夏天快要到了,有的朋友喜欢喝啤酒,论箱喝,有的朋友不习惯啤酒,这样酒局的时候就会有人喝啤酒、有人喝白酒。喝啤酒的往往说,我一罐对你半两或者一两,反正是喝酒,谁也不会细算谁喝的多少问题。但较起真来,白酒和啤酒怎么比对,真是个很困难的问题。如果非要换算,咱们就按酒精度来作为参考吧。白酒:以52度,一瓶500ml装举例,酒精容量为:500*0.52=260ml啤酒:目标是柏拉图度,是麦芽糖浓度。大致是8... 查看全文>
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桑葚,又称桑椹,俗称桑子,是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实,椭圆形,长1—3厘米,表面不平滑。未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红色或紫黑色,味酸甜。《本草新编》有「紫者为第一,红者次之,青则不可用」的记载。桑葚泡酒的功效1、降三高桑葚它含有的白藜芦醇和酚类化合物都是对人类心血管有积极保护作用的重要成分,并能防止动脉粥状硬化,人们经常饮用可以稀释血液降低血液黏稠度预防高血脂与高血... 查看全文>
夏天快要到了,有的朋友喜欢喝啤酒,论箱喝,有的朋友不习惯啤酒,这样酒局的时候就会有人喝啤酒、有人喝白酒。喝啤酒的往往说,我一罐对你半两或者一两,反正是喝酒,谁也不会细算谁喝的多少问题。但较起真来,白酒和啤酒怎么比对,真是个很困难的问题。如果非要换算,咱们就按酒精度来作为参考吧。白酒:以52度,一瓶500ml装举例,酒精容量为:500*0.52=260ml啤酒:目标是柏拉图度,是麦芽糖浓度。大致是8... 查看全文>
蓝莓,狭义是指一群越橘属越橘亚属青液果组的开花植物,广义上可以包括越橘属中长有蓝色浆果的所有物种。这些种的植物原生于北美洲与东亚,为灌木,高度可从10公分到4公尺;矮小种称为「矮丛蓝莓」,而高大种称为「高丛蓝莓」。叶可为落叶性或长青性,叶形卵圆形到披针形,长1到8公分,宽0.5到3.5公分。我们都知道,很多水果可以直接酿果酒的,味道可口,营养丰富。比如蓝莓,它是一种非常好吃的水果,不仅可以制作蓝莓... 查看全文>
白酒的生产方法包括固态法、固液法和液态法,其中固态法是传统,过去的白酒酿造主要就是固态法;固液法既有传统也有创新,传统部分是固态法白酒,创新部分就是新工艺液态法白酒;而液态法则是新工艺,所以也叫新工艺白酒。今天小编来介绍这个固液法白酒,带大家快速看懂它的执行标准GB/T20822。GB/T20822即固液法白酒执行标准,标准表述:固液法白酒是以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。... 查看全文>
现在很多人都爱收藏白酒,以备用于招待贵宾,或者家办喜事等等。但是,在接触了众多收藏酒的酒友过程中,我发现有些酒友收藏的白酒并不符合收藏,由此可见,我们对收藏白酒这一块的知识还是不太了解,今天就来说说“怎样的白酒符合收藏?”,希望能对酒友们有所帮助!怎样的白酒符合收藏?这还得从白酒的酿制工艺说起,现在市场上销售的白酒,从工艺上辨别可分为液态法白酒、固液法白酒以及固态法白酒。那么,哪种白酒符合收藏?下... 查看全文>
很多水果可以直接酿果酒的,味道可口,营养丰富。比如蓝莓,它是一种非常好吃的水果,不仅可以制作蓝莓酱,还可以制作蓝莓酒,也可以泡白酒。蓝莓有保护视力的功效,喝蓝莓酒有补血的功效。那么,一斤蓝莓泡几斤白酒呢?蓝莓泡酒能泡多长时间?一斤蓝莓泡几斤白酒? 一斤蓝莓放二斤半白酒。酒的度数低一点,不用泡太长时间,花青素全融了就可以了。要是能直接用蓝莓酿酒就更好了,直接用白酒泡也不是不行,但是以白酒... 查看全文>
中国的酒文化历史非常悠久,特别是遇上一些重要的日子,酒水是少不了的,酒已经成为我们进行商务活动,家人聚餐,朋友聚餐的餐桌上常客。白酒和啤酒是生活中最常见的酒水,很多人都清楚,两者的酒精度数具有很大大差别,那么,当我们喝了1斤白酒等于是于喝多少500ml啤酒呢?酒精度数怎么看?白酒的度数白酒的度数是其酒中含乙醇的体积百分比,如53°的酱香型白酒,在20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量为53毫升,这种酒... 查看全文>
写在前面的话 我有一帮酒友,酒文化、酒知识、酒体验各有绝活,典型的“酒鬼”。酒友里有出身酿酒名校的顶级专家,有自酿大师,有尝遍天下美酒的大神,更多的是我这样嗜酒之徒,每天都要抿几口。 我们这些人平时的沟通,急事电话,缓事信息,没事神聊。邀到一起聊天会是个什么样的状态?今年过年提倡原地不动,喝酒的人倒不在乎,到哪都是喝。为了助力喝酒的兴致,干脆利落建个圈,把酒友们邀起来,都把自己的绝活亮出来,互通... 查看全文>
有的人经常说一句话,那就是“酒是粮食精,越喝越年轻”,当然对于这句话来说,可能真的是一些老酒鬼才会说的话了,但是我们也都知道这个酒确实是对于我们的生活当中带来了很多不同的感觉。但是对于中国的酒文化来说,不同的地区也是有不同的文化的!一杯白酒相当于几瓶啤酒?吃了这么多年亏,终于明白了! 不管是在以前还是现在,酒都可以说是人们沟通感情的一种桥梁,很多人喝酒的时候也会“吐真言”或者是“诉衷肠”,我们... 查看全文>
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