冬天红酒柜要不要开  2023-03-11 17:59

所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。那么，红酒等葡萄酒到底有没有“保质期”呢？01所谓的“保质期”就是“适饮期”我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。02成熟期是最佳适饮状态葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是...  查看全文>

所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。那么，红酒等葡萄酒到底有没有“保质期”呢？01所谓的“保质期”就是“适饮期”我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。02成熟期是最佳适饮状态葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是...  查看全文>

酒，是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化，就是一个酒的历史。醒酒，一直存在于红酒文化中。而在白酒文化中，也有醒酒这么一说。随着这几年葡萄酒文化的流行，各种关于高手级“品鉴方式”也流入中国。其中必不可少的便是关键环节——“醒酒”。有人称，要喝出红酒的最佳味道来，就应当将酒液倒入专门的“醒酒器”中，让其与氧气充分接触，并发生一些奇妙的化学反应。用通俗语言来说，就是给酒“松松筋骨”。有些白酒玩家从...  查看全文>

红酒开起来要醒一下，是因为红酒在装瓶后就进入“沉睡”状态，香味和口感都处于封闭状态，需要“透透气”，与空气发生氧化反应，散发酒香，柔顺口感，让红酒风味更佳。将葡萄酒叫醒、恢复它的酒香这一过程被称之为“醒酒”。 简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入醒酒器中“透透气”，大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化，可以使葡萄酒从沉睡中渐渐苏醒过来，恢复到原来应有的风味，散发出葡萄酒特有的...  查看全文>

所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。那么，红酒等葡萄酒到底有没有“保质期”呢？所谓的“保质期”就是“适饮期”我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。成熟期是最佳适饮状态葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个...  查看全文>

天凉了，很多朋友都会喝点温好的白酒暖身子。确实古代有“煮酒论英雄”的典故，但如今酿酒的工艺在不断优化和进步，酿酒技术越来越高超，还需要加热酒喝吗?今天就和大家聊聊，冬天喝酒到底要不要加热。01白酒加热有何好处?我们都知道，在酒里面除了水和乙醇，还有大量的微量成分。在古代酿酒工艺还不太成熟，酿酒过程会产生一些对身体有害或者影响口感的杂质。酒加热后，这些低沸点的杂质遇热挥发，酒体就有了更好的口感。02...  查看全文>

　　经常会有人问起：“我那些红酒已经在柜子里放了好几年了，还能放多久，要不要赶紧喝?” 如果这也是你关心的，那请看这个话题：葡萄酒是不是越放越好，到底有没有保质期?　　1. 葡萄酒有没有保质期　　我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。　　2.普通葡萄酒的适饮期并...  查看全文>

　　经常会有人问起：“我那些红酒已经在柜子里放了好几年了，还能放多久，要不要赶紧喝?” 如果这也是你关心的，那请看这个话题：葡萄酒是不是越放越好，到底有没有保质期?　　1. 葡萄酒有没有保质期　　我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。　　2.普通葡萄酒的适饮期并...  查看全文>

经常会有人问起：“我那些红酒已经在柜子里放了好几年了，还能放多久，要不要赶紧喝？” 今天就来讲解下这些知识，方便以后更好地喝红酒。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。那么，红酒等葡萄酒到底有没有“保质期”呢？01所谓的“保质期”就是“适饮期”我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何...  查看全文>