白酒保质期国家标准 2023-03-13 02:00

白酒国家标准的揭秘(白酒国家标准对照表)

【国标工艺】 1 固态法白酒国家标准,即GB/T10781 2 液态法白酒国家标准,即GB/T20821 3 固液法白酒国家标准,即GB/T20822 以上是按工艺划分的国家标准,有人误认为就是“1”开头的才是纯粮食酒,“2”开头的就是酒精勾兑的。这是混淆了工艺标准与产品标准,比如食用酒精就是“1”开头的;五粮液就是“2”开头的,所有酱香型白酒也是“2”开头的。 固态法GB/T10781-200...  查看全文>

01白酒最新国家标准正式开始实施

浓香型白酒国家标准于2022年4月1日正式实施。新标准为《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》,国家标准号GB/T 10781.1-2021 。.新标准修改有如下几点:一、标准名称的修改新标准代号没变,还是GB/T10781.1,但名称修改为《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》。二、增加了引言内容引言中内容:“酯和有机酸是白酒中重要的呈香、呈味物质。在自然条件下,有机酸和醇与酯发生可逆转的转化反...  查看全文>

白酒最新国家标准正式开始实施

02黄酒保质期国家规定(成品黄酒储藏标准)

随着经济的发展,人们越来越追求生活质量。在过春节的时候,很多家庭都会选择自己酿一些自家人平时爱喝的酒,如黄酒。说到自己酿黄酒,就不得不谈谈黄酒的储存问题。储存黄酒是有讲究的,如果方法不对,黄酒就会酸败、变质。那么自己酿的黄酒如何储存呢?1.黄酒能储存多少年,黄酒保质期过了怎么用2.打开的黄酒怎么保存,喝不完的黄酒怎么保存1.黄酒不宜存放在冰箱里。冰箱急冻室的温度过低,酒会出现冰冻现象,影响酒质,甚...  查看全文>

黄酒保质期国家规定(成品黄酒储藏标准)

03白酒国家标准的揭秘(白酒国家标准对照表)

【国标工艺】 1 固态法白酒国家标准,即GB/T10781 2 液态法白酒国家标准,即GB/T20821 3 固液法白酒国家标准,即GB/T20822 以上是按工艺划分的国家标准,有人误认为就是“1”开头的才是纯粮食酒,“2”开头的就是酒精勾兑的。这是混淆了工艺标准与产品标准,比如食用酒精就是“1”开头的;五粮液就是“2”开头的,所有酱香型白酒也是“2”开头的。 固态法GB/T10781-200...  查看全文>

白酒国家标准的揭秘(白酒国家标准对照表)

04白酒国家标准的揭秘(白酒国家标准对照表)

【国标工艺】1 固态法白酒国家标准,即GB/T107812 液态法白酒国家标准,即GB/T208213 固液法白酒国家标准,即GB/T20822以上是按工艺划分的国家标准,有人误认为就是“1”开头的才是纯粮食酒,“2”开头的就是酒精勾兑的。这是混淆了工艺标准与产品标准,比如食用酒精就是“1”开头的;五粮液就是“2”开头的,所有酱香型白酒也是“2”开头的。固态法GB/T10781-2007纯粮食酒。...  查看全文>

白酒国家标准的揭秘(白酒国家标准对照表)

05白酒国家标准的揭秘(白酒国家标准对照表)

【国标工艺】 1 固态法白酒国家标准,即GB/T10781 2 液态法白酒国家标准,即GB/T20821 3 固液法白酒国家标准,即GB/T20822 以上是按工艺划分的国家标准,有人误认为就是“1”开头的才是纯粮食酒,“2”开头的就是酒精勾兑的。这是混淆了工艺标准与产品标准,比如食用酒精就是“1”开头的;五粮液就是“2”开头的,所有酱香型白酒也是“2”开头的。 固态法GB/T10781-200...  查看全文>

白酒国家标准的揭秘(白酒国家标准对照表)

06酱香型白酒标准是什么(酱香型白酒的国家标准是什么)

酱香型白酒标准是什么对于酱香型白酒,更多人想到的应该是咱们的国酒茅台吧!酱香型白酒由纯粮酿造,是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。那么,酱香型白酒标准是什么呢?一起来看看。  酱香型白酒不准“加料”酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发,2011年12月1日起正...  查看全文>

酱香型白酒标准是什么(酱香型白酒的国家标准是什么)

07酱香型白酒的国家标准有哪些(酱香型白酒的国家标准是什么)

如今说起酱香型白酒,大家都不会陌生,酱香型白酒为十二大香型之一,而且当下的知名度正在节节攀升。由国家酒类质检中心、贵州产品质检院、茅台、郎酒和习酒共同起草的酱香型白酒国家标准——GB/T26760-2011在2011年12月一日正式施行。下面就由笔者带大家解读一下酱香型白酒的国家标准。可能大家不知道的是,在2011年以前,酱香型白酒是没有统一的行业标准的,在那之前的酱香型白酒以贵州茅台酒及其系列酒...  查看全文>

酱香型白酒的国家标准有哪些(酱香型白酒的国家标准是什么)

08国家标准委下达《馥郁香型白酒》国家标准制定计划

点击上方 中国酒业杂志 关注公众号~近日,国家标准委下达2018年第四批推荐性国家标准计划(国标委发函[2018]83号),本批计划共计733项,其中包括由全国白酒标准化技术委员会归口的《馥郁香型白酒》国家标准制定计划,计划编号为20184342-T-607,该标准计划由中粮集团酒鬼酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院等负责起草。酒鬼酒是中国馥郁香型白酒的典型代表,依托“地理环境的独有性、民族文...  查看全文>

国家标准委下达《馥郁香型白酒》国家标准制定计划

09茅台镇酱香型白酒国家标准和企业标准有什么区别?

白酒势头正猛的是酱香型白酒,而酱香型白酒就不得不看贵州茅台镇,这里是酱香型白酒的核心产区也是发源之地。茅台镇的酱香型白酒有很多,除了家喻户晓的茅台酒外,还有很多大大小小的品牌。不过茅台镇的酱香型白酒的执行标却不都是一样的,有的使用的国家标准,有的使用的是企业标准。那么这两个标准有什么区别呢?下面我们一起走进酱香型白酒的执行标准。茅台镇酱香型白酒国家标准和企业标准有什么区别?首先我们来说国家标准,这...  查看全文>

茅台镇酱香型白酒国家标准和企业标准有什么区别?

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