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波尔多干红葡萄酒是由生长在法国波尔多地区的葡萄酿制而成,和香槟一样,只有来自法国西南部这个地区的葡萄酒才能被称为波尔多。波尔多提供白葡萄酒和红葡萄酒的混合酒,但大多数人把这个头衔与红葡萄酒联系在一起。波尔多红葡萄酒总是由赤霞珠和梅洛组成,不同的葡萄品种所使用的比例不同,以及葡萄产自不同的葡萄园。该地区是种植酿酒葡萄的理想环境,波尔多位于两条河流之间,内部有两个截然不同的区域。被称为左岸和右岸,这两... 查看全文>
提到火锅,我们会想到重庆提到绿茶,会想到西湖龙井......这世界上优秀的东西都有独特的原产地烙印就像提到西拉很多人脑海里首先浮现的是澳大利亚在澳大利亚,西拉享有“澳洲红葡萄酒之魂”美誉只要有葡萄的地方就有西拉毫不夸张地说在澳洲,大约一半以上的葡萄园葡萄藤上挂的都是它稳稳占据“C位”如今澳洲的西拉葡萄酒已成为我们餐桌上的常客这是为什么?单一混酿两相宜西拉特征明显,没有明显缺陷,独挑大梁毫无压力。以... 查看全文>
高特斯酒庄介绍 高特斯庄是由一名姓高特斯(gotoast)的贵族创园于1281年。1900年,詹姆士·罗斯柴尔德爵士(baron james rothschild)在公开拍卖会上以天价三百二十万法郎中标购得。该家族拥有高特斯庄一直至今,而且一直能把高特斯庄的质量和世界葡萄酒的声誉维持至今。高特斯葡萄酒品质 能拥有世界的优秀品质,当然首先是高特斯庄的土壤及所处地方微型气候(micro clima... 查看全文>
古特尼奥(Gutturnio)是最新引进到埃米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)西部皮亚琴察(Piacenza)南部丘陵葡萄园的DOC。它适用于用巴贝拉(Barbera)和克罗蒂娜(Croatina)制成的红酒-大多数仍带有一些起泡酒。 这两个品种共同创造出一种相对柔软,圆润的红酒,并带有类似樱桃的香气。名称它的前身是Colli Piacentini Gutturnio,在20... 查看全文>
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