智美蓝帽啤酒  2023-03-13 14:59

在比利时修道院啤酒中，Chimay智美啤酒的性价比是最高的，而且非常独特的以颜色来命名酒款，很多人想知道智美啤酒三色区别，其实智美不只有三色，而是金、红、白、蓝四色，它们的区别就在于根据颜色依次加料，金帽最浅、蓝帽最重，跟罗十、圣伯纳12等是同一种类型，所以不同颜色的口感差异明显。智美啤酒不同颜色的区别Chimay智美啤酒是典型的修道院啤酒，而且还属于Trappist联盟绝对的核心，也是第一个将T...  查看全文>

Chimay智美蓝帽啤酒怎么样？作为一款典型比利时风格的烈性艾尔啤酒，最初是一款圣诞啤酒，如今已成为智美最具代表性的修道院四料，而且也是智美出产啤酒中酒精度数最高的一款，是能够与罗斯福十、圣伯纳12横向对比的顶级修道院啤酒，其口感浓郁，层次感丰富，非常值得细细品味。智美蓝帽啤酒330ml价格：16元智美蓝帽啤酒的口感特点Chimay智美目前的主打酒款是金帽、红帽、白帽、蓝帽，其中蓝帽最初是一款圣诞...  查看全文>

在比利时西南部法语区的埃诺省，有一座小镇叫做“智美”。在这座小镇南边10公里左右的地方有一所修道院叫做“斯高蒙特圣母玛丽亚修道院”。据说1844年一位修士发现斯高蒙特山环境优美，于是在此修了一座修道院，之后开始这里耕种土地并开始酿造啤酒。他们完全按照古代修道院传统的自然酿造、发酵和瓶中的再次发酵等工序，力求保持修道院啤酒最原始、最甜美的味道，并命名为“智美”。 智美 智美啤酒以瓶盖和标签的颜色划...  查看全文>

公元1664年，法国的la trappe修道院放宽了修道士修行时的戒律，允许在斋戒日以喝富含高营养成分的啤酒代替食物充饥，但啤酒必须由修道院内的修道士自行手工酿造，因为修道士必须用自身的劳动换取赖以生存的食物。之后这项规定传遍了整个欧洲，许许多多修道院都开始效仿自酿啤酒，因为这样即了修道士清苦修行的决心，也向参与弥撒的客人展示出了他们的殷勤好客，一时间修道院啤酒的美名传遍了欧洲，各地都有富含了当时...  查看全文>

蓝帽号称修道士啤酒的最经典之作，而且由于瓶内加入的酵母，蓝帽的口味会随着岁月的增长逐渐于完善，像红酒一样有着超长的贮藏期，这也完全颠覆了我们对于啤酒的一贯认识。修道院啤酒的由来 公元1664年，法国的la trappe修道院放宽了修道士修行时的戒律，允许在斋戒日以喝富含高营养成分的啤酒代替食物充饥，但啤酒必须由修道院内的修道士自行手工酿造，因为修道士必须用自身的劳动换取赖以生存的食物。之后这...  查看全文>

说到智美我们都知道，蓝帽和红帽都属于修道士黑啤酒，而白帽会被很多人认为成是一种白啤酒，而且它的颜色也确实像白啤酒，但其实不然，智美白帽实际上属于比利时风格的三倍强度啤酒(tripel)，也就是说它并不是传统意义上的白啤酒，因为三倍啤酒在酿造的时候使用了三倍剂量的麦芽，比起标准的修道士啤酒要烈得多，所以酒性浓烈、苦味极重、颜色浅白才是它的特点。修道院啤酒的起源公元1664年，法国的la trappe...  查看全文>

在比利时西南部法语区的埃诺省，有一座小镇叫做“智美”。在这座小镇南边10公里左右的地方有一所修道院叫做“斯高蒙特圣母玛丽亚修道院”。据说1844年一位修士发现斯高蒙特山环境优美，于是在此修了一座修道院，之后开始这里耕种土地并开始酿造啤酒。他们完全按照古代修道院传统的自然酿造、发酵和瓶中的再次发酵等工序，力求保持修道院啤酒最原始、最甜美的味道，并命名为“智美”。智美智美啤酒以瓶盖和标签的颜色划分：金...  查看全文>

啤酒：智美啤酒国家：比利时麦芽浓度：15.5°p酒精度：7%净含量：330ml原料：水，大麦芽，小麦芽，白砂糖，啤酒花，酵母感受：智美啤酒是大名鼎鼎的比利时修道士啤酒，这个啤酒有四个系列，分为金帽/红帽/白帽/蓝帽，麦汁浓度和酒精度从低到高。市面上经常流通了有三个系列金红蓝。今天品尝的是红帽，这款啤酒泡沫尤其丰富，闻起来酒味不是很浓，颜色较浑厚，口感不错，虽然加了糖倒是苦味还是很浓的。这种瓶子很有...  查看全文>

红帽是智美啤酒中容易上口的一款，酒精度数相对较低而且没有那么重口味，还带有淡淡的酸甜味，能比较容易的被比利时啤酒的初学者接受。古铜色的酒瓶，无法很直观的通过瓶体观察酒体色泽，但能明显看到浑浊，瓶底有一层酵母沉淀，是瓶内二次甚至三次发酵的印证。打开瓶盖，刹那间泡沫涌起，夺瓶口向外溢出，一股带有明显比利时啤酒风格的酸涩味道扑面而来，还来不及让人好好品味一下这个味道，就有越来越多的泡沫不断拥挤而出，不得...  查看全文>