是和客户见面；然后一份葡萄酒单掷地有声的砸在面前。可以理解，你的反应可能是快速浏览或者点啤酒来跳过让人发怵的选酒过程。一些酒单非常厚；酒单的组合方式也不同。来自每个产区、在不同价位，可供选择的葡萄酒有很多。这些因素合并在一起就使得选酒过程变得令人生畏，尤其当和你一起用餐的人是葡萄酒爱好者或者是位葡萄酒鉴赏家的时候。因为不可能了解世界上所有的酒商，...  查看全文>

中国古代有诗云：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催......足见酒杯在酒文化中的重要性。如果说优质的酿造工艺让葡萄酒有了生命，那么在葡萄酒瓶里沉睡一段时间后，一款优质的葡萄酒杯则让葡萄酒重获新生。下面前沿葡萄酒批发就为您详细介绍葡萄酒杯里的奥妙。前沿原瓶进口葡萄酒批发招商葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的...  查看全文>

如何选择干红葡萄酒首先要看是否葡萄庄园生产的葡萄酒其次看生产制造商是否知名，因为现在红酒品牌很多，许多都是无自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑的。注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄买酒时应注意瓶里的酒的高度，10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。如何品尝天然干红葡萄酒红酒是酒中的精魂，飘渺于生命的内在，又令心灵交融；她是有生命的，来自于天地恩赐，日月光...  查看全文>

辛苦工作了一周绷着的神经终于可以放松一下了聚餐、约会、宅家怎么少得了葡萄酒、波尔多干红葡萄酒怎么样好喝吗本期推荐的葡萄酒好喝不贵价格基本是百元左右不管是入门级的新手，还是资深酒友都值得入手一瓶/周末的仪式感，从一杯葡萄酒开始！1.法国拉格柏尔干红葡萄酒淘酒侠价格：138元度数：13％vol产于法国奥姆拉斯子爵这款酒不管是闻起来还是喝起来都有浓郁的成熟果香混合着若蜜饯、香料、巧克力的香气所有味觉都平...  查看全文>

葡萄酒的存放方法如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13？C的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最好能让之休息一下。藏酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小...  查看全文>

在选购葡萄酒的时候，购买的场所也是要考虑的因素，不同的需求选择的购买场所也不尽相同。当你要选择葡萄酒的购买场所时，你应该要考虑： （1）自己的预算； （2）酒商的信誉； （3）购买场所的葡萄酒的存放环境及处置。不同的购买场所，各有不同的优缺点，衡量这三项后，再决定购买地点。选择购买场所的考虑 1、考虑自己的预算 各种不同类型、品质的葡萄酒的价格差异非常大。决定自己要买的葡萄酒价位后...  查看全文>