茅台不能叫“国酒”了，为什么1573还能叫“国窖”？在过去很长一段时间里，茅台一度以国酒自居，但“国酒”商标却未能申请成功，从2019年7月开始，“国酒茅台”不得不改称“贵州茅台”。茅台镇全景茅台自称国酒，遭到其他酒厂特别是汾酒的强烈抵制，这是为什么呢？一、历史底蕴不够。茅台虽然自称历史可以追溯到汉代夜郎国的枸酱酒，但那时候放眼神州大地，哪个地方没有点特色酒？比起汾酒、五粮液和泸州老窖，茅台有确切... 查看全文>
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在喝当年的一瓶老酒就像回到了20年前，它时不时勾着你想起97年的时候我在做什么，身边陪伴着什么样的人，又在做着什么样的梦？而最不敢想的是，哪些人已经离开了，不能再和你一块喝酒了，而我们当年的梦想是不是实现了？我知道在1997年，改革开放初期，物质尚没有那么发达，一个世纪即将结束，大家都在期待新纪元开启，对未来抱着希冀和憧憬，欲望仅藏在人们的心里蠢蠢欲动。但20年后的今天，人们甚至都不屑于去伪装，满... 查看全文>
水果酒，以植物果实为原料，发酵而成的酒精饮料。是人类最早学会酿造的酒。最常见的原料为葡萄，制成葡萄酒，早在6000年前苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。其他如梅子、苹果、黑莓等，也可以制成酒。果酒放置一年还能喝吗？ 看是否有异味。开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，表明已经失去饮用价值；反之，如果保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，还可以喝。需要指出的... 查看全文>
国窖1573是泸州老窖公司旗下白酒品牌，产地位于四川泸州。国窖1573，始建于公元1573年，历史悠久，采用泸州老窖的酿酒技术，酒质无色透明、窖香优雅。国窖1573是泸州老窖旗下白酒品牌，也是中国白酒鉴赏标准级酒品。国窖1573始建于公元1573年。国窖1573是泸州老窖系列酒之一，源于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、... 查看全文>
口子窖是兼香型白酒，产于安徽省淮北市。口子窖酒历史悠久，在春秋战国时期，称为口子酒，使用高粱、大米、玉米等为原料酿造，窖香馥郁，香谱壮阔，绵甜醇和，酒体丰富。口子窖酒文化源远流长，远在春秋战国时期，濉水与溪河交汇形成的口子镇，五谷丰盛、交通便利，酿酒业逐渐兴起，因地得名，人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒”。宋侯血盟会诸侯，所饮之酒就是当时的口子酒。口子窖酒为兼香型白酒，2007年，中国白酒权... 查看全文>
水果酒，以植物果实为原料，发酵而成的酒精饮料。是人类最早学会酿造的酒。最常见的原料为葡萄，制成葡萄酒，早在6000年前苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。其他如梅子、苹果、黑莓等，也可以制成酒。果酒放置一年还能喝吗？ 看是否有异味。开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，表明已经失去饮用价值；反之，如果保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，还可以喝... 查看全文>
1983年12月，贵州省粮油进出口公司下文通知：同意从1984年1月起，外销茅台酒的包装瓶盖全部改用为扭断式防盗铝盖，并取消了原来的丝带和小标签。1987年1月，内外销茅台酒的包装统一由过去的塑料盖全部改用为扭断式防盗铝盖；1997年11月，茅台酒厂首次使用珠海龙狮瓶盖厂生产的塑料仿意大利瓶盖；1999年5月，正式开始大量使用。茅台酒的包装容量规格，根据市场变化要求和国际上量制的日趋统一，逐步有... 查看全文>
喜欢看电影的大家一定都听到过这句台词：“来一瓶82年的拉菲。”，电影《赌神》中周润发这样说。随即，同样喜欢看电影的德叔就注意到，随着时间推移，越来越多的电影和电视剧中都会出现82年的拉菲。1982年，是难得的好年份，气候条件绝佳，葡萄产量很好，所以该年份的葡萄酒在收藏家的口中获得一致好评，拉菲就是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一，是法国红酒的代表。大家有没有想过，82年到底生产了多少瓶拉菲？为什么现... 查看全文>
口子窖产于安徽省淮北市，属于兼香型白酒。口子窖酒的历史可以追溯到春秋战国时期，那时候它被称为口子酒。口子窖酒特点是香谱壮阔，香氛彻肤，余韵悠长。安徽省淮北市濉溪古镇位于中国南北方交界，有2700多年的历史。由于长期河流的冲积，将上游的营养物质和微生物源源不断地送到濉溪，形成了肥沃的冲击平原，古人称此地为“濉溪口”。口子窖酒文化源远流长，远在春秋战国时期，濉水与溪河交汇形成的口子镇，五谷丰盛、交通便... 查看全文>
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