文 | 大家酒评内容中心 李旭鹏随着白酒行业的快速发展和酱酒热的不断扩展，白酒包装产业在2021年也迎来了全新的发展时期。具体的表现是原材料价格大幅上涨、专业人手紧缺和订单积压。据相关媒体报道，大部分白酒包装材料都出现了不同程度地价格上涨，部分白酒包装企业的订单排到了8月份以后。在如此庞大的市场缺口下，为何酒企不考虑更换酒瓶的包装材质呢？这还要从白酒本身的产品属性和包装习惯说起。 兼顾美观与功能... 查看全文>
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知道这里面的一块币是什么吗？这是钱一个小东西一万多，这是一块金币纯金22克，成色999八十年茅台里面的，前提是好酒搭配这个金币，酒的价格很高，大商场便宜的不低于十五万一瓶，高的二十多万一瓶，这样你就知道这么一块金币为什么这么值钱了吧了解更多搜索大国说酒，关注公众号也可以本文为头条号作者原创。未经授权，不得转载。... 查看全文>
在人们生活中的每一种物质，它的形成都需要一定的条件，而每一种产品，在做成成品的过程中也需要一定条件，就拿白酒来说，酿造一瓶好的白酒不仅要有技术，还要有酿造白酒的环境和设备。而下小编接下来要讲的，就是关于酿造白酒对酿酒设备的一些要求。大部分喝酒的人都知道酿制时影响酒产品的品质和口感的因素有很多，包括用水、原料、酒曲等；而酿酒设备这一重中之重却往往为人所忽略，由于酿制时，酒会与酿酒设备充分接触，而酿酒... 查看全文>
贵州茅台酒历史悠久，知名度高，销量高，价格高。是假酒造假分子的首选仿冒对象，很多造假分子成天研究如何仿造茅台，有收旧瓶的，有收旧包装的，有找厂家仿冒的等等。包装变化情况复杂，几乎每一年的酒品都有与众不同的特点，普通消费者想要鉴别真假，是非常困难的，我们不妨先从20世纪90年代以后的酒品入手。因为20世纪90年代以后的茅台酒包装设计风格相对固定，普通消费者通过彩盒就可以初步判定真假了。想了解就和我一... 查看全文>
不知道大家在购买白酒的时候有没有发现很多白酒都会有包装盒，有的包装盒设计精美，包装大气，还为白酒的形象加分不少，白酒包装盒除了要印上厂家的信息之外还必须加上一些其他的，这些标识是什么？又代表着什么意思呢？下面就同小编一起了解了解吧！一般白酒必须有的：品名、酒度、香型、容量、厂名、配料、许可证号、生产日期、商标、还有酒后不许驾车等用语、食品生产许可证编号、产品标准代号、贮存条件等，但是有些厂家这些并... 查看全文>
17世纪末，玻璃成为酒杯选料中的主打材质，至此，人们逐渐摆脱了仅凭味觉品饮的单调，开始注重从视觉欣赏的层面品鉴美酒。随后，水晶玻璃的横空出世又使得人们对于葡萄酒的鉴赏向着更加精确、雅致的维度挺进。目前，葡萄酒杯的材质以玻璃和水晶为主。虽然在外观上为相似，但是水晶酒杯和玻璃酒杯带来的香气与口感会存在细微的差别，这是由两者表面相异的粗糙程度所致。通过显微镜可以观察到，与玻璃平滑的表面相比，水晶表面具有... 查看全文>
近日，广东佛山市南海区市场监督管理局联合镇街市监所、公安机关，捣毁2个涉嫌制售假冒高档洋酒窝点，共查获涉案假冒商标20000多个、假冒包装盒5000多个、回收的高档洋酒空瓶4000多个、用于造假的简易塑料瓶装的无标识酒液90余桶、激光打码机1台、瓶盖密封器1台，以及造假生产工具一批。涉及马爹利、人头马、轩尼诗、芝华士、尊尼获加、杰克丹尼等多个知名洋酒品牌。据悉，此次案件的窝点，藏匿于租赁民房之中，... 查看全文>
橡木桶是木头材质，一般采用的橡树品种有无梗花栎、欧洲栎和美国白橡木三种。不同品种的橡木桶对酒液的影响不同，橡木桶的烘烤程度、新旧程度，都能影响酒液风味。橡木桶对葡萄酒大的影响在于使葡萄酒透过适度的氧化使酒的结构稳定，并将木桶中的香味融入酒中。橡木桶壁的木质细胞具有透气的功能，可以让少量的空气穿过桶壁，渗透到桶中使葡萄酒产生适度的氧化作用。法国橡木桶法国橡木桶的原料是无梗花栎。这是一种优质橡木树，它... 查看全文>
为什么白酒包装盒上没有标保质期？众所周知，大多白酒是越陈越香，10年，20年以上的白酒有着沁人的芳香及更加柔和的口感，那么为什么白酒不像其他食品一样，有保质期呢？白酒为什么一般都不标保质期？难道白酒永远都不会变质吗？保质期在18个月以下的酒才会注明，18个月以上的并不会强制要求。关于酒的保质期，还分很多种情况。据相关规定，酒精度大于或等于10vol%的饮料酒，可以免除标示保质期。因为微生物即使在1... 查看全文>
茅台的瓶体是不透明的，这就让很多人误认为它的材质是陶瓷，而事实并非如此。虽然看起来像陶瓷，但并不是陶瓷，准确地说乳白色玻璃瓶，也就是很多茅友口中的“乳玻瓶”，即在玻璃中添加石英砂、钾长石、白云石等。为何不用透明玻璃瓶？因为酱香白酒是怕见光的，光线尤其是紫外线会破坏酱香酒质，导致酒体温度升高，引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化，影响酒的口感。温度升高还可以引发微生物作用，引起酱香酒的品质变... 查看全文>
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