服务质量好的酒水数字化 2023-03-13 15:00

银川贺兰山东麓葡萄酒产业数字化服务平台建设正式启动

8月18日,从银川市葡萄酒产业发展服务中心获悉,为了推进贺兰山东麓葡萄酒产业全链路数字化转型升级,促进贺兰山东麓葡萄酒品牌和品质的双提升,银川贺兰山东麓葡萄酒产业数字化服务平台正式启动。银川贺兰山东麓葡萄酒产业数字化服务平台总投资规模约7300万元,项目以用户为中心、以价值为导向、以数据为驱动,按照“3521”(三个阶段、五个步骤、打造两个平台、建设贺兰山东麓葡萄酒产业数字化产供销服务)的发展思路...  查看全文>

01今世缘倪从春:数字化转型为企业高质量发展提供强力支撑

共谋“十四五”中国经济高质量发展新征程...  查看全文>

今世缘倪从春:数字化转型为企业高质量发展提供强力支撑

02今世缘酒业倪从春:数字化转型为企业高质量发展提供强有力支撑

12月2-5日,2021中国企业家博鳌论坛在海南博鳌举行。江苏今世缘酒业股份有限公司党委副书记、监事会主席倪从春在圆桌对话发言中表示,今世缘酒业是中国白酒行业数字化转型积极的探路者,数字化转型的实践为企业的高质量发展提供了强有力的支撑。江苏今世缘酒业股份有限公司党委副书记、监事会主席倪从春倪从春介绍,今世缘酒业数字化转型涉及了三个方面。第一,以质取胜推进生产的智能化。“对白酒行业来说,我们需要匠人...  查看全文>

今世缘酒业倪从春:数字化转型为企业高质量发展提供强有力支撑

032019春糖|酒水流通市场数字化变革浪潮袭来,酒商们准备好了吗?

长按上图,识别二维码,立即报名参加微酒论坛!互联网技术不断突破、移动硬件不断发展,酒类流通行业面临前所未有的机遇和挑战。从电商到O2O再到新零售,中国酒类流通行业的变革和转型从未停止。数字化转型、技术创新,已经成为每一个酒水零售企业未来发展的必经之路,数字化浪潮来袭,每个酒商都在颠覆传统的路上砥砺前行。数字化到底可以给酒商带来什么?很重要的一个核心便是消费者的行为捕捉。消费者通过什么渠道找到店铺的...  查看全文>

2019春糖|酒水流通市场数字化变革浪潮袭来,酒商们准备好了吗?

04网上管家婆参展糖酒会落幕数字化助力食品酒水行业商户韧性生长

11月12日,第106届全国糖酒商品交易会(下文简称为“糖酒会”)在成都圆满落下帷幕。本届糖酒会首次采用“一展双馆”模式,同时使用中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心两座展馆,展览面积达26万平方米,展品门类覆盖整个食品产业链,设置九大展区,十五大专区,展示数十万种产品,展览规模不仅创造了全国糖酒会办展历史的新纪录,更成为2022年全球规模最大的食品和酒类行业展会。会期,有超20万人次参观了本...  查看全文>

网上管家婆参展糖酒会落幕数字化助力食品酒水行业商户韧性生长

05好酒并不贵,只是你没选对!这5款100元内纯粮酒,质量好口感一流

昨天晚上,约了几位酒友一起出去喝酒,点菜的时候,我们让服务员先推荐两瓶白酒,经过服务员的推荐,我们发现,她说的每一瓶酒都没有下百元的,实在都太贵了,问她有没有百元以内的,口感还不错的酒,服务员说最低是120多的,我们几个就让服务员拿了2瓶120多元的酒品尝一下,结果不太让人满意,这酒还不如我们平时喝的几十元的酒呢,于是酒桌上大家纷纷都推荐自己喝过的100元内,口感不错的纯粮酒,跟这个对比真的是完胜...  查看全文>

好酒并不贵,只是你没选对!这5款100元内纯粮酒,质量好口感一流

06增长155%!苏宁酒水爆发启示录:数字化建设到底有多重要

文 | 大家酒评内容中心 巩星2019年,苏宁酒水有了爆发式增长,苏宁好酒全渠道销售同比增长155%。经过十年互联网转型、数字化发展,苏宁酒水成效显著,为什么数字化能为苏宁带来如此大的增长力度,为什么有那么多知名酒企与苏宁展开合作,数字化到底有什么“魔力”? 十年磨一剑,苏宁数字化零售发展初显锋芒 伴随着零售行业与大数据、AI、5G等数字化技术的融合深入,零售行业的经营理念与模式发生了颠覆式变革。...  查看全文>

增长155%!苏宁酒水爆发启示录:数字化建设到底有多重要

07数字化+智能化:高质量发展方法论

聚焦高质量发展,我们将分三期,从生态绿色经营理念、数字化智能生产与提升产品附加值等多个角度,带您领略酒行业践行高质量发展的探索之路。今天从“数字化+智能化”说起。制造业是大国竞争的核心要素之一,背靠中国庞大的消费市场,集中度与规模化,成为酿酒产业升级的必由之路。传承千年的酿酒业,自古形成完善而封闭的技术体系,而农耕特点显著的手工业长期依赖天时四季、自然环境、实际经验等外部条件,无论是在生产周期,还...  查看全文>

数字化+智能化:高质量发展方法论

08制作大曲的制坯及入室工序,5步工艺流程,按照标准制作质量好

大曲制作工艺目前仍以“八大名酒”为前提来区分。如按形状区分则只有“平板曲”和“包包曲”;而原料却有4种,即小麦、大麦、豌豆、高梁。本节大曲生产工艺不以香型、曲状来区分,只以“掌握原料标准、了解环节作用”为主要内容来介绍。1、制坯及入室工序(1)润麦润麦须掌握润麦的水量、水温和时间三项条件。一般应遵守“水少温高时间短,水大温低时间长”的原则。用水量视其所采用的原料而定,一般都按粮水比100: (3~...  查看全文>

制作大曲的制坯及入室工序,5步工艺流程,按照标准制作质量好

09国内最委屈的4款白酒,明明质量好风味佳,却因名气小无人问津

读过越多的书,知道越多的知识,我就越觉得这世界上万物的命运其实都差不多,共通都是一样的特点。就比如像不管你个人能力再多么出众,还是抵抗不过命运和时光的洪流在时代的浪潮里,想要怎样被揉眼搓扁就会被塑造成怎样的形状。是人力无法改变也无可抵抗的。其实白酒的命运又何尝不是这样呢?白酒是诞生在我们这个古老的国度,他们与中国,与中华文化进行不断的融合,又不断的分离。看了白酒的发展史,你也会有一些惋惜和感叹,毕...  查看全文>

国内最委屈的4款白酒,明明质量好风味佳,却因名气小无人问津

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