笔者在酱香酒推广过程中，经常有朋友发图片请我帮他辨别优劣。因为酱香酒也存在大量各种香精香料添加的“新工艺”产品，并且技术不断精进，没三五年专业训练，就是喝着品鉴都不容易识别优劣，远程看包装辨别确实难为我了！在茅台镇呆久了，对行业了解越来越多，品到的酒也越来越多。因为客户需要，就特别留心从包装的“蛛丝马迹”中看品质，还真的总结出一套“避坑”的招数，不科学但实用，与大家分享，包装上出现以下信息的酱香酒... 查看全文>
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最近几年看到越来越多的酒友吐槽“啤酒越来越难喝了”、“工业啤水越来越多”，其实不是因为啤酒越来越难喝，而是市面上能够简单在超市、便利店之类的地方买到的啤酒，都是工业啤酒居多。出现这个情况的主要原因，个人觉得是现在国内啤酒市场可以选择的品牌不多，主要是青岛啤酒、燕京啤酒、哈尔滨啤酒、大乌苏之类的品牌，它们为了抢夺更多的市场，选择的都是“薄利多销”的方式，这样一来就需要对成本进行压缩。所以如果想要喝好... 查看全文>
众所周知，白酒按照包装分类来看，分为包装酒和光瓶酒。其实，在上世纪90年代以前，是没有包装酒这一说法的，只有散装酒和瓶装酒，可以肯定的是，那时的瓶装酒几乎都是光瓶酒。后来，基于下面三大原因，包装酒异军突起，成为人们眼中高大上的白酒。白酒企业逐渐有了自主定价权，白酒企业可以多样化定制白酒，扩大产品线；人们生活水平提高，对白酒包装有更高的要求；包装酒相比光瓶酒，利润空间大。于是，各大知名酒企纷纷在包装... 查看全文>
文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）为了保证文章阅读的顺畅，让大家可以连贯地读下去，特将中外酒品包装的对比样图一律放在文后，请大家耐心阅读和鉴赏。近日，在《李寻的酒吧》微信交流群里大家对《酒的中国地理》的阅读讨论中，有酒友问我对中国酒、外国酒的包装有什么看法，说实话，这个问题以前没有认真研究过，酒友的提问触发了我的兴趣，思考之后有一些感受和体会，在这里说出来跟大家分享。1.... 查看全文>
国窖1573品鉴酒与正常酒的区别仅在于包装不同，很多大品牌嫡系产品都会推出品鉴酒，其实跟正常酒是一样的，只不过包装略有不同，通常瓶型一致，只不过规格可能不同，同时上面会标注“品鉴”用酒，这种都是做活动免费喝或赠送的，说白了就是做推广的免费酒。国窖1573品鉴酒与正常酒的区别所谓品鉴酒，就是免费品尝的酒，其目的是为了做推广，所以酒厂推出这种品鉴酒，免费配额给经销商，让经销商做活动使用，通常并不让在市... 查看全文>
刚才在头条上看到一家安徽酒厂的年报资料，采购资料显示酿酒原材料采购金额5.8亿，而同期包装材料采购金额是6.2亿元。那么问题来了，如果长期这样，是不是说明真的是包装比酒贵了呢？答案是肯定没有酒贵，前提是别用金子或者银来做。目前包装市场上价格最高的是手工盒，大部分都是用纸做的，也有一些用木材的。而纸又分为白板，金卡和银卡，白板用的已经不多了，这都是追求高大上带来的结果。使用量最大的是金卡和银卡纸。不... 查看全文>
导语：这四川白酒真无奈，被酒友嫌弃包装太“潮”，却有着粮食酒的品质。你们体会过那种十分无奈的感觉吗？就比如，你想要减肥的时候，在卖力地跑步，却有人嫌弃你的跑步姿势难看。就比如，你想改变一下自己的穿衣风格，精心挑选了一套自认为是“时尚单品”的衣服，穿上后，有人嫌弃你的穿搭，认为“还没有以前穿的好看”。这些经历，想必都会让人感到无奈吧？就是你明明想要做得更好，在某种程度上来说，你又确实做得不错，但就是... 查看全文>
在酒的各种包装中，因为品牌不同包装上都稍有差异，那有没有统一的标准或标示去判定呢？当然有了，毕竟所有的酒都是要根据国家规定来的，每样酒，每瓶酒其实都有自己的“身份证”，也就是大家常说的酒标因为白酒的基本信息都体现在酒标上。能看懂酒“身份证”关键信息，基本上就可以将买到假酒、坏酒的风险降低90%以上。那如何看酒标呢？... 查看全文>
如今市面上的酱酒五花八门，宣传的噱头也一个比一个唬人，对于刚入门的酱友，一不小心就进坑了。许多人会私下联系我，帮他看看某瓶酒如何，不仅有大厂品牌一系列的酒，还有很多名不见经传的小牌酒，当然，我不可能喝过所有的酱酒，但从专业的角度去分析，很多酒其实喝都不用喝，看一眼就知道“葫芦里到底装的是什么药”。今天为大家总结了五个最常见的坑，这些坑很“朴实无华”，踩的人却很多。其实，只要花一点心思，稍微深入了解... 查看全文>
刚才在头条上看到一家安徽酒厂的年报资料，采购资料显示酿酒原材料采购金额5.8亿，而同期包装材料采购金额是6.2亿元。那么问题来了，如果长期这样，是不是说明真的是包装比酒贵了呢？答案是肯定没有酒贵，前提是别用金子或者银来做。目前包装市场上价格最高的是手工盒，大部分都是用纸做的，也有一些用木材的。而纸又分为白板，金卡和银卡，白板用的已经不多了，这都是追求高大上带来的结果。使用量最大的是金卡和银卡纸。不... 查看全文>
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