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又来到阳光普照的炎炎夏日，各种冰镇饮料、鸡尾酒、葡萄酒、起泡酒，真是一样都不能少。这个时候，如果你还在发愁怎么才能挤进新买的牛仔裤里，会不会觉得自己有点惨?为了避免这样的“悲剧”上演，注意饮食是十分重要的，尤其是各种高热量饮料，像高糖度的鸡尾酒和各类啤酒等。... 查看全文>
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无醇啤酒（英文名称：non-alcoholic beer ，也称“无酒精啤酒”）是以大麦为主要原料，大米为辅料，加入啤酒花，经糖化，在发酵过程中使用特殊酵母，采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的含二氧化碳的酒，其酒精含量在0.5%以下，在产品特性、使用原料和生产工艺流程上，无醇啤酒与啤酒相近似。 所谓无醇啤酒，并不是真正意义上的不含一点酒精。通常意义上的啤酒酒精度一般在3%—5... 查看全文>
心脏病高危男性每天饮用2杯无醇红葡萄酒，4周之后血压明显降低，心脏病危险随之下降。西班牙巴塞罗那大学研究人员对67名男性参试者进行了研究，参试者患有糖尿病或存在3种以上心血管疾病风险。结果发现，饮用无醇红酒之后，参试者收缩压和舒张压分别降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相当于使心脏病和中风危险分别下降14%和20%。研究负责人分析指出，红葡萄酒中的酒精会妨碍多酚类物质的降压功效，而无酒精红葡萄酒可增加患... 查看全文>
无醇红酒有酒精，但含量很少，低于0.5%。无醇红酒比普通红酒多了“脱醇”这一工艺，是把红酒中的乙醇去掉，但不能完全去掉，会有少量残留，残余的酒精含量可以低到可以忽略不计。无醇葡萄酒也叫无酒精葡萄酒，人们往往会对其发生疑问：一款无酒精的葡萄酒岂非不就成了葡萄汁?从严格意义上讲，却又并非完全意义上的无醇，只是大多数产品仅仅具有不超过0.5%的酒精含量而已。然而，无醇葡萄酒显然不同于普通葡萄汁儿，它同样... 查看全文>
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