白酒功能  2023-03-12 18:00

生活中，有一些人可能会对白酒存在一定的误解，认为喝酒伤身，酒后容易误事。所以，很多人可能都会谈酒色变。事实上，适量喝酒不但不会伤身，反而可以软化血管、活血化瘀,促进血液循环,有益于心血管健康的。而且，白酒除了能作为饮品饮用之外，其实还有别的功能，只是很少人知道，今天，我就来说说白酒的这些隐藏功能。一、白酒可以用来消毒白酒中含有酒精，具有杀菌功效，可以做一些简单的消毒处理。比如可以用来消毒碗筷和在紧...  查看全文>

近来，有一种流行又洋气的喝法，将功能性饮料与白酒兑在一起，似乎显得时尚，年轻一族对这种混搭更是青睐有加。不过，有专家指出，酒水混搭起来喝，对我们的身体健康尤其是对肝脏有一定的负面作用。在超市，功能性饮料往往都会被打上“健康饮品”的标签，能有效提神醒脑，补充体力。市场上的功能性饮料主要有补充型和功能型，补充型以“脉动”为代表，功能型以“红牛”为代表。贵阳市民赵久强经常将功能性饮料与白酒搭配起来喝，他...  查看全文>

日常生活中，白酒作为饮品在佐餐中是必不可少的。但是，白酒除了饮用外，还有其他功能，你都知道么？让小编为大家简单介绍一下吧！1、减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻轻，能舒筋，疼痛。2、去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。3、除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。4、消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可苦味。5、...  查看全文>

白酒，又叫烧酒、白干儿、火酒，有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。白酒是用高粱、玉米、红薯、稗子、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成。因没有颜色，所以叫白酒；因含酒精量较高，所以又称为烧酒或高度酒。白酒白酒在营养上的作用 从饮食学而言，酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料，每克酒精在人体内燃烧，完全氧化后，能发生热量7.1千卡。例如每克淀粉可发热量4.1千卡，葡萄糖仅发3.37卡热量。过去...  查看全文>

谈到喝酒的话题，大家都会认为葡萄酒美容养颜又养生，而白酒又烈又伤身。然而，事实真的是这样的吗？白酒保健功能也很强大，你可知道？因为中国传统白酒采用多菌系自然堆积固态方式制曲、多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺，在固态蒸馏过程中将产品中的风味物质进行了选择与纯化。而葡萄酒为酿造酒，更多的风味物质来自于葡萄原料和后期的橡木桶陈酿。你可能想不到吧？白酒生物活性成分之多是世界酒类之最，达到了近1500种...  查看全文>

白酒是我国劳动人民创造的一种特殊饮料，千百年经久不衰，并不断发展提高，国内消费量逐渐上升，出口量不断增加，是我们中华民族的骄傲。我国古代的商品交换中，白酒仅次于盐、铁，是国家财政收入的重要财源之一。白酒是一种特殊的消费品，具有丰富人民生活。繁荣市场的作用。早在明、清时代，白酒就逐渐代替黄酒。1949年至1985年期间，白酒的产量一直居于我国酒类总产量之首，1985年后由于啤酒的发展，白酒居酒类产量...  查看全文>

我国从古至今就是酿酒的大国，我们的祖先非常聪明，把多余的粮食选择酿酒，酒存放的时间越长久味道越纯，味道越好，白酒养生的功效引起了越来越多人的关注，因为保健对每个人来说都很重要!白酒养生功效1、促进消化白酒可以促进消化，增进食欲。在餐前饮用适量的白酒是有助于食欲的。酿造酒的原料多以粮食或水果为主，因而酒又具备了粮食和水果所含有的营养成分，如膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等。这些营养成分都...  查看全文>

摘要:随着对白酒大曲的深入研究，人们对大曲的认识也在逐渐加深。大曲酶系的重要性也就凸显出来。大曲酶系不仅可以影响白酒的出酒率，同样也是决定白酒品质香型的关键因素。就大曲的酶系、制曲工艺与酶系关系、酶系与白酒的理化指标、风味物质以及品质的关系作简要阐述。中图分类号：TS262.3;TS261.11;TS201.2 文献标识码：B大曲是以小麦、大麦、豌豆等为原料制成的形状较大并含有多菌酶类的曲块[1]...  查看全文>

酒当今社交的重要工具，然而现在随着人们对健康的问题越来越重视，酒被妖魔化，因此导致许多人开始戒酒。但是，根据相关实验证明，每天适量地饮用一些白酒，其实是对身体有一定好处的。有些上了年纪的中老年人，都有习惯每天喝上一小杯白酒，但家里的年轻人就会比较反对，认为喝酒太伤身，就会去阻止，这样产生的问题就比较多，一是可能会使得双方闹矛盾，二是错失了适量白酒对身体带来的好处。正确的做法就是，当家里年轻人看见长...  查看全文>