红酒杯形体优雅柔顺、光滑温润、浑圆薄巧、轻盈宜人,一方面拥有绝佳的美感与触感,一方面有利于收集和释放酒中美妙迷人的香气,使酒与空气充分接触。其晶莹剔透的质地与绝佳的透明度,可以让品酒者完整的观察红酒的色泽、清澈度、气泡与渐层状况。用过的红酒杯如果清洗不干净,会严重影响下次的品酒体验,因此每次喝完酒后,最好把酒杯尽快清洗干净,否则时间越长越难清洗。那么应该怎样清洗和存放红酒杯呢?刚买的新杯表面往往有... 查看全文>
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对于红酒醒酒这件事,在部分人看来比较简单,但对于大多数人来说,是比较困难的事情,不仅在于醒酒时间,就连红酒醒酒器的选择,也是颇为复杂的事情,毕竟市面上的醒酒器形状多样,到底红酒醒酒器哪种形状好呢?其实看准几种经典瓶型就可以了,复杂的瓶型反而中看不中用。一、红酒醒酒的目的醒酒的目的其实主要是为了过滤,因为许多酒瓶中会出现一些沉淀物,特别是长期陈年的葡萄酒,所以需要红酒醒酒器来换瓶,达到过滤沉淀的作用... 查看全文>
清酒红酒杯需要白醋,塑料洗涤器或尼龙网,然后请按照以下说明清洁红酒杯。将红酒杯浸泡在热水槽中1分钟。沥干水槽,加入醋。(如果您只是清洗几个红酒杯,请使用一个碗。)将红酒杯放入醋中一小时。使用尼龙网或塑料洗涤器轻轻擦洗。然后用热水彻底冲洗酒杯。用无绒毛巾擦干酒杯。干燥后,将红酒杯放在桌子上。如何清洁染色酒杯?饮用红葡萄酒可能会在玻璃杯底部留下一点葡萄酒渍,为了防止这种情况,只需在使用完毕后冲洗玻璃杯... 查看全文>
可以发现,白葡萄酒基本都倒在形状相似的酒杯中,而红葡萄酒则会用到多种酒杯,而且体积一般都要比白葡萄酒杯大,那到底白葡萄酒杯和红酒杯的区别在哪里呢?一部分人认为只是尺寸的不同,但实际上品尝不同葡萄酒的关键,并不在尺寸,而在于酒杯的形状。一、白葡萄酒杯的特点可以发现,白葡萄酒杯的杯口较小,杯身较瘦,这样的设计跟白葡萄酒的性质有关。爱喝白葡萄酒的朋友会知道,白葡萄酒最讲究的就是温度,如果酒液温度过高,酒... 查看全文>
葡萄酒瓶五光十色可谓各式各样,我们列一些市面上最常见的葡萄酒瓶型:1.高肩波尔多瓶,高约30cm,容量750ml。这种瓶型的主要特点就是柱状的瓶身和高高的瓶肩,柱状瓶身可以使葡萄酒更平稳地横放,有利于葡萄酒陈年;高瓶肩则可以在倒酒时阻止酒液中的沉淀物流出瓶口。波尔多瓶得名于波尔多产区,一般赤霞珠、梅洛、马尔贝克等葡萄品种多使用这种瓶型来装酒。波尔多红葡萄酒会使用深色瓶子,白葡萄酒则是浅绿色瓶或透明... 查看全文>
想买一只醒酒器了!却发现醒酒器的形状花样百出,难道醒酒器也和酒杯一样,不同的形状有不同的功能吗?对于一个不太讲究的人来说,买一只什么样的醒酒器比较保险?什么酒都可以醒,对了,还要容易清洗,不易打坏。醒酒器和滗酒器,实际上它是一种容器,用于分离葡萄酒陈年沉渣的器具,英文名称是:Decanter,只是有人以不同的名字称呼它。醒酒器也好,滗酒器听起来也不错,反正就是同一个东西。约从250年前开始,直至今... 查看全文>
01酒杯的材质日常所用的红酒酒杯主要有两种材质,一种是水晶玻璃,一种是普通玻璃。这两者又有什么区别呢?首先两者的分量是不一样的,水晶玻璃红酒杯是人工吹制,会让你感觉到非常的轻,非常的薄。而普通玻璃红酒杯是机器制作,有一种很厚重的感觉。因为它是机器制作的,不像人工吹制的轻薄。其次将水晶玻璃红酒杯对着光线旋转,它显得晶莹剔透,并折射出迷人的彩光。而普通玻璃红酒杯在色泽上相对显暗,也没有那么通透。且水晶... 查看全文>
红酒使用红酒杯是为了美观和避免手的温度影响酒液温度。红酒杯一般是高脚杯,有一根细长的茎,可以避免手碰到杯身,把温度传递给酒液,同时方便摇晃酒杯和观察酒液。红酒杯又叫高脚杯,有一根细长的柄,这样的设计除了美观外,还是为了更好品尝到红酒的最佳风味。品红酒的时候,红酒温度很重要,不同的红酒都有最佳侍酒温度,手的温度会影响到酒的温度,所以在拿红酒杯的时候,应该拿酒杯柄或杯底,这样才不会影响到酒温。不要用手... 查看全文>
挑选红酒杯一般要注意的是酒杯的形状和材质。红酒杯材质分为水晶杯和玻璃杯,水晶杯比玻璃杯更清透和坚硬;而形状可分为波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯和香槟杯等,可以根据需求选择。酒杯是餐饮的重要工具,它对餐桌的整体美感,特别是对饮用情趣有决定性的影响,所以饮用红葡萄酒的酒杯颇有讲究。水晶酒杯和玻璃酒杯水晶杯价格要比玻璃酒杯贵,尤其是来自国外的水晶酒杯,像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。其次,由... 查看全文>
红酒杯是一种玻璃器皿,不同类型的红酒搭配合适的酒杯,因为玻璃的形状和颜色会影响红酒的味道! 酒杯有身、茎和脚三部分,大多由玻璃或水晶制成。怎样拿着酒杯你知道?正确的姿势应该是:手指放在茎部,确保身体的温度不会影响酒的味道,也避免了酒杯会留下你的指纹而影响红酒的视觉外观。 酒杯由切割玻璃、熔融玻璃、吹制玻璃、水晶玻璃和铅玻璃组成。由铅晶体制成的酒杯是的,应该避免有色的杯子,以免看不到红酒的颜色。不... 查看全文>
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