随着消费者对产品质量的要求不断提高,企业也在不断提升产品品质,布局高端、超高端市场。7月5日,记者获悉,龙腾世博、世界清香——青花汾酒40•中国龙新品发布会在上海世博会中国馆召开。记者了解到,青花汾酒40•中国龙的建议零售价3199元/瓶。业内人士分析认为,随着行业集中度加剧,再加上消费升级,企业都在发展高端、超高端市场。青花汾酒40•中国龙的发布,也是汾酒向超高端市场进发的明确信号。而茅台酒呢?... 查看全文>
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精酿啤酒走红后,不少人看好市场。的确,精酿啤酒在中国还处于起步阶段,还有很大的发展空间。精酿啤酒屋是个不错的选择。但不禁要问:“拥有一家精酿啤酒屋有前途吗?”这个答案相信很多人不会很肯定地告诉你,因为因人而异,不代表这个项目不好,关键是运营商的思路是否清晰,是否会妥当管理。关于精酿啤酒吧的未来,首先要考虑的是你打算开设什么样的商业模式和主题。精酿啤酒屋的经营模式可以是卡拉OK、休闲模式,也可以是清... 查看全文>
喝啤酒通常会增加体内脂肪,尤其是腹部周围的脂肪,这甚至通常被称为“啤酒肚”。但是啤酒真的会引起腹部脂肪吗?什么是啤酒?啤酒是由谷物(例如大麦,小麦或黑麦)制成的酒精饮料,并经过酵母发酵。它用啤酒花调味,因为啤酒很苦,可以平衡啤酒谷物中糖分的甜味,因此可以为啤酒增添风味,某些啤酒品种还用水果或香草和香料调味。啤酒的酿造过程分为五个步骤:麦芽发芽:让谷物发芽。捣碎:将谷物浸泡在水中释放糖分,这导致一种... 查看全文>
喝啤酒通常会增加体内脂肪,尤其是腹部周围的脂肪,这甚至通常被称为“啤酒肚”。但是啤酒真的会引起腹部脂肪吗?什么是啤酒?啤酒是由谷物(例如大麦,小麦或黑麦)制成的酒精饮料,并经过酵母发酵。它用啤酒花调味,因为啤酒很苦,可以平衡啤酒谷物中糖分的甜味,因此可以为啤酒增添风味,某些啤酒品种还用水果或香草和香料调味。啤酒的酿造过程分为五个步骤:麦芽发芽:让谷物发芽。捣碎:将谷物浸泡在水中释放糖分,这导致一种... 查看全文>
黄酒,是中国人冬季里最大的恩物,骨子里的稻米香,夹杂着江南水乡的温柔,和中国人的脾胃最相宜。冬天围坐在火炉旁,很多人喜欢将黄酒加热喝,不过,有细心的网友发现即墨老酒等很多黄酒加热后容易有糊味,这是为什么呢?很多消费者对于黄酒的第一印象便是甜、苦、酸、涩、香、辣,不能接受其独特的味道,其实这些味道也是黄酒的独特之处,每一种味道都让人回味无穷,其中的焦苦味道俗称为药味,也是传统黄酒最为独特的地方。1、... 查看全文>
高血压是一种慢性疾病,一旦不控制,很可能会诱发心脑血管疾病。引起高血压的原因有很多,饮食方面也需要引起注意。红酒虽然对于大部分人而言是有好处的,但是针对高血压病人来说还是应该小心,那么高血压病人喝红酒会有什么后果呢?下面就为大家介绍一下。高血压为什么不宜喝酒?酒类对血压升高都有影响,有资料表明,每天饮用含酒精20-40克的酒,收缩压升高0.40-0.53千帕(3-4mmHg),舒张压升高0.13... 查看全文>
根据政府间气候变化专门委员会(IPCC)第4次评估报告,在过去的100年全球平均气温上升了0.74℃。作为对于气候非常敏感的物种——葡萄,让我们来看看气候变暖是如何影响它们的:1 采收期提前近年来研究发现,在世界各葡萄产区葡萄生长周期有所变化,发芽、开花和果实成熟的日期都随着温度升高有提前的趋势。一些传统葡萄酒产区近百年来的记录显示,葡萄采收期明显提前,生长季缩短,可能导致产量下降。尤其是近10~... 查看全文>
相信大部分人在喝酒的时候的感受都是不同的,有些人的第一口酒会觉得“苦”,有些人会觉得“甜”,有些人会觉得很“香”,还有一部分人觉得酒很“辣”。今天,我们便会围绕白酒的辣味来分析,为何白酒会有辣口的感觉,这是否由酒本身的物质所引起的,度数越高的白酒就越辣吗?中国白酒的度数首先,在分析上述问题之前,我们先来了解一下中国白酒的度数。众所周知,我国的酿酒技术和西方的酿酒技术存在着很大的差异。从原料上来说,... 查看全文>
Sauvignon Blanc,中文译名不计其数,但以“长相思”之名最具中国韵味,也最为中国大众所接受。纳兰性德一曲《长相思·山一程》令离乡的游子“聒碎乡心梦不成”,而长相思葡萄酒香气浓郁,喝完让人恋恋不忘。长相思是在世界范围内广受欢迎的葡萄品种,原产于法国南部,最著名的产区是卢瓦河谷和波尔多产区。特别是波尔多的葡萄园,在波尔多是与赛美蓉混酿,最著名的是在格拉芙的佩萨克里奥良产区,很多都会经过橡木... 查看全文>
#头条创作挑战赛#只要提及烈酒,就绝不能错过法国干邑。根据这个产区葡萄种植酿造研究院在2005年的一项研究表明,现在已经识别的未经陈年的新酿干邑烈酒中的香气物质多达180~250种。这些芳香化合物总共可以划分为40余种族群,共包含约120种物质组成。所包含的气味族群有:花香、果香、烘焙香、茴香、东方酱香、蘑菇香、玫瑰香、皂香。对于其他主要无色烈酒的品尝方式,比如覆盆子蒸馏酒、梨蒸馏酒等,也应该遵从... 查看全文>
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