说起秦池酒,如今大部分人都会想到“勾兑”,甚至有酒友不认识它。但对于老一辈人来说,曾经的秦池酒可谓辉煌无比,火遍全国,更是当时央视广告的“标王”,承载着一代酒友的记忆。但好景不长,它的落寞也在“一夜之间”,如今也少有人问津,它到底怎么了?首先,秦池酒有深厚且久远的底蕴它产自山东临朐,在古代是齐鲁大地通向江苏、河南的唯一通道,当地还有著名泉眼,名为“神池”或“秦池”。据史料记载,这款酒最早出现于东周... 查看全文>
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记得之前分享的科罗娜同名躺枪事件么?这事还没完......一项大规模调查的结果显示,有百分之30的网友坚决表示疫情期间不会购买和饮用科罗娜,理由相当粗暴——“不吉利”。这种“不吉利”的情绪显然影响了科罗娜的品牌声誉。星座集团从去年开始就紧锣密鼓的筹备今年春季科罗娜的含酒精气泡水(Corona Hard Seltzer),而如今,这款酒精气泡水在疫情的春天里如约登场。前几天,科罗娜在官推上发布了视频... 查看全文>
不夸张地说,中国人对养生这块是非常看重,比如平时做饭做菜喜欢加点药材,就成为了“药膳”,最出名的就是广东人的“煲汤”。酿酒这一方面自然也不会被放过,许多农村家庭自酿酒中加药材或者某些动物,已经是再常见不过的事情。因为很多人认为,这种类型的酒具有“保健”的效果,喝了有益。也正是因为很多人都有这样的概念,所以“保健酒”在早前便借着各种广告营销迅速兴起,并且取得非常可观的市场份额,其中就有代表性的就是鸿... 查看全文>
当红酒软木塞仍然存在时,保持葡萄酒新鲜是相当简单的,但是如果软木塞坏掉了,该如何保存葡萄酒新鲜呢?为了确保你可以享受剩下的半瓶葡萄酒,这里有关于储存葡萄酒的六种方法。尝试其中一种想法来封盖您的葡萄酒,这样您就可以在一两天内继续享受同样美味的葡萄酒。1.回收利用软木塞打开葡萄酒后立即将软木塞放入冰箱,这将有助于它收缩,并可能使它稍微小一点,以便它可以毫不费力地滑回原位。保存瓶装葡萄酒的最简单方法是将... 查看全文>
红酒煮过后酒精度数会降低,因为红酒在加热后,酒精会挥发,加热越久,酒精挥发越多,因此酒精度数会降低。但是加热的红酒酒精不会完全挥发掉,还有部分会残留在酒液中。欧洲的许多国家都会在冬天时把红酒热来喝,而在奥地利则不仅拘泥于红酒作为基酒,白葡萄酒也位列于“热酒”基酒之中。作为葡萄酒王国的法国自然不会例外。特别口味比较重的波尔多红酒更适合做“热红酒”。各国的热红酒配方各不相同,但大多数都含有温红酒的基本... 查看全文>
河北2大“尴尬酒”,曾在晋冀家喻户晓,现在还有酒友认识吗?燕赵之地自古多侠士!五千年前,黄帝和蚩尤在涿鹿大战,开启了中华文明的先河,从此,河北成了中国民族的发祥地之一。河北历史文化积淀深厚,酒文化更是源远流长,在喝酒这件事上,河北人继承了燕赵侠士的特点,喝酒讲究排场,仪式感也油然而生。在河北,一个人喝酒那叫喝闷酒,他们一般不喜欢喝闷酒,而是喜欢三五成群聚在一起,一边喝酒,一边谈天说地,一瓶白酒平地... 查看全文>
现在喝葡萄酒的人数已经越来越多,大家已经在渐渐熟悉喝葡萄酒,在选购葡萄酒的时候,大部分人还是会看向进口葡萄酒,而法国葡萄酒就是首选,所以法国进口葡萄酒代理已经非常多了。所以如果想做进口红酒代理,也可以先考虑其他国家。就像澳洲红酒,这个在新世界崛起的红酒国家,也是一个好选择。澳州红酒生意受欢迎澳洲红酒是新世界葡萄酒的代表之一,在国际上也是有一定的地位的,在澳洲其实是有四个很大的红酒产区的,很爱酒人士... 查看全文>
上次教会表嫂怎么分辨法国红酒等级之后,表嫂把自家的VCE级别红酒全都喝掉了,剩下的都是些新世界的红酒和几瓶AOC的红酒。约定好的来我家吃饭外加搜刮红酒拿回家的时间到了,为此我还提前准备了牛排和大拌菜。红酒+牛排+沙拉简直绝配为了迎接表嫂和表哥的到来,我拿出了珍藏许久的红酒,提前就已经打开醒酒。表嫂一听说我中午要开一瓶珍藏的红酒,早早地赶紧拉着表哥来我家玩,我才刚把红酒打开醒酒,他们就到了。表嫂看到... 查看全文>
近期,关于茅台的新闻让人应接不暇。作为中国白酒的领军品牌,茅台热度带动着整个行业的发展。作为资深的茅友,自然是不能只做“吃瓜群众”,今天,茅友公社带你一起分析,近期的茅台新闻能带来哪些收藏启示。股价频创新高,酒价备受关注本周最引人关注的莫过于茅台股价。先是突破1499元,而后一路攀升,最高时达到了1736元。要知道,今年年初时茅台股价才刚刚突破1000元大关,这样的涨势让人惊叹。当茅台股价超过了当... 查看全文>
我国是白酒的故乡,也是最开始酿酒的国家。从商周时期的黄酒开始,到了宋朝出现了蒸馏酒,也就是我们现在白酒的雏形。随着时代的发展,白酒的酿造工艺逐渐完善,市面上白酒品牌越发丰富,所谓“潮起潮落”白酒行业也是如此。“眼看它起高楼眼看它楼塌了”的例子并不少见,但是这些辉煌或者已经落寞的产品,最终会成为年代、记忆中的缩影。今天咱们就来聊聊这5款七八十年代的非常火的老酒,但是现在有的居于一隅,有的落魄无人知,... 查看全文>
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