白酒为什么抗跌 2023-03-12 23:00

白酒为什么叫白酒?(白酒为什么叫白酒)

“中国白酒的别称历史上,中国白酒亦被称为烧酒、高粱酒、白干酒等。称白酒,是因为其酒无色……新中国成立后,统一用白酒这一名称代替了以前所使用的烧酒或者高粱酒等名称”——《中国酒概述》白酒作为中国文化的一个载体,传承了上千年的历史文化。虽然白酒在日常生活中十分常见,但是对于其起源,尤其是白酒名称的由来,却少有人能细细道来。“白”字:内藏乾坤 中国文化博大精深,一个简单的“白”字,也蕴含了丰富的内涵。正...  查看全文>

011-2月唯一进口额增长产酒国!澳洲葡萄酒抗跌性为何这么强?

近日,中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布了《2020年1-2月酒类进口统计分析》。由于疫情影响,中国进口各国葡萄酒的量额惨跌。唯有澳洲瓶装酒实现进口金额微增0.9%。011-2月进口酒跌声一片,唯澳洲独善其身该份报告显示:受疫情冲击,瓶装葡萄酒的进口量同比下跌25.13%,金额同比下跌22.29%。从来源地看,中国进口各产酒国葡萄酒的量额同比也是跌势一片。其中,曾为第一大葡萄酒来源国多年、...  查看全文>

1-2月唯一进口额增长产酒国!澳洲葡萄酒抗跌性为何这么强?

02白酒为什么有苦味?(白酒为什么有苦味)

以酒为媒 - 探索世界打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富多彩的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及.说到酒的“苦味”,相信大家一定会想到啤酒。啤酒有苦味是正常的,主要是啤酒花带来的。但白酒的苦味却是令人质疑的,那么,白酒有苦味到底是否正常?有些人认为好的白酒不应该有苦味,而一些有多年酒龄的酒友则说酒苦说明这酒是粮食发酵出来的,是纯粮酒。那么,白酒有苦味到底是否...  查看全文>

白酒为什么有苦味?(白酒为什么有苦味)

03为什么白酒不会结冰?(为什么白酒不会结冰)

不知道大家有没有发现这么一个问题,在寒冷的冬天,无论天气再怎么残酷,白酒都不会结冰,似乎它一点都不怕冷呢?在寒冷的冬天,无论天气再怎么残酷,白酒都不会结冰。其实原理很简单,乙醇的冰点是-117度,比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰,而我们普通地区的冬天是没有这么低的温度的,因此,白酒冬天也不会结冰,放冰箱里也不会结冰。不过,乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异,40度白酒的冰点,应...  查看全文>

为什么白酒不会结冰?(为什么白酒不会结冰)

04抗跌的洋河,究竟做对了什么?

文/智军 2022年10月份,关于白酒行业,有两件事比较引人注目。一是国庆节后,资本市场上的白酒股走出了一波深跌行情;二是白酒上市公司三季报密集公布,白酒上市公司中的龙头酒企在今年前三季度中均取得了可喜业绩,录得营业收入及利润两位数增长,白酒四季度基本面有望修复。 综合国庆节后股市深跌期间15个交易日的白酒板块表现,同时叠加白酒龙头股的三季报数据可以发现,在茅台、五粮液、洋河股份等六家营收过百...  查看全文>

抗跌的洋河,究竟做对了什么?

05白酒,为什么不能调酒?(白酒为什么要调酒)

被称为“生命之水”的伏特加,常常被用来做基酒使用,和其他的果汁、酒水进行调配,而我国的白酒,为什么不能调酒呢?虽然白酒不在国际六大基酒的行列里,但是近几年,白酒也常常被用来调酒使用。早在2017年,五粮液就举办了以五粮液为基酒的调酒大赛。图片来源于网络但是白酒调酒,也面临着一些挑战。白酒自身的口感重、香气浓郁,不太容易和其他饮品融合;且白酒如果加冰的话,除了度数会降低外,对身体也不是很好。图片来源...  查看全文>

白酒,为什么不能调酒?(白酒为什么要调酒)

06白酒为什么会浑浊?(白酒为什么叫白酒)

日常生活中,都说优质的白酒倒入杯中,清澈见底、无悬浮物,但当有一天你把家里珍藏许久的白酒倒入杯中,却发现里面会浑浊,且会漂浮着一些悬浮颗粒,这又是怎么回事呢?难道是酒质不好的原因吗?一般来讲,优质白酒的酒体是清澈透明的。要观察是否是一瓶好酒,首先就是要观察酒体的透光度、悬浮物、沉淀物,查看其是否有发暗、失光、浑浊、絮状物、颗粒片、粒状物等现象。但如果只通过这些标准来判断酒的好坏,就未免太片面了。优...  查看全文>

白酒为什么会浑浊?(白酒为什么叫白酒)

07白酒为什么会挂杯?(白酒为什么叫白酒)

在白酒中,有一种说法叫做挂杯,这种说法只有很少部分人知道,那些不是经常喝白酒的人可能并不知道挂杯度是什么意思,通常情况下,懂得看白酒挂杯度的人,都会用白酒的挂杯度来判断白酒品质的好坏,那么白酒的挂杯度怎么看呢?白酒挂杯是什么意思?酒杯壁周边的酒液会产生一种张力,使酒液不会很快地落下,这便称之为挂杯。在品尝酱香型白酒时,轻轻摇动杯子,让酒在杯子壁上均匀地流动,停止酒倒流,稍等片刻,摇晃杯子,达到酒到...  查看全文>

白酒为什么会挂杯?(白酒为什么叫白酒)

08白酒为什么叫白酒?(白酒为什么叫白酒)

在当今社会酒的种类越来越多,日常我们将酒分为两大类,一是国酒一是洋酒。这其中,白酒不仅是国酒的典型代表,更是我国文化的一个载体,传承了上千年的历史文化。在中国的餐桌上白酒几乎无处不在,但正是这无处不在的白酒,它的起源和名称由来,却很少有人能知道。白酒的起源 关于白酒的起源,历来是众说纷纭的,不过人们普遍认同的有三种:猿猴造酒、 仪狄造酒 、杜康造酒猿猴造酒 自然界中过时的生长是有严格的季节性的,...  查看全文>

白酒为什么叫白酒?(白酒为什么叫白酒)

09疫情当下,稀有威士忌的投资抗跌性仍然非常突出

5月28日,伦敦苏富比拍卖行线上蒸馏酒与威士忌的拍卖会上,两瓶达尔摩(Dalmore) 62 年威士忌,每瓶拍出266,200 英镑(约合人民币238.57万元);一瓶1928 麦卡伦50年周年纪念款威士忌(Macallan 50th Anniversary Malt),拍出84,700 英镑(约合人民币75.91万元)。在全球经济受疫情严重影响的当下,达尔摩62年仍然刷新了限量 12 瓶威士忌(...  查看全文>

疫情当下,稀有威士忌的投资抗跌性仍然非常突出

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