目前,随着中国经济转型和白酒行业的调整,中国白酒处于混乱状态。以毛九年最熟悉的酱香型白酒为例。还有被称为“秒飞”的茅台镇,浓香型白酒。乍一看,宣传资料是酱香型白酒的12987工艺。那么,怎么鉴别白酒质量? 1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒,装在瓶内,必须是无色透明。鉴别时,可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置,气泡消失得慢的那瓶酒质量好,气泡消失得慢,说明酒浓度高,存放时间长,喝时味道醇香。这是... 查看全文>
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怎么鉴别酒的好坏?无论是从业人员,还是喜欢酒朋友都应该有一定的知道,撇开品牌、外包装因素,“白酒经销商学院”整理了14种评判鉴别酒的方法,供朋友们参考!一:看(主要用来鉴别白酒)。将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或微黄),轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度,其速度比水流动的速度要慢,其原因是白酒中含有多种微量元素,哪些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。二:拈(主要用来鉴别白酒)。酒液在手... 查看全文>
大家都了解酒喝多了不但误事,而且时间久了,对身体还有很大害处,所以有多人下定决心要戒酒,澳大利亚康复人士指出,不论决心有多大,戒酒切忌“戛然而止”。对于有酒精依赖的人来说,这样恐怕有害健康。戒酒时该注意这些问题?戒酒本来是需要极大勇气的,好不易下定决心,如何反而会有损健康呢?北京安定医院戒酒门诊盛利霞主任解释说,对酒精已经产生了依赖的人,如果忽然戒酒,可能会出现手抖、心慌、抽搐发作、呕吐等戒断症状... 查看全文>
在我国,酒的作用无处不在,政治、生活、情感都少不了它。如今依旧如此,商业需求、朋友交心都需借助酒力完成,可是你知道为什么办事交友都要喝酒吗?看完下面这五个酒桌上的表现你就知道了。酒桌上的五个表现彬彬有礼不管是交朋友还工作应酬,刚开始大家坐上酒桌都是彬彬有礼,说话轻言细语、小心谨慎。脸上挂着微笑,对每个人都客客气气的,这会儿传统礼仪文化主导着我们的言行举止。毕竟大家都不怎么熟,还是保持礼貌和谨慎为好... 查看全文>
酱香的的白酒目前在国内深受人们的喜爱,然而,酱香型白酒做工繁琐,容不得马虎,正所谓慢工出细活,酱香型白酒也是代表性的产物了。现如今,社会关系中不可无酒,随着祖国的不断发展,越来越多的人民都已步入小康社会,人们对餐饮的需求质量也越来越高,但是如果没有酱香酒的话,也就失去了应有的氛围。那么酱香型白酒怎么样呢?我们一起来了解一下。酱香型白酒怎么样酱香酒在生产的时候,工艺极为复杂,必须经过很多次的蒸煮,多... 查看全文>
人们现在对白酒的认知也是越来越熟悉,每一个人大大小小的酒宴还是不少的,所以对白酒的认知肯定也不少,但是还是对鉴别的方法应该不怎么了解,那么浓香型白酒怎么鉴别?浓香型白酒的鉴别方法有哪些呢?下面小编就给大家介绍一下吧!浓香型白酒怎么鉴别酒是一种风味嗜好品,品酒识味是一种美感的心理享受,品评好酒可以带一种身心的愉悦,其感受“言有尽而意无穷”。所以品酒不是评酒师的专利,学与实践尝评可以更好的享受美酒,同... 查看全文>
春节临近,很多地方都会有不法分子仿冒品牌酒,让很多人都受到了欺骗和伤害,不论是低中端白酒还是高端白酒,均有被仿冒的嫌疑,这对于急着回家的人来说是非常伤的,由于时间关系,买了就走了,也没有时间去分辨,为了让更多的消费者尽量避免,我们找到了一些防假冒的方法,希望对亲们有用。一、查看防伪标志一般情况下,品牌酒都有自己的防伪标志,这些标志上都有自己的追溯码和电话,对于消费者来说是一个非常好的一个辨别方法,... 查看全文>
酒在我们的生活中扮演着重要的角色。比如聚会,宴会,招待都会有它的影子,它会逐渐成为我们待客的标志。随着葡萄酒的发展,葡萄酒的口味也多样化了。但这些故事良莠不齐,让人分不清。酒喝多了会伤身,更何况假酒,危害更大。怎么辨别真假白酒? 一、看将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或微黄),轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度,其速度比水流动的速度要慢,其原因是白酒中含有多种微量元素,这些元素会直接影响到白... 查看全文>
在我国,黄酒的历史可谓是十分悠久,在中国的饮酒史上有着举足轻重的地位。但是随着时间的推移,人们对黄酒的认知越来越模糊,存在着很大的误区,在很多人印象中,黄酒酒精味很明显,辣喉咙,但是好的黄酒并非如此。那么怎么挑选好的黄酒呢?1. 闻香味:酿造的黄酒有明显、浓郁的原料香味,这种香味在北方(黄酒)是黍米焦香,在南方(黄酒)是稻米的香味,而勾兑的黄酒不仅没有原料的香味,而且还有一种刺鼻的酒精味道。2. ... 查看全文>
酒在我们的生活中起着重要的作用。比如聚会、宴会、待客都会有它的影子,它会逐渐成为我们待客的标志。随着酒的发展,酒的口味也多样化了。但是有些人为了谋取暴利,就会做些假酒混入其中,那么,怎么鉴别真假白酒? ①、开盒取物检查瓶盖 日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,... 查看全文>
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