红酒初试者如何选酒  2023-03-11 16:00

逢年过节与家人欢聚一堂，我们免不了需要开上几瓶葡萄酒。那么，选择什么样的葡萄酒最合适呢？这就要具体问题具体分析了。首先，我们要考虑的是家人的喜好。2015年莱茵豪森城堡霍亨莱特级园雷司令晚收白葡萄酒点击下方链接即可跳转购买：2015年莱茵豪森城堡霍亨莱特级园雷司令晚收白葡萄酒|2015 Schloss Reinhartshausen Erbacher Hohenrain Grosse Lage S...  查看全文>

红酒排名前十的有哪些品牌，对于长时间关注红酒行业新闻的朋友们来说，几乎是如数家珍的事。红酒排名前十，因为既需要品牌有足够的实力，同时也需要品牌有足够的知名度，当然红酒本身的品质也要出色。红酒排名前十的品牌因为具备了这样的优势，能够跻身其中的，当仁不让也是消费者在选购红酒时的优选品牌。而雷盛红酒，作为坚持由全球原产地直采的红酒品牌，却依然没有放弃继续精进的步伐，不断地在优化、简化消费者选酒步骤方面作...  查看全文>

西瓜、荔枝、龙眼等都是炎炎夏日里应季的水果，葡萄酒也有“应季”一说？其实，在挑选葡萄酒时，不同季节应选择不同产区的葡萄酒。在烈日当空的夏日，更适合选择北半球产区的葡萄酒，天气越热，德国摩泽尔、莱茵高等产区以及法国博若莱的葡萄酒都是夏日葡萄酒的理想之选。在气候不断变化的环境中生活，最大的好处便是能酿造风格多样的葡萄酒。如此变化多端的天气让种植在这里的葡萄每年都不一样，这给予每个年份的葡萄酒拥有自己独...  查看全文>

对于初接触红酒的朋友来说，如何选酒真是一件头疼的事情。而雷盛红酒独创的编号式红酒分级，无疑就是“红酒新手”的一大福音。编号式红酒分级，将雷盛红酒的所有酒款按数字编号，价位由低到高。此外，编号式红酒分级还将这些酒款分为了九个不同的系列，自用、酒席、馈赠等用途和场景，消费者都可以从这些系列中轻松地找到自己合用的酒款，非常方便！不过，要想完美地享受到红酒的魅力，仅仅只是选择和购买还是远远不够的，掌握醒酒...  查看全文>

白酒的市场的五花八门的，价格波动也很大，质量无法研究。现在很多白酒行业包装比内容好。因此，当我们选择白酒时，我们不能只看包装，但白酒的质量毕竟是喝进体内的所有物质。接下来，小编给大家一份较实用的选酒和品酒指南。如何选酒 首先，学习一些葡萄酒知识是必不可少的。你可以通过网络、书籍和报刊等多种途径了解葡萄酒知识，有的葡萄酒商店还会提供现场试饮的服务，那也是不错的学习机会。一般人买酒会优选选择自己熟悉的...  查看全文>

酱酒这几年大热，很多原来喝其他香型的消费者也在尝试转型喝酱酒，那么，作为初次入坑的朋友，该怎么选择酱酒呢？市面上酱香酒的品牌多如牛毛，价格也是从十几元到几千元，产地更是集中在贵州省，主要以仁怀市的茅台镇为主。之前有句顺口溜这么说：“茅台带个镇，购买须谨慎”。其实这句话是有偏颇的。并不是所有茅台镇出产的酱酒就是低、劣、差的代名词。当然，确实也存在很多“勾兑酒”。所以，不要单纯的以产品名称来辨别好坏。...  查看全文>

酒自古以来就是宴请宾客时的必备之物，对于很多人来说，酒也是快速烘托气氛的利器，但是我国酒水品种那么多，家中宴请宾客时应该如何选酒？选酒的技巧有哪些呢？然而这是我们需要了解的问题，接下来小编就带大家一起去了解一下。白酒首先咱们来说说酒桌上常见白酒，挑选它比较直观的一个方式就是摇一摇。用手摇晃白酒，如果酒花不会散的话，应该就是品质很不错的酒了。其次，大家可以用鼻子闻一闻。俗话说酒香不怕巷子深。好的白酒...  查看全文>

黑皮诺（Pinot Noir）是世界上最受欢迎的葡萄品种之一。也称黑比诺、黑品乐、黑品诺，这种细小的葡萄成熟较迟，由此能酿造香气细腻，酒质丰富充实，容易入口，味略带杏仁香味。黑皮诺是一个需要葡萄种植者和酿酒师精心照顾的葡萄品种。一杯勃艮第地区品质较佳的黑皮诺红葡萄酒，会带给人无与伦比的感官享受。黑皮诺多为红色水果的香气，常见风味有草莓味、覆盆子和红樱桃气息等，随着陈年，她们又发展出更多的复杂度，肉...  查看全文>

从琳琅满目的货架上为自己选找一款心爱的葡萄酒是一种愉悦享受过程。这种选择看似复杂，但只要我们盯住酒的色、香、味三个方面，一切就变得简单轻松多了。 1. 色泽 首先映入我们眼帘的是酒的色泽，它给我们以视觉感官的满足。从色泽上我们可以揭秘葡萄酒的年份、甜度、葡萄的品种、乃至陈酿方式。 我们可以将酒杯对着白色背景观察酒的清纯度，有问题的葡萄酒呈混浊状。每款酒的色泽都有其明显的特征，我们可...  查看全文>