不断遨游在葡萄酒圈的你是否经常会听到一些晦涩难懂的外星语比如：这酒不错，GSM经典混酿GSM是人名？还是什么技术？再或者：这酒贼好，RP给了100分PR是啥？很有名的机构吗？最后致命一击：我什么时候能喝得起DRC的酒？你问：这个酒很贵吗？说到世界最贵的酒，还得是罗曼尼康帝！当这一系列对话结束，基本你在别人心中也瞬间从葡萄酒从业者打回小白级别了。为了避免这一系列尴尬，一些常用的葡萄酒缩写词还是要记起... 查看全文>
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不断遨游在葡萄酒圈的你是否经常会听到一些晦涩难懂的外星语比如：这酒不错，GSM经典混酿GSM是人名？还是什么技术？再或者：这酒贼好，RP给了100分PR是啥？很有名的机构吗？最后致命一击：我什么时候能喝得起DRC的酒？你问：这个酒很贵吗？说到世界最贵的酒，还得是罗曼尼康帝！当这一系列对话结束，基本你在别人心中也瞬间从葡萄酒从业者打回小白级别了。为了避免这一系列尴尬，一些常用的葡萄酒缩写词还是要记起... 查看全文>
*葡萄酒品质相关术语*1er Cru一级葡萄园 Premier CruAOC (AOP)法国原产地命名控制，Appellation d'Origin Contrôlée （2009年开始用Appellation d'Origin Protegée代替，即AOP）的缩写。AVA美国葡萄酒产地制度，即American Viticulture AreasDO在西班牙法定产区系统（Denominación... 查看全文>
例句——A：妈我想喝XO，要人头马的。B：我给你打成人头马。例句——A：你喜欢喝SB吗？B：我看你像SB。例句——A：我买德国酒都会认准GG，那是德国葡萄酒的质量保证。B：我LOL赢了也会打出GG，那是我谦虚承让的表现。例句——A：我上周去的一个酒展上出现过RP100！B：RP那么高？喝了能带团吃鸡吗？例句——库克嘛，比起年份香槟，我更爱他家的NV。例句——这款巴罗萨的西拉是VV，怪不得那么强劲饱... 查看全文>
葡萄酒的原料是葡萄，而葡萄本身即含有糖分，在发酵过程因作用产生二氧化碳和酒精，当发酵停止时，未转化的糖分就会残留在酒液中形成甜位来源，而糖分余量越高、酒精度则越低。根据残留糖分寡可分为四种类型：干型、半干型、半甜型、甜型。葡萄酒甜度分类大约可以分四种1.干型葡萄酒所谓「干」是指不甜的意思，葡萄发酵比较彻底，剩馀糖分极少，一般酒精度不会超过16.5%、含糖量少于4g/L，酒体中含有些许糖分能使口感更... 查看全文>
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享受葡萄酒，不仅是在于味觉和嗅觉，眼耳口鼻均能参与享受才能获得至高的享受，可是很多品酒者都常忽略味觉及嗅觉以外的感官体验，因而品味是不完整的，错失的美好也着实让人惋惜。那么，从现在开始，让耳朵，眼睛，鼻子和嘴巴都参与对酒的品尝吧，为了得到好的结果，需遵守以下原则：1、一间非常明亮且远离其他香味的房间。(如花、香水、烟草)2、 饭前尝酒。3、 每一种酒作同样的评定。选择同一种类型或同一地区的酒，去除... 查看全文>
葡萄酒的原料是葡萄，而葡萄本身即含有糖分，在发酵过程因作用产生二氧化碳和酒精，当发酵停止时，未转化的糖分就会残留在酒液中形成甜位来源，而糖分余量越高、酒精度则越低。根据残留糖分寡可分为四种类型：干型、半干型、半甜型、甜型。葡萄酒甜度分类大约可以分四种1.干型葡萄酒所谓「干」是指不甜的意思，葡萄发酵比较彻底，剩馀糖分极少，一般酒精度不会超过16.5%、含糖量少于4g/L，酒体中含有些许糖分能使口感更... 查看全文>
喜欢红酒的都关注我了~RVF, QmP, GSM, GCC……这些葡萄酒界常见的缩写，是否让你感觉压力山大？今天小编就来带大家一一破解各种葡萄酒术语缩写。*葡萄酒品质相关术语*1er Cru一级葡萄园 Premier CruAOC (AOP)法国原产地命名控制，Appellation d'Origin Contrôlée （2009年开始用Appellation d'Origin Protegée... 查看全文>
在葡萄酒的世界里，各种术语总是英语、法语、德语和意大利语交替着来，经常让人摸不清头脑。于是，各种简便的缩写也就诞生了。对于专业人士来说，使用缩写更加方便；可对于圈外人来讲，这些缩写却让人更糊涂了。DRC、TBA、LBV还有AVA……还能不能好好喝酒了？葡萄品种1、GSM以歌海娜、西拉、慕合怀特进行的葡萄酒混酿，简称GSM（Grenache-Syrah-Mourvedre）。它起源于法国罗纳河谷南部... 查看全文>
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