过去几年老酒发展虽然一直比较热,但真正卷起裤腿下场的名白酒其实并不多,主要是二三线白酒企业及渠道商在推动老酒消费和市场的发展。但显而易见的是,2022年的老酒市场将全面迎来众多名白酒的下场参与,市场竞争越来越激烈,可以说老酒俨然成为名白酒发力的新赛道。竞争逻辑:老酒竞争关乎品牌命脉为什么名白酒开始直接参与老酒赛道的竞争,而不仅仅是老酒市场的旁观者?这可能与老酒竞争已关乎品牌的发展命脉,名白酒老酒的... 查看全文>
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今年4月1日起,《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》(GB/T10781.1-2021)正式实施,替代了已实施15年之久的《浓香型白酒》(GB/T10781.1-2006)。自香型确立以来,随着酿酒技术、工艺的不断进步与创新,浓香型白酒的内涵越来越丰富。在此期间,标准几经修订,此次发布新国标已是第四版。标准是质量的基础,是规矩、准则。实施新标准,是白酒行业与时俱进的表现。➊浓香新国标的十个变化据了... 查看全文>
5月底,针对近些年频频出现,被很多酒友所热切关心的白酒食用酒精、勾兑、真假白酒等问题,行业进一步规范了酿酒技术指标,且对一些关键词的定义进行了修改和分类的新国标颁布了。毕竟是一项全新标准,总要给行业一个缓冲的时期,所以它的实施日期是2022年6月1日,但相信也有不少酒友已经为此欢呼雀跃。酒类新国标的战略意义可以说白酒新国标的出台一石激起千层浪,引起了行业的广泛议论。白酒新国标有的出台,集中体现了中... 查看全文>
5月底,针对近些年频频出现,被很多酒友所热切关心的白酒食用酒精、勾兑、真假白酒等问题,行业进一步规范了酿酒技术指标,且对一些关键词的定义进行了修改和分类的新国标颁布了。毕竟是一项全新标准,总要给行业一个缓冲的时期,所以它的实施日期是2022年6月1日,但相信也有不少酒友已经为此欢呼雀跃。酒类新国标的战略意义可以说白酒新国标的出台一石激起千层浪,引起了行业的广泛议论。白酒新国标有的出台,集中体现了中... 查看全文>
距离已经出台一年的白酒新国标实施,已经进入倒计时阶段了。等6月份到了以后,白酒市场将会发生翻天覆地的变化,因为新规明确规定白酒,不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂,而且调香类白酒被归入调制酒,所以有不少酒产品以后都不能再使用“白酒”这个名称,其中就包括了大家都很熟悉的“白牛二”。虽然“牛二”是牛栏山二锅头的缩写,但其实“白牛二”指的是牛栏山陈酿。对于外行人来说,“陈酿”二字有一定的迷惑性,可能会以... 查看全文>
9月2号国家再一次发布《白酒新国标》,国家标准化管理委员会联合与国家生产监督管理总局发布了《限制商品过度包装以及虚假包装》对于这一次发布的国标、对白酒行业整体影响还是较小,此次新国标涉及了31类食品、16类化妆品、其规定了包装成本包装空隙率、包装层数、检测以及判定方法,那么白酒行业又有哪些标准的影响呢?各位酒友应该都挺喜欢那些精美的白酒包装的,一来:可以展示白酒的高贵以及品牌形象、二来:商家也可以... 查看全文>
日前,国家标准化管理委员会发布“2021年第7号中国国家标准公告”,GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布,实施日期为2022年6月1日。其中,新《白酒工业术语》明确规定固态法白酒不能添加任何酒精和添加剂,液态法和固液态法白酒可添加粮谷类酒精,但不能添加其他原料酒精和添加剂。若酒中添加了非谷物成分,则不能叫“白酒”,只... 查看全文>
短期利空,长期利好?文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)两则利空,让近期“沾酒就涨”的白酒股票闪了一下腰。6月18日,2021年一路上攻的白酒股票出现快速下跌,A股白酒板块当日下跌236.61点;6月23日,白酒板块再次大跌285.92点,5天之内跌幅近5%。有业内人士惊呼,白酒产业“狼来了”。不少投资者将此次白酒股大跌的原因,聚焦于“新国标”靴子落地和白酒消费税调整的传闻。有专业人士分析,... 查看全文>
即将到来的6月,会让白酒界发生一个翻天覆地的变化。但对酒友来说,是一个大好的消息,即将实施的新国标,对白酒的众多问题都进行了重新规范,以后大家再也不会陷入费尽心思,还是挑到酒精酒的困境了。甚至可以说闭着眼睛都能拿到粮食酒。那么新国标到底规范了什么内容?白酒市场会有什么变化?接着往下看。白酒的重新定义?若问什么是白酒?回答肯定多种多样,因为整个白酒界对白酒的定义都是模糊的,这才造成很多添加剂勾兑的酒... 查看全文>
白酒在中国有着数千年的历史,历经岁月洗礼,经久不衰,深受广大酒友的喜爱。2021年受环境影响,白酒市场遭遇挫折,但大家对白酒的热情不减,甚至有了更高的需求,“健康饮酒、饮好酒”的消费理念深入人心!2022年,白酒有望迎来一轮产业发展新周期。1、白酒产品高端化随着居民收入水平的提升,大家对白酒的消费理念发生了转变,消费需求逐渐朝着高端和次高端的方向发展。各大酒企纷纷布局高端白酒市场,加大投资力度,上... 查看全文>
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