红酒专卖店的店长作为商家与客户直接接触的环节,其专业的表述对促成交易有不可忽视的作用。无论是零售或者批发,能够准确地针对客户的需求与喜好推荐不同类型的葡萄酒,都能在客户心中树立起店长红酒专家的形象,使客户对店家充满信心。而像顾客推荐葡萄酒,酒不得不了解各种葡萄酒的特点了。一、新、旧世界葡萄酒新、旧世界是对葡萄酒最粗略的分类,一般旧世界指欧洲葡萄酒,新世界则指欧洲以外的南美、澳洲、美国等地的葡萄酒。... 查看全文>
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你知道,喝葡萄酒的正确持杯姿势吗?当你在一次聚会、一场酒会上,与友人碰杯时,这样拿酒杯会让朋友暗暗觉得你是个伪葡萄酒迷,连拿酒杯都不会嘿,还老说自己喜欢波美侯的帕图斯?不同的葡萄酒,还有着不同的持杯姿势哦!今天一起来解锁吧,当一个驰骋酒会的Super star一般葡萄酒姿势一:“最稳妥、实用度最高”这是最常见的葡萄酒持杯姿势,99%安全可靠,远离杯壁就对了。姿势二:“专业人士登场”这种姿势常见于专... 查看全文>
生活水平提高了,大家的品位就上去了,要喝雨前的龙井,刚出炉的烤鸭,还要是现片的。那么,究竟如何像一个专业的侍酒师那样倒酒呢?1. 准备工作事先备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的场合更需如此。倒酒时,侍酒师习惯手握酒瓶底部,将酒标正标朝上,以便向客人展示酒款,而在日常生活中我们大可不必如此。2. 倒红酒的顺序倒酒时应先斟一些给主人品尝,主人表示满意后,再从主人的右方起依次给客人倒红酒(女... 查看全文>
红酒专卖店的店长作为商家与客户直接接触的环节,其专业的表述对促成交易有不可忽视的作用。无论是零售或者批发,能够准确地针对客户的需求与喜好推荐不同类型的葡萄酒,都能在客户心中树立起店长红酒专家的形象,使客户对店家充满信心。而像顾客推荐葡萄酒,酒不得不了解各种葡萄酒的特点了。01新、旧世界葡萄酒新、旧世界是对葡萄酒最粗略的分类,一般旧世界指欧洲葡萄酒,新世界则指欧洲以外的南美、澳洲、美国等地的葡萄酒。... 查看全文>
酒庄旅游一直都不是什么新鲜的事情,随着日本清酒在中国市场逐渐受欢迎,参观酒造也必定成为下一个品味清酒“潮流趋势”。尽管近期我们都可能无法出境亲身体验,但也不妨碍我们的灵魂先去探索一番。日本清酒文化近年来在中国大陆兴起,除了市场上日益增加的清酒种类、更容易被选购的各式清酒,还有越来越多热情高涨的清酒爱好者。海外市场的蓬勃发展,可能是与清酒这个传统酒类在日本本土的地位改变有极大的关系。从上个世纪中期开... 查看全文>
爱酒的,卖酒的,买酒的,各自都有自己的交际酒圈,怎样可以快速靠谱地进入别人的酒圈?今天咔嚓女神就来教你几招,让你快速融入其他的酒圈,拥有更宽广的葡萄酒交际范围!1.圈内人士首先,你需要认识一位圈内人士,正所谓“老司机带路,轻车熟路”是也。如果你想要进入的圈子里,没有你认识的人,那么你需要一些技巧来认识这里的圈内人士:A. 如果你有意向的,想认识的谁,可以研究一些他常来常往的场所或活动(如餐厅、酒会... 查看全文>
相较于我国传统酒类,红酒饮用时要格外注意,偶尔的一点差错可能都会导致红酒的口感产生变化,影响葡萄酒本身的味道。在品尝红酒时,从刚开始的取红酒一直到品酒这个过程之中都是有讲究的,从温度的保存到醒酒的注意事项再到品酒的风范都有着严格的要求,接下来让我们看看如何喝红酒,以及一些注意事项。1、温度温度对于红酒的味道影响较大,红酒在饮用之前需要在20度室温下保存,不需要冰镇,最好在开酒之后倒入醒酒器中放一会... 查看全文>
1. 弄清几个易混淆概念① 葡萄酒就是红酒?红酒就是葡萄酒的一种。其实葡萄酒按颜色分还有红色的红葡萄酒,淡黄的白葡萄酒、桃红色的桃红葡萄酒。随着葡萄酒文化的深入传播,其它种类的葡萄酒消费增多,定会有越来越多的人了解到,红酒只是红葡萄酒的简称,而不能代指所有葡萄酒。【推荐阅读】:红酒和葡萄酒是一样的吗,有什么区别?② 干白 vs 干红干红与干白这里的干其实这并不是中文传统的说法,而是直接从西方语言中... 查看全文>
螺丝刀鸡尾酒诞生于美国的油田的技术员手中,因为当时采用螺丝刀进行调制,所以起了这个名字。这款鸡尾酒本身的酒精度数不算很高,但本身口感酸甜,入口偏淡,只觉得是果汁不知不觉就已经醉了,目前度数更是降低,据科学研究表明,这款鸡尾酒有着一定的养生功能,而且螺丝刀鸡尾酒制作简单,在家就可以做,在女生的群体之中广受欢迎。一、螺丝刀鸡尾酒的配方1、螺丝刀鸡尾酒配方原料:伏特加45ml、橙汁适量、橙片一片、适量冰... 查看全文>
葡萄酒礼仪真的特别复杂,但是葡萄酒的乐趣就表现在这复杂里面。想要真正体会到葡萄酒内在的质量跟深厚的文化的话,那么就要喝到它最好的味道,不重视葡萄酒礼仪,会使你万念俱灰。1、开瓶开瓶开瓶是极其讲究的,不是想喝了就开,如果这样的话,一瓶好酒也会失去它原有的美味。通常,为了能让这瓶酒内的香味更加香醇,可以再饮用前先将酒打开,让酒透透空气,尤其是存年酒,甚至是更久远以前封瓶,酒体还活在那个年代,让它与现在... 查看全文>
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