现如今,随着酒水市场的飞速扩增,产品越来越多,代表词汇也是越来越有新颖。比如原浆酒和原窖酒,二者总是让人傻傻分不清楚。那么,什么是原浆酒?什么是原窖酒呢?二者是有什么区别吗?下面就让我们一起来探索一下吧。原浆酒原浆酒就是一种直接使用粮食发酵而来的酒,这种酒原料比较少,工艺也比较简单,而且没有任何的添加剂与香料,无论从口感、气酒质等各个方面都远胜其他类型白酒,是一款真正意义上的原酒。所以喝起来非常的... 查看全文>
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编译: 王智慧 | 葡萄酒在线国际知名的葡萄酒媒体Vinous日前宣布Neal Martin以资深编辑的身份正式加入Vinous团队。Neal Martin 原属Wine Advocate《葡萄酒倡导者》,2006年受Robert Parker的邀请加入,负责波尔多和勃艮第的部分,是目前酒界赫赫有名的名字,帕克退休后一度被行业默认为帕克接班人。Neal MartinVinous的CEO Anton... 查看全文>
现如今,随着酒水市场的飞速扩增,产品越来越多,代表词汇也是越来越有新颖。比如原浆酒和原窖酒,二者总是让人傻傻分不清楚。那么,什么是原浆酒?什么是原窖酒呢?二者是有何区别吗?下面就让我们一起来探索一下吧。原浆酒原浆酒就是一种直接使用粮食发酵而来的酒,这种酒原料比较少,工艺也比较简单,而且没有任何的添加剂与香料,无论从口感、气酒质等各个方面都远胜其他分类白酒,是一款真正意义上的原酒。所以喝起来非常的正... 查看全文>
国产朵玛TOMA玫瑰瓶底桃红起泡酒价格表,国产朵玛TOMA玫瑰瓶底桃红起泡酒价格多少钱一瓶?国产朵玛TOMA玫瑰瓶底桃红起泡酒市场价格行情。国产朵玛TOMA玫瑰瓶底桃红起泡酒产自国产哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍国产朵玛TOMA玫瑰瓶底桃红起泡酒的市场价格及规格参数!国产朵玛TOMA玫瑰瓶底桃红起泡酒375ml单瓶装市场参考价:¥88.00国产朵玛TOMA玫瑰瓶底桃红起泡酒375... 查看全文>
国产38度云南红葡萄烈酒简装价格表,国产38度云南红葡萄烈酒简装价格多少钱一瓶?国产38度云南红葡萄烈酒简装市场价格行情。国产38度云南红葡萄烈酒简装产自国产哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍国产38度云南红葡萄烈酒简装的市场价格及规格参数!国产38度云南红葡萄烈酒简装375ml单瓶装市场参考价:¥38.00国产38度云南红葡萄烈酒简装375ml单瓶装线上参考价:¥38.00产品名称... 查看全文>
说起黄酒,我相信大家都知道,它是我国的特色酒水之一,一种美味又营养的美酒佳酿。特别是近几年,随着生活质量的不断提升,消费者对于黄酒也越来越关注。那么对于经常关注黄酒的你来说,你知道什么是生藏酒吗,下面让我们一起来了解一下。众所周知,传统的黄酒,在酿制过程中,都要经历过两次“煎酒”环节,也就是高温加热。第一次是冬酿之后。目的是杀死酒中的酵母菌,停止发酵,让酒的质量稳定。第二次是罐装杀菌时。目的是高温... 查看全文>
粮食酒是指使用高粱、大米等粮食为原料酿造的酒。勾兑酒是指使用不同生产批次的粮食酒,勾兑成所需风味的白酒。而大众常说的酒精勾兑酒,是指使用食用酒精和香精等勾兑成的白酒。粮食酒粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料,经过糖化、发酵后,采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。所谓的纯粮酒就是完完全全由粮食酿造出来的酒。既然是完全由粮食酿造,配料表中... 查看全文>
黄酒说法一:黄酒也就是我们常说到的客家甜酒、糯米酒,是一种酿造酒,主要原材料为大米、糯米、粟等,酒精度较低,一般为8%-20%。以其酒色示黄色而得名,是世界三大古酒之一。黄酒发源于中国,而且只有中国有之。最早出现于三千多年前的商周时代,中国人独自创造了酒曲复式发酵法,随后开始大量酿制黄酒,并流传至今。黄酒生产地比较广,主要集中在浙江、福建、江西和客家人居住地一带,品牌复杂,评价比较高的品牌有:新派... 查看全文>
Château Clos Saint Martin是一个小型的圣埃美隆列级庄,由前律师Sophie Fourcade-Reiffers拥有和经营。自1959年首次更新(1955年的排名被批准)以来,该葡萄园一直是圣埃美隆列级庄。事实上,这个占地1.36公顷(3.3英亩)的葡萄园位于圣埃美隆高原上,距离圣埃美隆镇西部仅两公里(1.2英里)。邻居包括Château Beauséjour (Duffau... 查看全文>
波特酒,产生于葡萄牙,有着葡萄牙国酒之称,是一款非常美味的酒水饮料。并且给由于其特殊的酿造工艺,而成为甜葡萄酒中的一种,故而深受消费者的喜爱。那么到底什么是波特酒,波特酒的健康功效有哪些呢?波特酒是一种甜美可口的加强型葡萄酒,产自葡萄牙北部的杜罗河谷独特的产区风土、数种葡萄的精心调配,造就了波特酒的口感风格。在酿造波特酒的过程中,当酒精发酵进行到一定阶段时,就加入白兰地烈酒,提高葡萄酒的酒精度,从... 查看全文>
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