白酒烤糊了怎么办?,唐三镜赖燕带大家了解一下白酒烤糊的原因:我相信很多朋友都吃过用铁锅做的饭,很香很好吃。但我更喜欢吃用铁锅烧饭时锅底产生的锅巴,香香脆脆,很诱人,也是儿时最美好的回忆。用铁锅烧的饭好吃,锅巴更好吃,可如果火烧得太大,或者多烧了一把锅,锅巴就黑黑的,就那一锅饭都糊了,没法下咽。大舅是一个勤劳的人,平时闲不住,现在年纪大了,家里还种了田,养了很多鸡鸭,每年还亲自酿酒喝。可现在越发的不... 查看全文>
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作者: 杨伟&邹文武2019年Q2,白酒龙头洋河股份业绩增速降至2%,经营性现金流首度为负,敲响警钟。掉队的又岂止洋河?斑马消费梳理发现,2019年上半年,18家白酒上市公司,有4家出现业绩下滑,较为罕见地出现了亏损企业;16家出现业绩增速下滑;有8家的经营性现金流下滑,有7家的经营性现金流为负。白酒行业真的变天了吗?恢复期结束,又开始新一轮调整?白酒行业要变天了?掉队的就只有洋河股份吗?斑马消费... 查看全文>
现在的我们进入了一个快节奏和压力也不断增加的社会中,一般谈生意都会在酒桌上进行,有些职场小白为了生活便不得不去喝酒,但是天天喝的话胃怎么受得了呢,为了减少一些酒精的度数,白酒兑水就出现了,那么如果浑浊之后应该怎么办呢? 白酒兑水浑浊怎么办?1.摇动酒瓶,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为5... 查看全文>
拥有世界上富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和存储,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞,穿越四季,这是我们人民对美味深刻的追求。可能我们的胃里就住着一只饕餮,我们经常调侃能将外国泛滥的一些兔子、蝗虫吃成濒危动物。也借着老祖宗们的聪慧智慧留给我们的各色调料,没有我们搞不定的"糟糕"原料,老鼠、虫子不在话... 查看全文>
白酒除有浓郁的酒香外,还有苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等杂味存在,白酒若出现发苦、辛辣、臭味的情况,对白酒的风味有直接的影响。出现异味的原因及其补救方案:白酒发苦原因:一是原料有霉变现象,含单宁过多;二是霉菌感染;三是入池温度高,发酵不正常;四是水质不洁,主要含碱量超过用水标准等等。补救方案:在酿造过程中除了要注意上述四个方面的问题以外,还以适当减少酿制过程的用曲量,降低发酵温度。对成品酒则可采取土... 查看全文>
网上买白酒,其实和线下买白酒是同样的道理,只是商家和用户之间很少见面,但是通过销售白酒来提升两者之间的关系和亲密度,交易次数越多,越能体现用户在平台上的尊贵和情感的交流深度,这种微妙的关系很奇怪,平台没有和用户见过面,但是彼此可以通过买卖白酒来提升信用感。信用感一旦搭建起来,客户就不会担心产品质量和真假问题。那么在网上买白酒怎么确保买的不是假货呢?买到假酒怎么办很简单:退货很多在线支付的平台是提供... 查看全文>
白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界七大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、中国白酒Spirit)之一。白酒行业历史悠久,为解决白酒生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难,为指导企业生产,提高产品质量,早在多年前,白酒行业就制定了相关行业执行标准。白酒行业经过多年的飞速发展,行业竞争日益白热化,同时... 查看全文>
现在的我们进入了一个快节奏和压力也不断增加的社会中,一般谈生意都会在酒桌上进行,有些职场小白为了生活便不得不去喝酒,但是天天喝的话胃怎么受得了呢,为了减少一些酒精的度数,白酒兑水就出现了,那么如果浑浊之后应该怎么办呢? 白酒兑水浑浊怎么办? 1.摇动酒瓶,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小... 查看全文>
前几年,白酒行业一片大好,经销商们赚得盆满钵满。近几年,白酒行业情况不是很好,经销商们不仅要面临来自市场的风险,还要被迫接受来自厂家和终端的双重挤压!今天我们就来聊一聊,面对困局,白酒经销商该怎么办? 1、精细化数字管理 酒水行业是传统行业,很多经销商都是从一线业务员做起,管理比较随意。近几年随着市场趋于饱和,行业竞争越来越激烈,再加上酒水种类众多,销售方式多样化,没有好的管理,很难在市场... 查看全文>
低度白酒采用了降度工艺,酒度一般在38度,也有的20多度。低度白酒刺激性小,口感更佳,醒酒快等优点受到很多人的喜爱,但由于低度白酒乙醇含量较低,酒中的部分醇溶性香味成分溶解度降低而析出,特别在北方冬季低温的情况下极易产生失光、浑浊的现象。尽管GB/T10781.1—2006规定酒温低于10℃时允许出现白色絮状沉淀物质或失光,10℃以上应逐渐恢复正常,但影响了酒的卖相。各酒厂及科研机构都在积极研究低... 查看全文>
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