一个地方,一季好粮,一瓶好酒,一生相伴。中国白酒纯粮固态发酵的工艺属性决定了她的“风物”属性。只要酿酒师愿意,并足够努力,每个地方都能塑造一瓶名酒。而名酒所呈现出来的品质、风格则正是这个地方的风物山川、人文地理。内蒙古是祖国的北部边疆,从东北的鄂伦春自治旗向西南的阿拉善右旗斜伸,呈狭长型。她东西直线距离为2400多千米,南北直线距离为1700千米,整体属高原型地貌。其间,高山峡谷、草原沙漠、森林湖... 查看全文>
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内蒙古自治区位于中国北部边疆,东西横跨2400多公里,总面积118.3万平方公里。如此广阔土地的内蒙古,2019年常住人口为2539.6万人,年人均白酒消费500元左右,是一个“人人都能喝、顿顿有酒香”的白酒消费大市场。强烈的消费氛围,引来众多名酒品牌来“蒙”抢占市场。▍ 内蒙古白酒市场概况目前,内蒙古拥有白酒消费规模在120亿元以上。白酒消费的分层分级趋势明显,浓香、清香、酱香、凤香等多种香型并... 查看全文>
内蒙古位于我国的北部边疆,内蒙地广人稀,寒风冽冽,而喝酒就可以起到很好的驱寒效果,那么,内蒙都有哪些知名的白酒呢?内蒙古五大名酒1.草原白酒草原白酒草原白酒产自内蒙,酒精度数高达65度,俗称“闷倒驴”,有清香型,浓香型两种。草原白酒以高粱为原料,经过连续蒸煮发酵而成,酒质浓香甘爽,香气浓郁,入口绵柔甘烈,香味协调,绵甘适口,回味悠长。2.宁城老窖宁城老窖宁城老窖位于内蒙古宁城县八里罕镇,被誉为“塞... 查看全文>
白酒是可以加热的。大多冬天的时候,由于天气比较寒冷,人们在饮酒时,如果白酒在室温下存储着直接打开喝,那么相比较胃里的温度,差异比较大,会直接刺激到胃,会影响饮酒体验。但是加热也是有方法的,比较普遍且正确的是用温酒壶,间接的通过水浴加热。把开水倒入大壶里面,然后酒盅里倒入白酒后放置大壶里;用配套的小酒杯盖住酒盅,防止由于温度过高导致酒挥发跑走,酒盅里的液面应不超过大壶里的水面,这样效果更好。由于白酒... 查看全文>
蒙古族是马背上的民族,以前过的是游牧生活、居无定所,生活在祖国北边境,冬天就靠白酒取暖,所有酒量一般都很大,热情、豪爽、好客是蒙古人的显著特征。“北上广不相信眼泪,内蒙古不相信喝醉”,说的就是调侃内蒙古人的酒量之大。网上流传的一句话足以说明内蒙古的白酒之多:内蒙古有多少河流就有多少酒厂,而有多少酒厂就有多少旗县。下面具体看看内蒙古的5款好喝的白酒。1、河套王生产厂商:内蒙古河套酒业集团股份有限公司... 查看全文>
宁城老窖产于内蒙古自治区宁城县八里罕镇。八里罕镇有着千年的酿酒历史,据《赤峰市志》记载,早在辽代时期辽中京大定府周围就有多处大型酿酒作坊。民国年间,战争不断,粮食产量低下,经济萧条,酒作坊也是根据需求量和季节性断断续续的生产,最有名的还是八里罕地区的隆盛泉、天巨泉、景泰泉酒坊了,成为当时宁城一带最有名的3个烧锅,并延续下来。1958年,宁城县在八里罕办起地方国营八里罕糖酒厂,以生产白酒和红糖为主。... 查看全文>
提到内蒙古,给人的印象就是热情、朴实、真诚。 蒙古人是一个马背上的民族,历来待人热情、性格豪爽,这一特点也自然而然反映到生活的方方面面,其中一个显著的特点就是饮酒上,酒被蒙古人看作是敬老和待客的最好物品,老舍先生曾写过这样的一首诗来形容蒙古人:“主人好客手抓羊,乳酒酥油色色香。祝福频频难尽意,举杯切切莫相忘。”蒙古人以酒寄情、以歌结友,总的来说,酒在蒙古族有着重要的地位。最早曾有过这样的一段话来形... 查看全文>
一方水土一方人,一方水土一方酒。在我国的各个区域,因为其独特的人文自然环境,都有着各个地方的特色好酒。今天,小编就和大家一起了解一下内蒙的一些酒…蒙古的冬天非常寒冷,而喝酒就可以起到很好的驱寒效果,内蒙古人最爱喝的便是高度白酒。最早曾有过这样的一段话来形容内蒙古的酒:内蒙古有多少河流就有多少酒厂,而有多少酒厂就有多少个旗县。内蒙古共有十二盟市及两个口岸城市,包括有101个旗县区,酒厂总数超过了10... 查看全文>
内蒙人能喝酒也是出名的,不管是酒量怎么样吧,反正都特别敢喝,有那个气势在,端起碗来像喝水一样,有些人还特别擅长打持久战,能从中午喝到晚上。当然,也不是所有内蒙人都特能喝,酒量这个东西还是因人而异的。内蒙当地有哪些名酒呢?内蒙当地名酒之一:以“河套王”、“河套老窖”系列为代表的浓香型白酒有这么一个段子:内蒙古人家里3个水龙头,左边伊利牛奶,中间自来水,右边白酒,和水费一起收,价钱一样。不仅能喝酒,这... 查看全文>
相信提起内蒙古,大家都知道,那边的酒友都喜欢喝白酒,而且酒量也是相当不错的,而且当地也有不少的知名白酒,那我们今天一起来试试号称北方第一窖——河套老窖,看看它的口感到底如何?规格香型:浓香型度数:45度含量:500毫升原料:水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米产地:内蒙古自治区巴彦淖尔市观酒、闻香酒体清澈透明,酒花丰富细腻,持续的时间也是比较长的,这个酒的香气也是比较浓郁的,但是呢,香味并不长。口感这... 查看全文>
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