古井贡酒酿酒工艺  2023-03-12 04:00

中国唯一酒类官媒 华夏酒报 今天▎古井贡酒：拟投资89.24亿兴建酿酒生产智能园区3月2日下午，古井贡酒发布公告。宣布公司拟投资实施酿酒生产智能化技术改造项目。项目总投资89.24亿元，其中建设投资82.897亿元，流动资金6.35亿元，所需资金由公司以自有资金并结合其他融资方式自筹解决。根据公告披露，项目完成后，将形成年产6.66万吨原酒、28.4万吨基酒储存、年产13万吨灌装能力的现化智能园区...  查看全文>

古井贡酒古井醇香白酒精选优质高粱为原料,用小麦、大麦、豌豆制曲，汲取千年古井水精心配制，该产品秉承了古井千年传统的酿酒工艺精髓，采用传统的老五甑操作法，结合现代生物科技，由我国的酿酒大师精心调制而成。甘冽醇美，回味悠长,饮后不口干，不,是一种顺应现代潮流又别具风格的好酒。品牌：古井贡酒古井醇香白酒市场价：古井贡酒古井醇香白酒价格是49.00元规格：瓶包装：箱国家：原料：水、高粱、大米、小麦、糯米、...  查看全文>

古井贡酒来自安徽省亳州市。古井贡酒在中国酿酒史上有着悠久的历史。古井贡酒起源于建安元年（公元196年）。产品功能古井贡酒属于浓香型白酒，味道浓郁，和谐柔和，回味悠长。安徽淮北平原优质小麦原料，古井镇优质地下水，优质高粱，全粒面，蜡质强。利用当地独特的天然微生物环境，采用传统工艺酿制而成。酯类物质的种类和含量均超过其他品牌的白酒。古井贡酒贡酒含有80多种香气物质，比其他物质多15-30倍，含量是其他...  查看全文>

平常爱喝酒的朋友一定听说过西安摔碗酒，西安摔碗酒在抖音上火了之后，吸引了大批抖友到西安体验这种新奇的喝酒方式。有很多网友在问，摔碗酒是什么酒？摔碗酒有何意义吗？下面就同小编一起来探究一下西安酒文化-摔碗酒。西安酒文化-摔碗酒摔碗酒用的是米酒，或者说是甜米酒，度数不高，价位也不贵。摔碗酒的重点不在“酒”，而在“摔”。喝净后，亮底，三个指头拈着碗，轻轻从头顶往后扔过去，一个漂亮弧线，碗自由落体，自然解...  查看全文>

古井贡酒是以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高粱为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内利用其自然微生物按古井贡酒传统工艺生产的白酒。古井贡酒的酿造环境符合原产地域保护规定的地域范围，并且古井镇的自然和生态环境赋予了其幽香淡雅的独特风格。古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套，地处温暖带半湿润季风气候区，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，光、热、水组合条件...  查看全文>

谈起咱们中国的名酒，自然少不了古井贡。它是“十大名酒”的重要成员之一；它作为贡酒，在历史上名噪一时；它在每年桃花盛开之时制曲，桃花凋落之时曲成，有“酒中牡丹”之称。古井贡酒产自安徽省亳州市，古井贡酒的起源呢，是古井镇当地有一口古井，而古井贡酒能够口感非常好就是和这口古井的水质有关。相传在三国时期，曹操就将古井贡酒送给汉献帝，那个时候叫做九酝春酒，此后上千年历朝历代都有古井贡酒敬贡的记录。说到古井贡...  查看全文>

古井贡酒的生产地位于大京九铁路之侧，105国道以西6KM的古井镇，坐落在魏武帝曹操和神医华佗的故乡――亳州。亳州，地居万物滋繁的中原大地，水陆所至，境界四达；境内河流纵横，沃野无垠，向为群雄角逐之所，历代都是交通要道和军事重镇。作为一种独特的历史文化——酒，便在悠久而辉煌的古代文化长河中潺潺流淌。据考古界在该地区发掘出土的陶质酒器和谷物发酵器具表明，亳州酿酒业至少有3000多年历史。亳州市减店地区...  查看全文>

3月3日，安徽古井贡酒股份有限公司（以下简称“古井贡酒”）发布了《关于投资酿酒生产智能化技术改造项目的公告》。根据公告显示，基于古井贡酒公司拟投资实施酿酒生产智能化技术改造项目，总投资约89.24亿元，其中建设投资约82.9亿元，流动资金约6.35亿元，所需资金由公司以自有资金并结合其他融资方式自筹解决。另外，该项目建设期预计为5年，至2024年12月完成土建工程施工。此外，在竞争风险上，古井贡酒...  查看全文>

文王贡酒 自家酿造文王贡酒一直秉承的生产理念是：“凭借核心技术，坚持自家酿造;操作精益求精，风格浓香典范。”文王贡酒认真追求每一瓶文王酒的品质，始终坚持“自家酿造”的理念，精选优质粮食，酿造出文王美酒;“文王贡酒，自家酿造”——这不仅是句广告语，更是文王酒业用实际行动向广大消费者作出的质量承诺!正是“自家酿造”才有了文王贡酒特有的“绵、甜、净、爽”的口味，酒体丰满，窖香优雅，饮后心旷神怡，回味悠长...  查看全文>