今年入夏以来，全国上下都在经历着“史上最热夏天”，各地群众直呼“热哭了”。酷热难耐的时候，冰镇葡萄酒的优势就体现出来了。▲富隆酒业/富隆美酒学院这个季节，大部分人会选择喝白葡萄酒和桃红葡萄酒，殊不知冰镇过后的红葡萄酒，也别有一番滋味。在这炎炎夏日，我们大可体验一下冰镇红葡萄酒的魅力！这些红葡萄酒可以冰镇你应该听过类似的说法：“红葡萄酒不能冰镇，常温喝味道最好。”然而，这样的说法是片面的。其实，那些... 查看全文>
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如今葡萄酒已经成为日常生活中最常见的酒精饮料，但大多都是进口，大多数人还是不太懂，所以葡萄酒上都会用出产国家的语言标注葡萄酒类型，那red wine是什么葡萄酒呢？这是红葡萄酒，也就是酒体为红色的葡萄酒，但跟其口感并没有关系，还得看其他标注。葡萄酒标的英文标注葡萄酒根据颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种，根据残糖量可分为干型、半干型、半甜型和甜型四种，那red wine是什么葡萄酒？这个... 查看全文>
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加拿大阿尔伯塔大学近日发布了一份关于红葡萄酒中卡路里的研究，简而言之，喝一杯红葡萄酒相当于在健身房锻炼一个小时。密歇根大学的Jason Dyck也曾对红葡萄酒中的物质进行过研究，发现红葡萄酒中含有一种叫做白藜芦醇的化合物，白藜芦醇的作用是防止脂肪细胞获得更多的脂肪，这种物质对健康的益处与我们通过锻炼所得到的的益处是一样的。所以想靠喝葡萄酒减肥的话，喝含有白藜芦醇的红葡萄酒是最好的选择，每天喝上两杯... 查看全文>
据英国《每日邮报》日前报道，世界上最长寿的老人刚刚在西班牙庆祝了他的113岁生日，他把自己的长寿归功于自家种植的蔬菜和每日一杯红葡萄酒。图片来源于：环球网弗朗西斯科·努涅斯·奥利韦拉(Francisco Nunez Olivera)有4个子女，9个孙子女和15个曾孙子女。他还有两个兄弟姐妹，年龄分别为97岁和93岁。8月11日，在波兰出生的以色列·克里斯塔尔(Yisrael Kristal)去世后... 查看全文>
相信无论是知道还是不知道葡萄酒的朋友们，一定知道这样的喝法，那就是在杯中倒入半杯雪碧，然后再利用勺背缓缓倒入红葡萄酒，利用两者的密度差使红葡萄酒基于上层，形成了红酒加雪碧这样老少咸宜的喝法，这种饮品还有一个文雅的名字，叫情人鹤顶红。之所以能如此受欢迎自然是离不开雪碧的甜味完美地弥补了干红葡萄酒中酸涩的口感，使得葡萄酒能适应更广大人群的口味。但是朋友们，你们知道干红葡萄酒是如何酿造而成的吗？干红葡萄... 查看全文>
为什么说格拉夫是波尔多红葡萄酒摇篮是怎么样的呢？每当我们到谈及波尔多的葡萄酒的时候，我们也是在不同产区看到特别之处，接下来跟着小编来一一学习吧！一、波尔多红葡萄酒每当谈及波尔多(Bordeaux)左岸(Left Bank)的葡萄酒产区，我们脑海中首先浮现的想必会是波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)、玛歌(Margaux)和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)这四大... 查看全文>
牙周病是指发生在牙支持组织（牙周组织）的各种疾病，这是人类最古老、最普遍的疾病之一。目前，牙周病主要包括牙龈病和牙周炎两大类，前者只发生在牙龈组织，而后者则是累及四种牙周支持组织（牙龈、牙周膜、牙槽骨和牙骨质）的慢性感染性疾病。这种慢性感染性疾病往往能引发牙周支持组织的炎性破坏，其主要的临床表现是牙龈炎症、出血、牙周袋形成、牙槽骨吸收、牙槽骨高度降低、牙齿松动、移位、咀嚼无力，严重者牙齿可自行脱落... 查看全文>
最近有云仓酒庄的经销商咨询一些特殊的问题，什么是橘子酒？酿酒师通常会使用不同的葡萄品种来酿橘子酒，这样的葡萄酒味道就会有很大的不同，因此很难为橘子酒定义一个通用的风味特征。其中一些有干花或香草的香味，又或者是核果风味，如杏、油桃或桃子，再或者你可能感觉到坚果和蜂蜜的味道等等。尽管橘子酒的风味各异，但它们都有一些共同的特征，橘子酒大多数都是干的，与白葡萄酒一样酸，它们的单宁含量很高，酒体很饱满，就像... 查看全文>
檐上三寸雪，人间惊鸿客……今年的初雪，比往年来的更早些。一场雪，覆盖了都市里的现代气息，从高处俯瞰，被白雪点缀的城市，犹如一幅诗情画意的水墨画，静谧悠然。西安下雪了，就美成了长安城，故宫下雪了，就美成了紫禁城，南京下雪了，就美成了金陵，苏州下雪了，就美成了姑苏，杭州下雪了，就美成了临安……一千多年前，唐代诗人白居易邀请好友刘十九：“晚来天欲雪，能饮一杯无？”静谧的雪景，当然少不了酒的陪伴。或许白居... 查看全文>
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