一是酒柜的维护保养: 1).每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。2).每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。3).搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。4).每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的隐患。5).每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用海绵沾水或肥皂液,轻轻搽拭柜体内外。(禁用钢刷、化学溶液)。6).不施重压... 查看全文>
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酒柜也可以根据您的要求进行定制,前提是您找到了专业的酒柜制造商。酒窖设计顾问们会帮助您根据您的预算,为您量身定造玻璃不锈钢恒温酒柜或者实木的恒温酒柜。不同的酒柜尺寸、不同的外观颜色、不同的外观材质、不同的柜门、不同的内部储藏架的间隔及酒的摆放位置,还有不同的室内环境……总之,一切依您而定,以和谐为美。需要上安全锁上不上安全锁,由您自己决定。部分高端酒柜带有锁定功能,它们有些是通过小键盘来解锁,也有... 查看全文>
考虑到房间大小及藏酒量,放一个酒柜在家中既现实,又方便。何况如若栖身一居室,或者只能容纳单人床的卧室,或者小公寓中,安装真正意义上的酒窖实在太不现实,而选一个酒柜足矣。它本不是为了储藏大量美酒而设计的,也不适合把酒存放很长时间,但可以储藏平均年数(5年)的葡萄酒。以酒柜的品牌而言,进口酒柜知名品牌的大部分型号在国内都能见到。国产酒柜品牌和杂牌的质量有天壤之别,如海尔(Haier)、博世(BOSCH... 查看全文>
实心门好,还是玻璃门好?当然,酒柜是储藏葡萄酒的一个很好的选择。但是酒柜毕竟不是酒窖,也不是一个密不透光的书柜,它的柜门可以挡住紫外线,但挡不住光线。为了挡住紫外线,柜门要么是有色玻璃门,要么是紫外线过滤膜的门,最好是实心门,因为装有玻璃门的酒柜毕竟漏光。对于玻璃门来说,大多数酒柜都是双层玻璃门。除了可以挡住紫外线,还有一个非常好的优点,就是可以帮助维持酒柜的内部温度缓慢输出,防止温度波动过大。而... 查看全文>
温度,湿度,光照条件和运动对葡萄酒的正确成熟起着重要作用。如果要将葡萄酒存放任何时间,都需要将其保存在安全的地方。除投资红酒柜外,没有其他方法可以安全地储存葡萄酒。有许多重要的家用电器,没有明智的家庭愿意。从炉灶和烤箱到抽油烟机,冰箱和冰柜,咖啡机,洗衣设备等等,现代厨房为您提供了各种解决方案。但是,您真的需要酒柜吗?答案当然取决于您对葡萄酒的热爱是否足以证明额外的存储空间。如果您是一位热衷于葡萄... 查看全文>
拉菲在葡萄酒世界时已经是闻名遐迩了,拉菲酒庄(全名是拉菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)作为享誉世界酒庄,每年仍然持续会产出红酒。不过拉菲酒庄之所以如此有名,无疑是其屡屡在拍卖会上创下天价,比如曾在拍卖会上拍出10.5英镑的1787年份的拉菲红酒。接下来就列出市面上价值不菲的几个年份的拉菲,不要只局限认识82年拉菲。哪个年份的... 查看全文>
葡萄酒在全世界都比较受欢迎在国内也是特别的流行前面给大家安利了国内知名的葡萄酒国外的知名酒庄,更加得多如果要说知名度最高的葡萄酒,那肯定有这10款名酒。什么红酒最好的品牌1.拉菲要说最有名的红酒,应该就是拉菲了,连很多不喝酒的朋友,都知道它的大名。拉菲是波尔多五大名庄之一波尔多一度也成为了优秀红酒的代名词,是世界公认最大的葡萄酒产地。来一瓶82年的拉菲那是因为82年的品质特别的好,当然价格也是不菲... 查看全文>
红酒恒温柜在11摄氏度最合适,红酒的储存温度在5-20摄氏度之间都可以,过高和过低都会影响红酒成长,还有尽量避免温度变化频繁,温度频繁变化对红酒的伤害比高温保存更大。红酒最理想的保存温度约在11℃左右,不过最重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又成熟太快... 查看全文>
红酒也是属于葡萄酒中的一种。主要营养成分是红酒中含有了多种维生素和氨基酸,对我们的身体使用之后有一种抗衰老美容利于睡眠的神奇功效。但是红酒也只适合饮用的人群,只有成年人。一些对于葡萄过敏的人不可以使用。红酒主要原料是葡萄水,二氧化碳经过发酵之后产生了红酒。很多人经常会问我说红酒中是否含有防腐剂呢?小编在这里郑重的告诉大家,红酒里完全没有含有防腐剂。其实说到红酒,很多人都可能想到外国的红酒是比较发达... 查看全文>
澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国,所生产的葡萄酒自然丰满浓郁,并且酒的口味柔和,果香浓郁,口感清新,极易入口,尤其适合初饮葡萄酒的人士,非常适于搭配中餐菜肴。那么,澳洲红酒哪个牌子好?下面小编就给大家推荐几个澳洲好的红酒品牌。澳洲好的红酒品牌推荐澳大利亚是新世界葡萄酒国家。奔富酒庄、禾富酒庄、黄尾袋鼠酒庄、杰卡斯酒庄等等都是澳大利亚著名的红酒品牌,在全球的销量都十分高。1、奔富酒庄奔富酒庄(Penf... 查看全文>
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