近年来,随着生活质量不断提高,消费者对各种食品饮料质量及包装档次要求越来越挑剔,由原来的玻璃制品的包装逐渐多元化,一些用玻璃容器包装的饮料都逐渐改成PET塑料及金属容器包装,出现这种情况的原因一个是玻璃酒瓶成本过高,再有在很多国家,玻璃容器被禁止在野外、音乐会及比赛等公众场所中使用,这样就大大影响了玻璃酒瓶的应用。考虑到金属罐包装便于携带,制作简单,成本低,再循环利用率高, 金属罐在一些消费领... 查看全文>
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在优雅的葡萄酒高脚杯中倒上宝石红色的酒液,仿佛是喝葡萄酒的必须仪式。你可曾好奇过,葡萄酒杯的“大长腿”——杯梗有什么用处呢?传统的葡萄酒杯之所以都带有杯梗,是因为有无杯梗会影响到葡萄酒在杯中的表现。如果没有杯梗,我们在饮用葡萄酒时只能用手握住杯肚,这时手部的热量会传递到酒杯,导致酒液温度的上升,从而破坏葡萄酒应有的香气、风味与口感。而有了杯梗,我们就可以在不接触杯肚的情况下稳固地持杯,有效避免了体... 查看全文>
“高脚杯不只是葡萄酒的最终容器,它还是传达给人类感官的重要手段。”——英国知名葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊提起葡萄酒,就不得不提起它的好搭档高脚杯了。高脚杯有着一段悠久的历史,虽然有着各种形状和尺寸,但也不妨碍它在视觉和体感上,给葡萄酒爱好者饮酒时带来升华的体验。可是除了高脚杯,你知道市面上还存在一种“反传统”的无腿酒杯(Stemless Wine Glass)吗?其无腿和喜感的外型设计,让很多没见过... 查看全文>
茅台酒是我国有名的高端白酒,茅台酒的品质优良,因此价格也比较高。正因为价格高,不少黑心商家就打起造假茅台酒的主意,新闻之前曝出不少茅台酒造假的问题,正品的茅台酒价格逐渐上涨,如果是比较便宜的酒就很可能是造假的。为了打假,茅台酒也对自己的包装设计做了不少功夫,不仅酒瓶上面的红丝带印有员工编号,还设计了只能出不能进的酒瓶口。还有就是茅台酒赠送的两个小酒杯,不只是送你喝酒的,原来也可以用来辨别酒的真假,... 查看全文>
是不是还有人疑惑,为什么别人喝威士忌的时候要加冰块,而喝葡萄酒的时候从来没看见过有人加冰块儿呢?威士忌加冰块虽然香气会降低,但是口感会提升;并且威士忌酒精度高,浓度也高,一口下去就40度,加冰块儿好入口,也不容易醉;但葡萄酒本身度数就不高,最高的十七八度,最低的只有五六度。加了冰块的话,会稀释酒液,让酒体变得平淡无奇,并且破坏葡萄酒本身的香气。其次如果葡萄酒的酒液温度太低的话,喝起来会让你的单宁显... 查看全文>
在炎炎夏日,人们在吃饭的时候如果能够喝上一瓶冰镇的啤酒,整个人燥热的心情顿时就一扫而空。 相反的如果在夏天喝常温或者暴晒在太阳下的啤酒,那么口感不仅苦涩、而且难以下咽。可即便是在酷暑,也没有听说谁把白酒放入冰箱中冷冻后再喝的,为什么啤酒可以冰着喝、而白酒不行呢? 今日知识点 白酒为什么不能冰着喝? 冰着喝伤身体 白酒中除了含有食用酒精乙醇之外,还具有其他微量的醇类和醛类物质,其中就包括对我们人体... 查看全文>
茅台酒是我国有名的高端白酒,茅台酒的品质优良,因此价格也比较高。正因为价格高,不少黑心商家就打起造假茅台酒的主意,新闻之前曝出不少茅台酒造假的问题,正品的茅台酒价格逐渐上涨,如果是比较便宜的酒就很可能是造假的。为了打假,茅台酒也对自己的包装设计做了不少功夫,不仅酒瓶上面的红丝带印有员工编号,还设计了只能出不能进的酒瓶口。还有就是茅台酒赠送的两个小酒杯,不只是送你喝酒的,原来也可以用来辨别酒的真假,... 查看全文>
前几天笔者发布了一篇名为《阳了还能喝酒吗?转阴之后多久能喝酒?》的文章,引起了网友的热烈讨论。 文章的本意是科普一下,感染奥密克戎病毒之后应当尽量避免喝酒,转阴之后短时间内也要谨慎饮酒。 但是没想到,非常多的网友表示,自己“阳了”之后“照常喝酒,啥事没有”。还有的人说,本来阳了咳得厉害,叫上朋友喝顿酒就好了。 更有甚者表示,自己本来阳了不敢喝酒的,看到评论区大家喝得这么开心,自己也不怕了…… ... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!酒文化在我国也是有上千年历史了,自三皇五帝时期就有不少关于酒的传说,种类在随着时间发生变化,酒在生活中的地位也越来越重,如今中国独有的酒桌文化也让很多外国友人大开眼界。喜欢酒的朋友除了对酒有研究之外,酒杯也是他们感兴趣的物件,历史上的酒杯也大有讲究。最早出现在青铜礼器中的盛酒器皿叫“爵”,一般都出现在典礼当中,帝王们会用此器皿赐酒给臣子喝,除此之外还... 查看全文>
葡萄酒杯为何生条“细长腿”是为什么呢?其实对于很多不习惯喝红酒的中国人来说,也是因为葡萄酒杯长了条细细的长腿,接下来跟着小编来一一学习吧!一、葡萄酒杯为何生条细长腿对许多不习惯喝红酒的中国人来说,就“葡萄酒杯长了条细细的长腿”这一事实总是感到纠结。一方面,“细长腿”看起来确实美观,但不论是拿杯还是洗杯时,总感觉它很多余。有人甚至会抱怨,“葡萄酒杯怎么造得这么啰嗦?”。即便是经常喝红酒的人也经常会忽... 查看全文>
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